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Info légale & documents de la société

MENIER TRADITION

804 929 073

Île-de-France
Paris
Paris 12e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
-14.05%

Taux de rentabilité

0.44%
en 2016

Endettement

1M
jours en 2016

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

25K €
+2.40%

Statut

Actif

Adresse

30 DIDEROT, 75012 PARIS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

01/10/2014

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces et accessoirement vente sur place ou à emporter de sandwich, tartes, salades.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Laurence Menier

Président

Occupe ce poste depuis le 02/10/2014

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 80492907300001
Crée le 01/10/2014
Adresse 30 boulevard diderot, 75012 paris
SIRET 80492907300002
Crée le 01/10/2014
Adresse 30 boulevard diderot, 75012 paris
SIRET 80492907300018
Crée le 01/10/2014
Adresse 30 diderot, 75012 paris
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (10)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240013, annonce n°2825

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20240013, annonce n°2821

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20240013, annonce n°2822

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20240013, annonce n°2823

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20240013, annonce n°2824

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190099, annonce n°7093

Finances

Performance 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 1.03M 1.20M
Marge brute (€) 764.02K 909.06K
EBITDA - EBE (€) 123.53K 77.99K
Résultat d'exploitation (€) 24.85K -9.72K
Résultat net (€) 5.35K -28.45K
Croissance 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -14.05 -
Taux de marge brute (%) 73.88 75.56
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.95 6.48
Taux de marge opérationnelle (%) 2.40 -0.81
Gestion BFR 2016 2015
BFR (€) -116.06K -47.46K
BFR exploitation (€) -57.69K -46.90K
BFR hors exploitation (€) -58.37K -564
BFR (j de CA) -40.97 -14.40
BFR exploitation (j de CA) -20.36 -14.23
BFR hors exploitation (j de CA) -20.60 -0.17
Délai de paiement clients (j) 1.61 1.46
Délai de paiement fournisseurs (j) 58.16 33.20
Ratio des stocks / CA (j) 3.83 2.57
Autonomie financière 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 104.03K 59.26K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.06 4.93
Fonds de roulement net global (€) -42.46K -26.71K
Couverture du BFR 0.37 0.56
Trésorerie (€) 73.60K 20.75K
Dettes financières (€) 1.04M 1.06M
Capacité de remboursement 9.33 17.60
Ratio d'endettement (Gearing) 36.07 48.39
Autonomie financière (%) 2.19 1.83
Taux de levier (DFN/EBITDA) 7.86 13.37
Solvabilité 2016 2015
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 587.64K 469.94K
Liquidité générale 0.19 0.14
Couverture des dettes 1.16 1.07
Rentabilité 2016 2015
Marge nette (%) 0.52 -2.36
Rentabilité sur fonds propres (%) 19.89 -131.99
Rentabilité économique (%) 0.44 -2.41
Valeur ajoutée (€) 583.11K 549.76K
Valeur ajoutée / CA (%) 56.39 45.69
Structure d'activité 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 431.02K 506.19K
Salaires / CA (%) 41.68 42.07
Impôts et taxes (€) 9.03K 8.37K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de MENIER TRADITION

MENIER TRADITION est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 50 000.0 € son numéro SIREN est 804 929 073. L’entreprise a été créée en 2014 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise MENIER TRADITION compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

MENIER TRADITION opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 872 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de MENIER TRADITION

MENIER TRADITION SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de MENIER TRADITION

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2016 un chiffre d'affaires de 1.03M euros, soit une diminution de 169.03K € soit une diminution de 14.05% .

En 2016 elle réalise un résultat net de 5.35K € qui est de 118.81% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MENIER TRADITION il est de 123.53K € en 2016 soit une augmentation de 45.55K € qui est supérieur de 58.40% à l'année précédente .

La masse salariale de MENIER TRADITION s’élevait à 431.02K € soit 41.68% en 2016.

Enfin le montant des dettes de MENIER TRADITION s’élève à 1.04M € en 2016 soit une diminution de 19.59K € qui est inférieure de 1.84% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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