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Info légale & documents de la société

LE GOURMET

513 666 693

Bretagne
Ille-et-Vilaine
Saint-Jouan-des-Guérets
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
+42.58%

Taux de rentabilité

22.57%
en 2019

Endettement

64K
jours en 2019

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

225K €
+15.46%

Statut

Actif

Adresse

DU COMMERCE, 35430 SAINT-JOUAN-DES-GUERETS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

13/07/2009

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant traiteur vente à emporter livraison à domicile négoce de produits non règlementés

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Florent LIN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 22/05/2012

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 51366669300001
Crée le 22/02/2010
Adresse avenue du commerce, 35430 saint-jouan-des-guérets
SIRET 51366669300025
Crée le 01/01/1900
Adresse du commerce, 35430 saint-jouan-des-guerets
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 51366669300017
Crée le 13/07/2009
Adresse 6 de la peupleraie, 35400 saint-malo
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé

Annonces BODACC (11)

dépôt des comptes

RCS de Saint-Malo
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200219, annonce n°1429

dépôt des comptes

RCS de Saint-Malo
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20200010, annonce n°436

dépôt des comptes

RCS de Saint-Malo
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2017
Bodacc C n°20180203, annonce n°1635

dépôt des comptes

RCS de Saint-Malo
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2014
Bodacc C n°20150040, annonce n°4964

dépôt des comptes

RCS de Saint-Malo
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2012
Bodacc C n°20140091, annonce n°4391

dépôt des comptes

RCS de Saint-Malo
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2013
Bodacc C n°20140042, annonce n°4390

Finances

Performance 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 1.46M 1.02M 950.03K
Marge brute (€) 907.92K 708.35K 629.05K
EBITDA - EBE (€) 272.52K 165.72K 156.74K
Résultat d'exploitation (€) 225.15K 145.25K 128.50K
Résultat net (€) 173.17K 110.55K 95.22K
Croissance 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 42.58 7.51 12.39
Taux de marge brute (%) 62.34 69.35 66.21
Taux de marge d'EBITDA (%) 18.71 16.23 16.50
Taux de marge opérationnelle (%) 15.46 14.22 13.53
Gestion BFR 2019 2018 2017
BFR (€) -71.32K -44.97K -67.31K
BFR exploitation (€) -27.20K -27.07K -3.91K
BFR hors exploitation (€) -44.12K -17.89K -63.40K
BFR (j de CA) -17.87 -16.07 -25.86
BFR exploitation (j de CA) -6.82 -9.67 -1.50
BFR hors exploitation (j de CA) -11.06 -6.39 -24.36
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 37.83 46.59 31.74
Ratio des stocks / CA (j) 13.63 15.82 15.34
Autonomie financière 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 220.54K 130.94K 123.47K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 15.14 12.82 13
Fonds de roulement net global (€) 403.94K 193.99K 190.14K
Couverture du BFR -5.66 -4.31 -2.82
Trésorerie (€) 475.25K 238.96K 257.45K
Dettes financières (€) 64.21K 39.76K 4.23K
Capacité de remboursement -1.86 -1.52 -2.05
Ratio d'endettement (Gearing) -0.76 -0.55 -1
Autonomie financière (%) 70.06 68.03 66.77
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.51 -1.20 -1.62
Solvabilité 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 229.67K 171.15K 126.25K
Liquidité générale 2.48 1.90 2.47
Couverture des dettes -0.61 -1.28 -0.43
Rentabilité 2019 2018 2017
Marge nette (%) 11.89 10.82 10.02
Rentabilité sur fonds propres (%) 32.22 30.35 37.53
Rentabilité économique (%) 22.57 20.65 25.06
Valeur ajoutée (€) 679.57K 494.06K 457.02K
Valeur ajoutée / CA (%) 46.66 48.37 48.11
Structure d'activité 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 392.54K 338.20K 285.61K
Salaires / CA (%) 26.95 33.11 30.06
Impôts et taxes (€) 16.32K 15.68K 14.22K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 2550

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 31/12/2010

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

HUIMIN SHU

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 49%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 49%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

FLORENT ZHENGSHUN LIN

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 51%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 51%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LE GOURMET

LE GOURMET est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 513 666 693. L’entreprise a été créée en 2009 et officie donc depuis 14 ans; L’entreprise LE GOURMET compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SAINT MALO

LE GOURMET opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 447 entreprises dans le même secteur dans le département Ille-et-Vilaine , 35

Direction & bénéficiaires de LE GOURMET

LE GOURMET Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LE GOURMET

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 1.46M euros, soit une progression de 434.92K € soit une progression de 42.58% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 173.17K € qui est de 56.64% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE GOURMET il est de 272.52K € en 2019 soit une augmentation de 106.80K € qui est supérieur de 64.44% à l'année précédente .

La masse salariale de LE GOURMET s’élevait à 392.54K € soit 26.95% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LE GOURMET s’élève à 64.21K € en 2019 soit une augmentation de 24.45K € qui est supérieure de 61.49% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 11 Bodacc disponible(s)
  • ★ 8 comptes annuels disponible(s)