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Info légale & documents de la société

SARL GAUTER

493 026 363

Île-de-France
Paris
Paris 16e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

2M €
-3.23%

Taux de rentabilité

6.16%
en 2020

Endettement

326K
jours en 2020

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

174K €
+9.42%

Statut

Actif

Adresse

56 AV MOZART, 75016 FRA PARIS FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

01/12/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces (sans fabrication), vente de boissons (sans alcool) à emporter

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

MARIE-PIERRE Lanneau

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

YANNICK Gauter

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 49302636300017
Début activité 01/12/2006
Adresse 56 av mozart, 75016 fra paris france
Enseignes LA BAGUETTE DE MOZART

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2022
Bodacc C n°20240052, annonce n°9246

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2021
Bodacc C n°20230216, annonce n°8880

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020
Bodacc C n°20220218, annonce n°4959

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2018
Bodacc C n°20210124, annonce n°2909

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020
Bodacc C n°20210110, annonce n°3846

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019
Bodacc C n°20210110, annonce n°3845

Finances

Performance 2020 2019 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 1.85M 1.91M 1.75M 1.65M
Marge brute (€) 1.44M 1.50M 1.33M 1.29M
EBITDA - EBE (€) 234.18K 213.20K 43.31K 145.25K
Résultat d'exploitation (€) 174.28K 153.79K -9.20K 140.11K
Résultat net (€) 130.95K 124.21K -7.07K 104.81K
Croissance 2020 2019 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -3.23 1.84 6.28 -1.53
Taux de marge brute (%) 77.94 78.39 76.03 78.54
Taux de marge d'EBITDA (%) 12.65 11.15 2.47 8.81
Taux de marge opérationnelle (%) 9.42 8.04 -0.53 8.50
Gestion BFR 2020 2019 2017 2016
BFR (€) -9.07K 34.04K 55.58K -20.81K
BFR exploitation (€) 7.71K 20.21K 17.58K -7.02K
BFR hors exploitation (€) -16.78K 13.83K 38.01K -13.78K
BFR (j de CA) -1.79 6.50 11.58 -4.61
BFR exploitation (j de CA) 1.52 3.86 3.66 -1.56
BFR hors exploitation (j de CA) -3.31 2.64 7.92 -3.05
Délai de paiement clients (j) 0.04 0.76 0.35 0.41
Délai de paiement fournisseurs (j) 12.71 8.17 10.94 17.23
Ratio des stocks / CA (j) 7.14 6.45 7.78 3.06
Autonomie financière 2020 2019 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 190.85K 183.61K 45.44K 109.95K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.31 9.60 2.59 6.67
Fonds de roulement net global (€) 192.23K 60.60K 66.55K -16.79K
Couverture du BFR -21.20 1.78 1.20 0.81
Trésorerie (€) 201.30K 26.57K 10.96K 4.02K
Dettes financières (€) 326.46K 348.65K 596.89K 352.23K
Capacité de remboursement 0.66 1.75 12.89 3.17
Ratio d'endettement (Gearing) 0.08 0.21 0.43 0.26
Autonomie financière (%) 75.57 76 65.65 72.29
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.53 1.51 13.53 2.40
Solvabilité 2020 2019 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 323.15K 281.01K 342.08K 257.95K
Liquidité générale 1.19 0.67 0.52 0.59
Couverture des dettes 14.19 5.69 3.28 5.01
Rentabilité 2020 2019 2017 2016
Marge nette (%) 7.07 6.49 -0.40 6.36
Rentabilité sur fonds propres (%) 8.16 8.22 -0.52 7.70
Rentabilité économique (%) 6.16 6.25 -0.34 5.57
Valeur ajoutée (€) 1.03M 1.10M 918.53K 965.54K
Valeur ajoutée / CA (%) 55.62 57.69 52.44 58.59
Structure d'activité 2020 2019 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 782.65K 876.01K 857.14K 820.92K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 21.91K 18.52K 20.45K 24.55K

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Marques déposées

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Présentation générale de SARL GAUTER

SARL GAUTER est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 40 000.0 € son numéro SIREN est 493 026 363. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise SARL GAUTER compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

SARL GAUTER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 948 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de SARL GAUTER

SARL GAUTER SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Directeur Général , 1 Président de SAS

Performances financières de SARL GAUTER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 1.85M euros, soit une diminution de 61.71K € soit une diminution de 3.23% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 130.95K € qui est de 5.43% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SARL GAUTER il est de 234.18K € en 2020 soit une augmentation de 20.99K € qui est supérieur de 9.84% à l'année précédente .

La masse salariale de SARL GAUTER s’élevait à 782.65K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de SARL GAUTER s’élève à 326.46K € en 2020 soit une diminution de 22.19K € qui est inférieure de 6.36% à l'année précédente .

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