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Info légale & documents de la société

BOULANGERIE DU PALAIS

810 800 912

Île-de-France
Paris
Paris 17e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

574K €
+4.91%

Taux de rentabilité

-7.11%
en 2021

Endettement

228K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

-39K €
-6.80%

Statut

Actif

Adresse

123 BD BESSIERES, 75017 FRA PARIS FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

01/04/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La fabrication et la vente en détail de pains, pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries et glaces de produits vendus en l'état, salon de thé, pizzeria, dégustation sur place et à emporter

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

MONCEF BEN SALAM Chenane

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

ZIED Chenane

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 81080091200018
Début activité 01/04/2015
Adresse 123 bd bessieres, 75017 fra paris france
Enseignes MIC & MAC 3

Annonces BODACC (10)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220237, annonce n°2857

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20210249, annonce n°3779

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20210248, annonce n°3289

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210209, annonce n°4743

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210208, annonce n°2988

modification

RCS de Paris
Dénomination: BOULANGERIE DU PALAIS Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : Chenane, Zied ; nomination du Président : Chenane, Moncef Ben Salam
Bodacc B n°20190072, annonce n°2585

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 574.38K 547.48K 723.83K 624.02K
Marge brute (€) 379.70K 438.88K 501.30K 415.49K
EBITDA - EBE (€) 594 23.25K 56.46K 65.56K
Résultat d'exploitation (€) -39.04K -15.23K 16.36K 25.46K
Résultat net (€) -39.11K 12.34K 12.97K 20.77K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 4.91 -24.36 15.99 8.33
Taux de marge brute (%) 66.11 80.16 69.26 66.58
Taux de marge d'EBITDA (%) 0.10 4.25 7.80 10.51
Taux de marge opérationnelle (%) -6.80 -2.78 2.26 4.08
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -95.90K -117.34K -267.92K -277.43K
BFR exploitation (€) -86.95K -75.03K -85.89K -56.59K
BFR hors exploitation (€) -8.95K -42.31K -182.02K -220.84K
BFR (j de CA) -60.94 -78.23 -135.10 -162.27
BFR exploitation (j de CA) -55.26 -50.02 -43.31 -33.10
BFR hors exploitation (j de CA) -5.68 -28.21 -91.79 -129.17
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 99.65 103.68 94.13 87.28
Ratio des stocks / CA (j) 7.04 7.78 4.57 13.92
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 529 50.81K 53.07K 60.87K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0.09 9.28 7.33 9.75
Fonds de roulement net global (€) -89.42K -94.25K -254.65K -260.52K
Couverture du BFR 0.93 0.80 0.95 0.94
Trésorerie (€) 6.48K 23.09K 13.27K 16.91K
Dettes financières (€) 227.64K 211.36K 97.04K 135.33K
Capacité de remboursement 418.08 3.71 1.58 1.95
Ratio d'endettement (Gearing) 3.12 1.71 0.86 1.40
Autonomie financière (%) 12.89 18.26 19.51 15.61
Taux de levier (DFN/EBITDA) 372.33 8.10 1.48 1.81
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 479.26K 492.29K 402.98K 457.76K
Liquidité générale 0.34 0.38 0.13 0.14
Couverture des dettes 1.80 2.27 5.47 4.26
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -6.81 2.25 1.79 3.33
Rentabilité sur fonds propres (%) -55.16 11.22 13.28 24.53
Rentabilité économique (%) -7.11 2.05 2.59 3.83
Valeur ajoutée (€) 214.71K 244.89K 340.92K 267.67K
Valeur ajoutée / CA (%) 37.38 44.73 47.10 42.89
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 207.19K 257.37K 281.78K 198.64K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 1.46K 2.50K 2.65K 5.15K

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Marques déposées

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Présentation générale de BOULANGERIE DU PALAIS

BOULANGERIE DU PALAIS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 20 000.0 € son numéro SIREN est 810 800 912. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise BOULANGERIE DU PALAIS compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

BOULANGERIE DU PALAIS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 944 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de BOULANGERIE DU PALAIS

BOULANGERIE DU PALAIS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS

Performances financières de BOULANGERIE DU PALAIS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 574.38K euros, soit une progression de 26.91K € soit une progression de 4.91% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -39.11K € qui est de 416.83% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULANGERIE DU PALAIS il est de 594.00 € en 2021 soit une diminution de 22.65K € qui est inférieur de 97.44% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULANGERIE DU PALAIS s’élevait à 207.19K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BOULANGERIE DU PALAIS s’élève à 227.64K € en 2021 soit une augmentation de 16.28K € qui est supérieure de 7.70% à l'année précédente .

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