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Info légale & documents de la société

POILANE

324 445 030

Île-de-France
Paris
Paris 6e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Documents Docubiz Premium

  • Extrait Kbis
  • Diagnostic NotaPME
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  • No TVA intra.

Chiffre d’affaires

10M €
+4.93%

Taux de rentabilité

-16.45%
en 2022

Endettement

1M
jours en 2022

Effectif

147
-2.00%

Résultat d’exploitation

-2M €
-18.01%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

8 RUE DU CHERCHE-MIDI, 75006 FRA PARIS FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

100 à 199 salariés
(donnée 2022)

Création

18/05/1982

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie. La vente de produits de boulangeries et pâtisseries sur éventaires et marchés.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

ATHENA Poilane

Président du conseil de surveillance

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

MICHEL POTET

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

OUEST ATLANTIQUE AUDIT

Commissaire aux comptes suppléant

439319666

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

SOCIETE JACQUES POTDEVIN ET ASSOCIES SA
572116838

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

APOLLONIA POILANE

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

BERTRAND AGREE CA DE PARIS CROCHETON

Commissaire aux comptes titulaire

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (6)

SIRET 32444503000079
Début activité 31/01/2022
Adresse 39 rue de levis, 75017 fra paris france
SIRET 32444503000061
Début activité 01/09/2017
Adresse 83 rue de crimee, 75019 fra paris france
SIRET 32444503000053
Début activité 03/11/2010
Adresse angle 38 rue debelleyme et, 111 rue de turenne, 75003 fra paris france
SIRET 32444503000046
Début activité 31/12/2003
Adresse 49 bd de grenelle, 75015 fra paris france
Enseignes POILANE
Dénomination usuelle (CFE 2008) POILANE
SIRET 32444503000038
Début activité 30/10/1984
Adresse croisee du ble en herbe, rte de gisy, 91570 fra bievres france
Dénomination usuelle (CFE 2008) POILANE
SIRET 32444503000012
Début activité 18/05/1982
Adresse 8 rue du cherche-midi, 75006 fra paris france

Annonces BODACC (27)

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement arrêtant le plan de sauvegarde Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 8 ans, nommant commissaire à l'exécution du plan Selarl Ajrs en la personne de Me Catherine Poli, Selarl Ajrs en la personne de Me Catherine Poli.
Bodacc A n°20240042, annonce n°2584

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2023
Bodacc C n°20230230, annonce n°3121

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20230139, annonce n°1956

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20220206, annonce n°3386

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde Complément de jugement: Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Selarl Ajrs en la personne de Me Catherine Poli 8 rue Blanche 75009 Paris, avec les pouvoirs : de surveiller, mandataire judiciaire Selarl Bdr & Associés en la personne de Me Xavier Brouard 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20220204, annonce n°2064

modification

RCS de Paris
Dénomination: POILANE Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : A2P ; nomination du Président : Poilane, Apollonia ; nomination du Président du conseil de surveillance : Poilane, Athena ; nomination du Membre du conseil de surveillance : Poilane, Apollonia
Bodacc B n°20220024, annonce n°5487

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 10.48M 9.99M 11.44M 11.81M
Marge brute (€) 8.83M 8.23M 9.39M 9.62M
EBITDA - EBE (€) -1.60M -1.75M -1.03M -1.32M
Résultat d'exploitation (€) -1.89M -2.03M -1.38M -1.70M
Résultat net (€) -1.95M -1.71M 2.85M -1.49M
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 4.93 -12.64 -3.14 -1.35
Taux de marge brute (%) 84.22 82.41 82.09 81.52
Taux de marge d'EBITDA (%) -15.30 -17.50 -9.05 -11.20
Taux de marge opérationnelle (%) -18.01 -20.29 -12.06 -14.38
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 101.22K 428.60K 560.95K 971.01K
BFR exploitation (€) -23.69K 97.42K -320.96K -511.55K
BFR hors exploitation (€) 124.91K 331.17K 881.92K 1.48M
BFR (j de CA) 3.52 15.66 17.90 30.02
BFR exploitation (j de CA) -0.82 3.56 -10.24 -15.82
BFR hors exploitation (j de CA) 4.35 12.10 28.15 45.84
Délai de paiement clients (j) 51.73 49.62 49.04 48.09
Délai de paiement fournisseurs (j) 110.15 99.45 129.44 137.98
Ratio des stocks / CA (j) 10.90 11.01 7.80 8.51
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -1.73M -2.18M 1.10M -1.23M
Capacité d'autofinancement / CA (%) -16.54 -21.81 9.60 -10.43
Fonds de roulement net global (€) 2.07M 4.74M 6.38M 2.59M
Couverture du BFR 20.41 11.06 11.37 2.67
Trésorerie (€) 1.99M 4.33M 5.78M 1.62M
Dettes financières (€) 1.35M 1.48M 877.62K 582.93K
Capacité de remboursement 0.36 1.31 -4.46 0.84
Ratio d'endettement (Gearing) -0.10 -0.36 -0.51 -0.15
Autonomie financière (%) 50.91 59.74 67.14 60.03
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.39 1.63 4.74 0.79
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 4.79M 4.12M 4.33M 3.83M
Liquidité générale 1.35 2.09 2.34 1.71
Couverture des dettes -9.01 -1.77 -0.92 -4.98
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -18.60 -17.10 24.96 -12.59
Rentabilité sur fonds propres (%) -32.32 -21.40 29.45 -21.62
Rentabilité économique (%) -16.45 -12.78 19.77 -12.98
Valeur ajoutée (€) 4.45M 4.27M 5.48M 5.59M
Valeur ajoutée / CA (%) 42.49 42.76 47.90 47.33
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 5.85M 5.66M 6.17M 6.58M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 291.47K 439.47K 433.48K 472.92K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Observations de l'entreprise

