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Info légale & documents de la société

ZARROUK PERE ET FILS

525 154 084

Île-de-France
Paris
Paris 11e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

284K €
+15.45%

Taux de rentabilité

-0.46%
en 2021

Endettement

2K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

1K €
+0.45%

Statut

Actif

Adresse

135 RUE OBERKAMPF, 75011 FRA PARIS FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

23/09/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie - Pâtisserie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

MOKHTAR Zarrouk

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 52515408400012
Début activité 23/09/2010
Adresse 135 rue oberkampf, 75011 fra paris france

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20220235, annonce n°6671

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220235, annonce n°6674

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220235, annonce n°6673

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20220235, annonce n°6672

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190099, annonce n°6272

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170110, annonce n°11872

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 284.34K 246.29K 262.25K 271.41K
Marge brute (€) 167.71K 142.40K 142.30K 146.72K
EBITDA - EBE (€) 5.70K -12.46K -5.33K 5.79K
Résultat d'exploitation (€) 1.27K -18.23K -11.54K -427
Résultat net (€) -545 -18.23K -11.54K -428
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 15.45 -6.09 -3.37 -4.08
Taux de marge brute (%) 58.98 57.82 54.26 54.06
Taux de marge d'EBITDA (%) 2 -5.06 -2.03 2.13
Taux de marge opérationnelle (%) 0.45 -7.40 -4.40 -0.16
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -60.37K -54.45K -46.62K -42.45K
BFR exploitation (€) -35.78K -31.38K -23.92K -22.71K
BFR hors exploitation (€) -24.59K -23.07K -22.70K -19.74K
BFR (j de CA) -77.50 -80.70 -64.89 -57.09
BFR exploitation (j de CA) -45.93 -46.50 -33.30 -30.54
BFR hors exploitation (j de CA) -31.56 -34.20 -31.59 -26.55
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 74.12 70.67 49.15 50.04
Ratio des stocks / CA (j) 3.78 4.14 2.83 4.13
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 3.88K -12.46K -5.33K 5.79K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.37 -5.06 -2.03 2.13
Fonds de roulement net global (€) -56.09K -50.65K -38.17K -32.85K
Couverture du BFR 0.93 0.93 0.82 0.77
Trésorerie (€) 15 3.37K 1.44K 3.96K
Dettes financières (€) 2.10K 1.82K 1.83K 1.83K
Capacité de remboursement 0.54 0.12 -0.07 -0.37
Ratio d'endettement (Gearing) 0.04 -0.03 0.01 -0.03
Autonomie financière (%) 41.13 44.91 56.36 60.94
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.37 0.12 -0.07 -0.37
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 52.70 -67.44 278.38 -54.66
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -0.19 -7.40 -4.40 -0.16
Rentabilité sur fonds propres (%) -1.12 -37.11 -17.13 -0.54
Rentabilité économique (%) -0.46 -16.67 -9.65 -0.33
Valeur ajoutée (€) 93.77K 70.57K 68.49K 84.38K
Valeur ajoutée / CA (%) 32.98 28.65 26.12 31.09
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 85.72K 81.32K 71.90K 76.98K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 2.07K 1.71K 1.92K 1.60K

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Marques déposées

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Présentation générale de ZARROUK PERE ET FILS

ZARROUK PERE ET FILS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 525 154 084. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 14 ans; L’entreprise ZARROUK PERE ET FILS compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

ZARROUK PERE ET FILS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 948 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de ZARROUK PERE ET FILS

ZARROUK PERE ET FILS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de ZARROUK PERE ET FILS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 284.34K euros, soit une progression de 38.04K € soit une progression de 15.45% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -545.00 € qui est de 97.01% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de ZARROUK PERE ET FILS il est de 5.70K € en 2021 soit une augmentation de 18.16K € qui est supérieur de 145.69% à l'année précédente .

La masse salariale de ZARROUK PERE ET FILS s’élevait à 85.72K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de ZARROUK PERE ET FILS s’élève à 2.10K € en 2021 soit une augmentation de 277.00 € qui est supérieure de 15.22% à l'année précédente .

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