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Info légale & documents de la société

BENOIT CASTEL MENILMONTANT

802 072 587

Île-de-France
Paris
Paris 20e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

2M €
+33.83%

Taux de rentabilité

9.41%
en 2021

Endettement

500K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

71K €
+3.20%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

150 RUE DE MENILMONTANT, 75020 FRA PARIS FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

18/06/2014

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, cuisine, glaces, chocolaterie, confiserie, sandwicheries, pain de régime.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (2)

SIRET 80207258700024
Début activité 18/06/2014
Adresse 150 rue de menilmontant, 75020 fra paris france
SIRET 80207258700016
Début activité 18/06/2014
Adresse 42 rue jacob, 75006 fra paris france

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220121, annonce n°8119

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210133, annonce n°4450

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20210094, annonce n°2917

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20200223, annonce n°5671

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200131, annonce n°2033

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20190217, annonce n°1695

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 2.22M 1.66M 2.22M 1.76M
Marge brute (€) 1.70M 1.22M 1.72M 1.57M
EBITDA - EBE (€) 163.28K -29.23K 277.85K 291.26K
Résultat d'exploitation (€) 71.11K -101.42K 198.55K 236.30K
Résultat net (€) 116.48K -36.52K 127.01K 204.13K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 33.83 -25.35 26.70 19.06
Taux de marge brute (%) 76.33 73.76 77.14 89.33
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.35 -1.76 12.49 16.59
Taux de marge opérationnelle (%) 3.20 -6.11 8.93 13.46
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 127.35K -325.17K -367.76K -425.30K
BFR exploitation (€) 281.26K 325.19K 421.35K 368.39K
BFR hors exploitation (€) -153.92K -650.36K -789.11K -793.69K
BFR (j de CA) 20.92 -71.49 -60.35 -88.43
BFR exploitation (j de CA) 46.20 71.49 69.15 76.59
BFR hors exploitation (j de CA) -25.28 -142.98 -129.50 -165.02
Délai de paiement clients (j) 75.33 100.81 87.17 85.48
Délai de paiement fournisseurs (j) 86.15 87.21 60.79 47.42
Ratio des stocks / CA (j) 13.36 12.12 9.76 11.13
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 208.65K 35.68K 206.32K 259.08K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.39 2.15 9.28 14.76
Fonds de roulement net global (€) 173.47K -237.95K -216.03K -314.78K
Couverture du BFR 1.36 0.73 0.59 0.74
Trésorerie (€) 46.12K 87.21K 151.73K 110.52K
Dettes financières (€) 500.48K 244.62K 238.83K 232.97K
Capacité de remboursement 2.18 4.41 0.42 0.47
Ratio d'endettement (Gearing) 1.62 0.17 0.43 1.65
Autonomie financière (%) 22.72 43.67 13.30 5.78
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.78 -5.39 0.31 0.42
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 956.77K 1.19M 1.31M 1.06M
Liquidité générale 0.66 0.60 0.65 0.62
Couverture des dettes 1.52 9.29 8.21 5.52
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 5.24 -2.20 5.71 11.63
Rentabilité sur fonds propres (%) 41.42 -3.95 63.11 274.98
Rentabilité économique (%) 9.41 -1.72 8.39 15.90
Valeur ajoutée (€) 1.15M 869.14K 1.22M 1.03M
Valeur ajoutée / CA (%) 51.87 52.35 54.71 58.65
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 1.03M 902.09K 947.61K 796.37K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 16.68K 18.96K 14.48K 12.79K

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Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 05/06/2016
Jugement d'ouverture
18/05/2016
Bodacc A n°20160110/2625
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Extrait de jugement
26/07/2017
Bodacc A n°20170154/1547
Jugement de plan de redressement
Avis de dépôt
22/11/2017
Bodacc A n°20190217/1695
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
30/10/2020
Bodacc A n°20200223/5671
Jugement modifiant le plan de redressement
Extrait de jugement
27/04/2021
Bodacc A n°20210094/2917
Jugement modifiant le plan de redressement

Observations de l'entreprise

Numero: 2014B0955411

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 14-06-2017

Numero: 2014B0955423

Etat: Ajout
JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EN DATE DU 07/10/2021 A PRONONCE LA CLOTURE DE LA PROCEDURE APRES EXECUTION TOTALE DU PLAN DE CONTINUATION

Numero: 2014B095549

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 17/05/2017 prolongeant la période d'observation pour une durée de 3 mois à compter du 18/05/2017, soit jusqu'au 18/08/2017

Numero: 5

Etat: Ajout
Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 18/05/2016 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P201601466 date de cessation des paiements le 09/12/2015, et a désigné juge commissaire : M. Aimery de Rochechouart, administrateur : SCP Thévenot-Perdereau-Manière-El Baze en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SCP B.T.S.G en la personne de Me Stéphane Gorrias 3 rue Troyon 75017 Paris, et a ouvert une période d'observation expirant le 18/11/2016, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Numero: 7

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 24/11/2016 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 18/11/2016, soit jusqu'au 18/05/2017

Numero: 2014B0955416

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 26/07/2017, arrêtant le plan de redressement, désigne M. Benoit Castel, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 7 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SCP Thévenot-Perdereau-Manière-El Baze en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris met fin à la mission de SCP Thévenot-Perdereau-Manière-El Baze en la personne de Me Aurélia Perdereau , 42 rue de Lisbonne 75008 Paris , Administrateur , maintient ,SCP BTSG en la personne de Me Stéphane Gorrias , 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine , Mandataire judiciaire, sous le numéro P201601466

Marques déposées

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Présentation générale de BENOIT CASTEL MENILMONTANT

BENOIT CASTEL MENILMONTANT est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 802 072 587. L’entreprise a été créée en 2014 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise BENOIT CASTEL MENILMONTANT compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

BENOIT CASTEL MENILMONTANT opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 944 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Procédures collectives en cours

BENOIT CASTEL MENILMONTANT est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de BENOIT CASTEL MENILMONTANT

BENOIT CASTEL MENILMONTANT SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS

Performances financières de BENOIT CASTEL MENILMONTANT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 2.22M euros, soit une progression de 561.62K € soit une progression de 33.83% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 116.48K € qui est de 418.97% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BENOIT CASTEL MENILMONTANT il est de 163.28K € en 2021 soit une augmentation de 192.50K € qui est supérieur de 658.68% à l'année précédente .

La masse salariale de BENOIT CASTEL MENILMONTANT s’élevait à 1.03M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BENOIT CASTEL MENILMONTANT s’élève à 500.48K € en 2021 soit une augmentation de 255.86K € qui est supérieure de 104.60% à l'année précédente .

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