Numero: 1982B0459263

Etat: Ajout
Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 04/10/2022 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde sous le numéro P202201885 et a désigné juge commissaire : M. Patrick Coupeaud, administrateur : SELARL AJRS en la personne de Me Catherine Poli 8 rue Blanche 75009 Paris, , avec pour mission : de surveiller, mandataire judiciaire : SELARL BDR & Associés en la personne de Me Xavier Brouard 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 04/04/2023, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois de la publication au bodacc du jugement d'ouverture.

Numero: 1982B0459269

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 13/02/2024 arrêtant le plan de sauvegarde. Désigne Mme Apollonia Poilâne, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 8 ans. Désigne SELARL AJRS en la personne de Me Catherine Poli, SELARL AJRS en la personne de Me Catherine Poli, commissaire à l'exécution du plan met fin à la mission de SELARL AJRS en la personne de Me Catherine Poli , 8 rue Blanche 75009 Paris , Administrateur, maintient SELARL BDR & ASSOCIES en la personne de Me Xavier Brouard , 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris , Mandataire judiciaire, maintient M. Coupeaud , Juge-commissaire, sous le numéro P202201885.

Numero: 39508

Etat: Ajout
RAPPORT DU COMMISSAIRE AD HOC DEPOSE LE 09 DECEMBRE 1987 SOUS LE NUMERO : 39732

Numero: 89472

Etat: Ajout
MISE EN HARMONIE DES STATUTS AVEC LA LOI 2001-420 DU 15 MAI 2001

Numero: 15

Etat: Ajout
Société ayant participé à la fusion : LP PIERRE SA 8 rue du Cherche Midi 75006 Paris 393669643 RCS PARIS

Numero: 45549

Etat: Ajout
Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 04/10/2022 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde sous le numéro P202201885 et a désigné juge commissaire : M. Patrick Coupeaud, administrateur : SELARL AJRS en la personne de Me Catherine Poli 8 rue Blanche 75009 Paris, , avec pour mission : de surveiller, mandataire judiciaire : SELARL BDR & Associés en la personne de Me Xavier Brouard 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 04/04/2023, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois de la publication au bodacc du jugement d'ouverture.

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de POILANE

POILANE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 605 344.0 € son numéro SIREN est 324 445 030. L’entreprise a été créée en 1982 et officie donc depuis 42 ans; L’entreprise POILANE compte 100 à 199 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

POILANE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 468 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 930 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Procédures collectives en cours

Accords d’entreprise chez POILANE

POILANE a mise en place 4 accords d’entreprise dont le dernier date du 12/09/2019

Marques déposées par POILANE

POILANE possède actuellement 3 marques déposées dont 1 marque révoquées.

Direction de POILANE

POILANE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président du conseil de surveillance , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Président de SAS , 1 Commissaire aux comptes titulaire

Performances financières de POILANE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 10.48M euros, soit une progression de 493.00K € soit une progression de 4.93% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -1.95M € qui est de 14.16% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de POILANE il est de -1.60M € en 2022 soit une augmentation de 144.81K € qui est supérieur de 8.28% à l'année précédente .

La masse salariale de POILANE s’élevait à 5.85M € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de POILANE s’élève à 1.35M € en 2022 soit une diminution de 122.64K € qui est inférieure de 8.30% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de POILANE consultables sur Docubiz:

  • ★ 27 Bodacc disponible(s)
  • ★ 4 accords d’entreprise disponible(s)