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Info légale & documents de la société

LEHMANN

508 684 057

Grand Est
Haut-Rhin
Ribeauvillé
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

471K €
-53.03%

Taux de rentabilité

-24.01%
en 2020

Endettement

321K
jours en 2020

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-126K €
-26.72%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

5 PL DE LA SINNE, 68150 FRA RIBEAUVILLE FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/10/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Hôtellerie, restauration, brasserie et débit de boisson, commerce ambulant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

TANGUY REMY LEHMANN

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (2)

SIRET 50868405700013
Début activité 01/10/2008
Adresse 58 grand-rue, 67700 fra saverne france
Enseignes LA CARPE D'OR
SIRET 50868405700021
Début activité 01/10/2008
Adresse 5 pl de la sinne, 68150 fra ribeauville france
Enseignes HOTEL RESTAURANT AU MOUTON
Dénomination usuelle (CFE 2008) HOTEL RESTAURANT LE MOUTON

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230230, annonce n°2787

procédure collective

RCS de Colmar
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde Complément de jugement: Jugement d’ouverture de sauvegarde. Administrateur judiciaire (éventuellement) : la SAS WEIL-GUYOMARD-LUTZ, prise en la personne de Maître GUYOMARD, mission assistance. Mandataire judiciaire : la SAS KOCH & ASSOCIES - 11 avenue Fribourg - 68000 Colmar. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire. N° RG : 23/00695
Bodacc A n°20230229, annonce n°3034

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220149, annonce n°7753

modification

RCS de Colmar
Dénomination: LEHMANN Description: Modification survenue sur l'activité Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220062, annonce n°2173

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210199, annonce n°3435

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200230, annonce n°4286

Finances

Performance 2020 2019 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 471.32K 1M 886.08K 808.58K
Marge brute (€) 393.11K 775.66K 681.51K 640.85K
EBITDA - EBE (€) -55.49K 108.49K 91.18K 85.80K
Résultat d'exploitation (€) -125.93K 37.77K 14.22K 26.03K
Résultat net (€) -123.73K 35.28K 17.95K 15.47K
Croissance 2020 2019 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -53.03 13.24 9.58 0.28
Taux de marge brute (%) 83.40 77.30 76.91 79.26
Taux de marge d'EBITDA (%) -11.77 10.81 10.29 10.61
Taux de marge opérationnelle (%) -26.72 3.76 1.61 3.22
Gestion BFR 2020 2019 2017 2016
BFR (€) 99.84K -24.05K -13.42K -3.96K
BFR exploitation (€) 54.46K -5.79K -26.01K -895
BFR hors exploitation (€) 45.38K -18.26K 12.59K -3.06K
BFR (j de CA) 77.32 -8.75 -5.53 -1.79
BFR exploitation (j de CA) 42.18 -2.11 -10.71 -0.40
BFR hors exploitation (j de CA) 35.14 -6.64 5.19 -1.38
Délai de paiement clients (j) 0 4.31 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 18.14 41.25 42.97 14.54
Ratio des stocks / CA (j) 57.02 16.23 14.32 7.43
Autonomie financière 2020 2019 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -53.30K 105.99K 94.91K 75.25K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -11.31 10.56 10.71 9.31
Fonds de roulement net global (€) 114.51K 11.37K 66.53K 59.92K
Couverture du BFR 1.15 -0.47 -4.96 -15.14
Trésorerie (€) 9.02K 11.01K 58.38K 60.35K
Dettes financières (€) 321.47K 152.87K 334.77K 309.41K
Capacité de remboursement -5.86 1.34 2.91 3.31
Ratio d'endettement (Gearing) 2.21 0.53 1.24 1.24
Autonomie financière (%) 27.47 50.50 32.79 33.63
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5.63 1.31 3.03 2.90
Solvabilité 2020 2019 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.35 3.18 1.90 1.87
Rentabilité 2020 2019 2017 2016
Marge nette (%) -26.25 3.52 2.03 1.91
Rentabilité sur fonds propres (%) -87.42 13.30 8.08 7.70
Rentabilité économique (%) -24.01 6.72 2.65 2.59
Valeur ajoutée (€) 114.50K 467.91K 388.13K 377.65K
Valeur ajoutée / CA (%) 24.29 46.63 43.80 46.71
Structure d'activité 2020 2019 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 204.29K 354.68K 296.90K 293.61K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 11.88K 11.36K 12.86K 13.88K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 11444

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 31/08/2023

Numero: 11656

Etat: Ajout
Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 7 novembre 2023 : - ouvert une procédure de sauvegarde, - ouvert une période d'observation de six mois jusqu'au 7 mai 2024, - désigné en qualité de juge commissaire M. Jean-Louis MULLER, - désigné en qualité de juge commissaire suppléant M. Philippe PIVARD, - désigné en qualité de mandataire judiciaire la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR, - désigné en qualité d'administrateur judiciaire la SAS WEIL - GUYOMARD - LUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, demeurant 28, rue de Lattre de Tassigny 67300 SCHILTIGHEIM, avec mission d'assistance.

Numero: 99999

Etat: TITMC
Radiation d'office

Numero: 2544

Etat: Ajout
Modifications à compter du 28 mars 2013 adresse personnelle du gérant : 5 Place de la Sinne à Ribeauvillé adjonction d'activités : débit de boisson et hôtellerie nom commercial : hôtel restaurant Le Mouton enseigne : Hôtel restaurant Au Mouton

Numero: 5180

Etat: Ajout
Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 16 avril 2024 : - ouvert une nouvelle période d'observation de six mois jusqu'au 7 novembre 2024.

Numero: 10844

Etat: Ajout
Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 05 novembre 2024 : - prononcé le redressement judiciaire sur conversion de la procédure de sauvegarde, - prolongé la période d'observation exceptionnelle ouverte jusqu'au 07 mai 2025, - fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 31 octobre 2024, - maintenu la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR, en qualité de mandataire judiciaire, - maintenu la SAS WEIL - GUYOMARD - LUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, en qualité d'administrateur judiciaire, - maintenu en qualité de juge-commissaire M. Jean-Louis MULLER, - maintenu en qualité de juge-commissaire suppléant M. Philippe PIVARD.

Marques déposées

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Présentation générale de LEHMANN

LEHMANN est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 508 684 057. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 16 ans; L’entreprise LEHMANN compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Saverne

LEHMANN opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 334 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 689 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction de LEHMANN

LEHMANN Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LEHMANN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 471.32K euros, soit une diminution de 532.05K € soit une diminution de 53.03% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -123.73K € qui est de 450.73% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LEHMANN il est de -55.49K € en 2020 soit une diminution de 163.98K € qui est inférieur de 151.15% à l'année précédente .

La masse salariale de LEHMANN s’élevait à 204.29K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LEHMANN s’élève à 321.47K € en 2020 soit une augmentation de 168.60K € qui est supérieure de 110.29% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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