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Info légale & documents de la société

ALCAR

382 224 335

Île-de-France
Paris
Paris 6e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

3M €
-12.20%

Taux de rentabilité

-32.65%
en 2019

Endettement

5M
jours en 2019

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-636K €
-25.42%

Statut

Actif

Adresse

25 RUE DE BUCI 75006 PARIS 6

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

24/05/1991

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

RESTAURATION, BARS, BRASSERIES, SALONS DE THE, TRAITEUR

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Thierry COSTES

Gérant non associé

Occupe ce poste depuis le 24/01/2014

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

BEAUMARLY

Associé indéfiniment et solidairement responsable

327823381
Occupe ce poste depuis le 30/06/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 38222433500002
Crée le 05/05/1992
Adresse 25/27 rue de buci, 75006 paris
SIRET 38222433500001
Crée le 05/05/1992
Adresse 25/27 rue de buci, 75006 paris
SIRET 38222433500010
Crée le 24/05/1991
Adresse 25 rue de buci 75006 paris 6
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes GERMAIN

Annonces BODACC (17)

modification

RCS de Paris
Dénomination: ALCAR Description: modification survenue sur l'administration Administration: modification du Gérant Costes, Thierry ; modification de l'Associé indéfiniment et solidairement responsable BEAUMARLY ; Associé en nom partant : MARLY
Bodacc B n°20210133, annonce n°1090

modification

RCS de Paris
Dénomination: ALCAR Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes titulaire partant : DELOITTE & ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant partant : BEAS
Bodacc B n°20210133, annonce n°1089

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200158, annonce n°6452

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190141, annonce n°415

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180150, annonce n°10626

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170086, annonce n°5246

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 2.50M 2.85M 2.69M 2.87M
Marge brute (€) 1.97M 2.25M 2.16M 2.23M
EBITDA - EBE (€) -351.31K -206.92K -123.61K -124.77K
Résultat d'exploitation (€) -636.13K -586.51K -478.95K -471.27K
Résultat net (€) -676.97K -662.41K -364.07K -538.30K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -12.20 6.04 -6.46 -6.92
Taux de marge brute (%) 78.69 79.08 80.21 77.55
Taux de marge d'EBITDA (%) -14.04 -7.26 -4.60 -4.34
Taux de marge opérationnelle (%) -25.42 -20.58 -17.82 -16.40
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -491.39K -466.38K -445.13K -552.29K
BFR exploitation (€) -369.05K -472.60K -439.59K -466.35K
BFR hors exploitation (€) -122.35K 6.23K -5.55K -85.94K
BFR (j de CA) -71.67 -59.72 -60.45 -70.15
BFR exploitation (j de CA) -53.83 -60.52 -59.69 -59.24
BFR hors exploitation (j de CA) -17.85 0.80 -0.75 -10.92
Délai de paiement clients (j) 12.67 7.39 12.17 11.27
Délai de paiement fournisseurs (j) 127.40 134.20 136.37 135.30
Ratio des stocks / CA (j) 7.34 6.27 8.20 4.86
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -408.15K -301.81K -11.72K -191.80K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -16.31 -10.59 -0.44 -6.67
Fonds de roulement net global (€) -425.61K -349.34K -385.22K -495.24K
Couverture du BFR 0.87 0.75 0.87 0.90
Trésorerie (€) 65.78K 117.03K 59.92K 57.05K
Dettes financières (€) 4.58M 4.15M 3.81M 3.44M
Capacité de remboursement -11.05 -13.38 -320.12 -17.65
Ratio d'endettement (Gearing) -1.37 -1.55 -1.93 -2.13
Autonomie financière (%) -158.64 -107.61 -69.13 -58.02
Taux de levier (DFN/EBITDA) -12.84 -19.51 -30.37 -27.13
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - 1.26M 893.01K
Liquidité générale - - 0.45 0.43
Couverture des dettes 0.39 0.48 0.62 0.71
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -27.05 -23.24 -13.54 -18.73
Rentabilité sur fonds propres (%) 20.58 25.36 18.67 33.95
Rentabilité économique (%) -32.65 -27.29 -12.91 -19.70
Valeur ajoutée (€) 1.03M 1.28M 1.14M 1.29M
Valeur ajoutée / CA (%) 41.31 44.89 42.40 44.72
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 1.29M 1.41M 1.29M 1.36M
Salaires / CA (%) 51.73 49.37 47.85 47.19
Impôts et taxes (€) 72.90K 77.83K 27K 73.20K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Audrey Christel Costes

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 25.77%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 25.77%
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 25.77%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Thierry Gilbert Costes

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 49.7%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 49.7%
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 49.7%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de ALCAR

ALCAR est une entreprise opérant sous la forme d’une Société en nom collectif , au capital social de 3 050 000.0 € son numéro SIREN est 382 224 335. L’entreprise a été créée en 1991 et officie donc depuis 33 ans; L’entreprise ALCAR compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

ALCAR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 153 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Marques déposées par ALCAR

ALCAR possède actuellement 1 marque déposées dont 1 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de ALCAR

ALCAR Société en nom collectif est dirigée par 1 Gérant non associé , 1 Associé indéfiniment et solidairement responsable et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de ALCAR

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 2.50M euros, soit une diminution de 347.83K € soit une diminution de 12.20% .

En 2019 elle réalise un résultat net de -676.97K € qui est de 2.20% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de ALCAR il est de -351.31K € en 2019 soit une diminution de 144.39K € qui est inférieur de 69.78% à l'année précédente .

La masse salariale de ALCAR s’élevait à 1.29M € soit 51.73% en 2019.

Enfin le montant des dettes de ALCAR s’élève à 4.58M € en 2019 soit une augmentation de 422.88K € qui est supérieure de 10.18% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de ALCAR consultables sur Docubiz:

  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 22 comptes annuels disponible(s)