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LE TRATTORIA

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Chiffre d’affaires

713K €
invariablement

Taux de rentabilité

5.30%
en 2016

Endettement

45K
jours en 2016

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

25K €
+3.49%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

8 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75010 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

13/03/2005

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Événementiel traiteur restaurant club prive communication achat vente de tous produits manufactures prise en location de fonds de commerce

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


PASCAL BARBE

Gérant

Occupe ce poste depuis le 05/12/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (5)


SIRET 48150911500003
Crée le 27/11/2015
Adresse 9 rue saint vincent, 78580 maule

SIRET 48150911500002
Crée le 01/09/2005
Adresse 20 rue quincampaix, 78580 maule

SIRET 48150911500038
Crée le 27/11/2015
Adresse 9 rue saint vincent, 78580 maule
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité

SIRET 48150911500020
Crée le 01/09/2005
Adresse 20 rue quincampoix, 78580 maule
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LES TERRASSES DU PRIEURE

SIRET 48150911500012
Crée le 13/03/2005
Adresse 8 rue du faubourg poissonniere, 75010 paris
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (10)


procédure collective

RCS de Paris
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1er mars 2024, désignant liquidateur Selas étude Jp en la personne de Me Jérôme Pierrel 98 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20240067, annonce n°3330

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20180197, annonce n°6255

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2014
Bodacc C n°20170002, annonce n°5163

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015
Bodacc C n°20160114, annonce n°6167

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2013
Bodacc C n°20140079, annonce n°7609

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2012
Bodacc C n°20140002, annonce n°8550

Finances

Performance 2016
Chiffre d'affaires (€) 712.60K
Marge brute (€) 483.29K
EBITDA - EBE (€) 38.09K
Résultat d'exploitation (€) 24.85K
Résultat net (€) 24.01K
Croissance 2016
Taux de croissance du CA (%) -
Taux de marge brute (%) 67.82
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.35
Taux de marge opérationnelle (%) 3.49
Gestion BFR 2016
BFR (€) 11.22K
BFR exploitation (€) -21.49K
BFR hors exploitation (€) 32.71K
BFR (j de CA) 5.75
BFR exploitation (j de CA) -11.01
BFR hors exploitation (j de CA) 16.75
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 69.25
Ratio des stocks / CA (j) 18.05
Autonomie financière 2016
Capacité d'autofinancement (€) 37.26K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.23
Fonds de roulement net global (€) 35.46K
Couverture du BFR 3.16
Trésorerie (€) 24.24K
Dettes financières (€) 45.48K
Capacité de remboursement 0.57
Ratio d'endettement (Gearing) 0.13
Autonomie financière (%) 37.19
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.56
Solvabilité 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 238.81K
Liquidité générale 1.15
Couverture des dettes 10.05
Rentabilité 2016
Marge nette (%) 3.37
Rentabilité sur fonds propres (%) 14.26
Rentabilité économique (%) 5.30
Valeur ajoutée (€) 361.87K
Valeur ajoutée / CA (%) 50.78
Structure d'activité 2016
Salaires et charges sociales (€) 318.68K
Salaires / CA (%) 44.72
Impôts et taxes (€) 2.68K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 80%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 80%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LE TRATTORIA


LE TRATTORIA est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 481 509 115. L’entreprise a été créée en 2005 et officie donc depuis 19 ans; L’entreprise LE TRATTORIA compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LE TRATTORIA opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 153 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LE TRATTORIA

LE TRATTORIA Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LE TRATTORIA consultables sur Docubiz:

  • 10 Bodacc disponible(s)
  • 8 comptes annuels disponible(s)