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Info légale & documents de la société

SARL LA CUISINE DE BERTRAND

538 364 209

Pays de la Loire
Vendée
Sables-d'Olonne
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

228K €
-0.98%

Taux de rentabilité

6.19%
en 2021

Endettement

4K
jours en 2021

Effectif

1

Résultat d’exploitation

12K €
+5.19%

Statut

Actif

Adresse

22 QUAI ERNEST DE FRANQUEVILLE, 85100 LES SABLES D'OLONNE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

04/11/2011

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant et toutes autres opérations pouvant s'y rattacher

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Bertrand GOUON

Gérant

Occupe ce poste depuis le 07/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Mélissa TRICHEREAU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 07/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 53836420900002
Crée le 04/11/2011
Adresse 22 quai franqueville, 85100 les sables d'olonne
Dénomination usuelle (CFE 2008) AUBERGE AUX PETITS OIGNONS
SIRET 53836420900014
Crée le 04/11/2011
Adresse 22 quai ernest de franqueville, 85100 les sables d'olonne
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (11)

dépôt des comptes

RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220210, annonce n°4017

dépôt des comptes

RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220209, annonce n°10458

dépôt des comptes

RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210038, annonce n°4002

dépôt des comptes

RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190124, annonce n°3893

dépôt des comptes

RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180226, annonce n°7376

dépôt des comptes

RCS de La Roche-sur-Yon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170113, annonce n°8009

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 228.35K 230.62K 299.57K 290.69K
Marge brute (€) 194.69K 166.73K 193.50K 192.19K
EBITDA - EBE (€) 26.69K 28.47K 49.33K 43.53K
Résultat d'exploitation (€) 11.86K 15.32K 37.53K 32.18K
Résultat net (€) 13.82K 15.94K 31.63K 26.37K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -0.98 -23.02 3.06 7.59
Taux de marge brute (%) 85.26 72.30 64.59 66.11
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.69 12.34 16.47 14.98
Taux de marge opérationnelle (%) 5.19 6.64 12.53 11.07
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -46.89K -30.54K -29.60K -56.64K
BFR exploitation (€) -3.64K -7.12K 2.35K -1.66K
BFR hors exploitation (€) -43.25K -23.42K -31.95K -54.98K
BFR (j de CA) -74.95 -48.34 -36.07 -71.12
BFR exploitation (j de CA) -5.81 -11.27 2.86 -2.08
BFR hors exploitation (j de CA) -69.14 -37.07 -38.93 -69.04
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 52.94 60.97 34.20 38.31
Ratio des stocks / CA (j) 26.16 23.80 20.69 18.36
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 28.65K 29.08K 43.42K 37.73K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12.55 12.61 14.50 12.98
Fonds de roulement net global (€) 40.08K 56.82K -4.07K -28.49K
Couverture du BFR -0.85 -1.86 0.14 0.50
Trésorerie (€) 86.97K 87.36K 25.53K 28.15K
Dettes financières (€) 3.78K 35K 1.45K 9.45K
Capacité de remboursement -2.90 -1.80 -0.55 -0.50
Ratio d'endettement (Gearing) -0.54 -0.37 -0.19 -0.21
Autonomie financière (%) 68.99 59.92 71.15 52.17
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.12 -1.84 -0.49 -0.43
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -1.61 -2.56 -6.17 -7.66
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 6.05 6.91 10.56 9.07
Rentabilité sur fonds propres (%) 8.97 11.30 25.12 29.11
Rentabilité économique (%) 6.19 6.77 17.87 15.19
Valeur ajoutée (€) 91.75K 96.04K 145.73K 138.47K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.18 41.64 48.65 47.63
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 118.64K 93.47K 94.21K 92.41K
Salaires / CA (%) 51.96 40.53 31.45 31.79
Impôts et taxes (€) 1.58K 1.85K 2.34K 2.51K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

BERTRAND GOUON

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 66.67%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 66.67%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

MELISSA TRICHEREAU

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de SARL LA CUISINE DE BERTRAND

SARL LA CUISINE DE BERTRAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 6 000.0 € son numéro SIREN est 538 364 209. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise SARL LA CUISINE DE BERTRAND compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LA ROCHE SUR YON

SARL LA CUISINE DE BERTRAND opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 228 entreprises dans le même secteur dans le département Vendée , 85

Direction & bénéficiaires de SARL LA CUISINE DE BERTRAND

SARL LA CUISINE DE BERTRAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de SARL LA CUISINE DE BERTRAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 228.35K euros, soit une diminution de 2.27K € soit une diminution de 0.98% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 13.82K € qui est de 13.30% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SARL LA CUISINE DE BERTRAND il est de 26.69K € en 2021 soit une diminution de 1.78K € qui est inférieur de 6.24% à l'année précédente .

La masse salariale de SARL LA CUISINE DE BERTRAND s’élevait à 118.64K € soit 51.96% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SARL LA CUISINE DE BERTRAND s’élève à 3.78K € en 2021 soit une diminution de 31.22K € qui est inférieure de 89.21% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SARL LA CUISINE DE BERTRAND consultables sur Docubiz:

  • ★ 11 Bodacc disponible(s)
  • ★ 9 comptes annuels disponible(s)