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Info légale & documents de la société

L'ATELIER DE MONGE

822 006 904

Île-de-France
Paris
Paris 5e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

252K €
-3.95%

Taux de rentabilité

1.23%
en 2020

Endettement

53K
jours en 2020

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

2K €
+0.91%

Statut

Actif

Adresse

48 RUE DE LA CLEF, 75005 FRA PARIS FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

16/08/2016

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La fabrication, la cuisson et la vente de tous produits de boulangerie-pâtisserie artisanale, en ce compris tous les produits dérivés et complémentaires de ces activités. Vente de produits boulangers sur marchés et éventaires.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

MUSTAPHA Houssini

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 82200690400012
Début activité 16/08/2016
Adresse 48 rue de la clef, 75005 fra paris france

Annonces BODACC (5)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220129, annonce n°8939

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210035, annonce n°3636

modification

RCS de Paris
Dénomination: L'ATELIER DE MONGE Description: modification survenue sur l'activité de l'établissement principal Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20210026, annonce n°1922

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190193, annonce n°2529

achat

RCS de Paris
Dénomination: L'ATELIER DE MONGE Adresse: 48 rue de la Clef 75005 Paris Activité: Boulangerie-pâtisserie
Bodacc A n°20160223, annonce n°1467

Finances

Performance 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 252.18K 262.56K 216.63K
Marge brute (€) 162.23K 165.10K 148.21K
EBITDA - EBE (€) 7.44K 6.52K 1.79K
Résultat d'exploitation (€) 2.29K 1.67K -1.72K
Résultat net (€) 2.29K 1.67K -2.35K
Croissance 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -3.95 21.20 -
Taux de marge brute (%) 64.33 62.88 68.41
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.95 2.48 0.83
Taux de marge opérationnelle (%) 0.91 0.64 -0.79
Gestion BFR 2020 2019 2018
BFR (€) -118.99K -121.80K -95.64K
BFR exploitation (€) 1.65K -14.49K -6.15K
BFR hors exploitation (€) -120.64K -107.31K -89.50K
BFR (j de CA) -172.22 -169.32 -161.15
BFR exploitation (j de CA) 2.39 -20.15 -10.36
BFR hors exploitation (j de CA) -174.61 -149.18 -150.79
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 12.19 50.78 35.94
Ratio des stocks / CA (j) 9.42 11.89 12.76
Autonomie financière 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 7.44K 6.52K 1.16K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2.95 2.48 0.53
Fonds de roulement net global (€) -116.04K -103.03K -94.65K
Couverture du BFR 0.98 0.85 0.99
Trésorerie (€) 2.95K 18.77K 989
Dettes financières (€) 53.21K 65.05K 76.88K
Capacité de remboursement 6.76 7.10 65.71
Ratio d'endettement (Gearing) 15.61 49.92 -102.15
Autonomie financière (%) 1.73 0.44 -0.37
Taux de levier (DFN/EBITDA) 6.76 7.10 42.38
Solvabilité 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes 3.56 3.84 2.35
Rentabilité 2020 2019 2018
Marge nette (%) 0.91 0.64 -1.09
Rentabilité sur fonds propres (%) 71.20 180.04 316.55
Rentabilité économique (%) 1.23 0.80 -1.17
Valeur ajoutée (€) 104.66K 97.85K 81.13K
Valeur ajoutée / CA (%) 41.50 37.27 37.45
Structure d'activité 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 96.25K 87.35K 76.44K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 978 3.98K 2.90K

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Marques déposées

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Présentation générale de L'ATELIER DE MONGE

L'ATELIER DE MONGE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 822 006 904. L’entreprise a été créée en 2016 et officie donc depuis 8 ans; L’entreprise L'ATELIER DE MONGE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

L'ATELIER DE MONGE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 948 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de L'ATELIER DE MONGE

L'ATELIER DE MONGE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de L'ATELIER DE MONGE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 252.18K euros, soit une diminution de 10.38K € soit une diminution de 3.95% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 2.29K € qui est de 37.33% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'ATELIER DE MONGE il est de 7.44K € en 2020 soit une augmentation de 918.00 € qui est supérieur de 14.08% à l'année précédente .

La masse salariale de L'ATELIER DE MONGE s’élevait à 96.25K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de L'ATELIER DE MONGE s’élève à 53.21K € en 2020 soit une diminution de 11.84K € qui est inférieure de 18.20% à l'année précédente .

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