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Info légale & documents de la société

LE FOURNIL DE GABY

817 887 409

Auvergne-Rhône-Alpes
Haute-Savoie
Annecy
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

237K €
+16.15%

Taux de rentabilité

22.27%
en 2019

Endettement

76K
jours en 2019

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

33K €
+13.93%

Statut

Actif

Adresse

8 RUE LOUIS ARMAND 74000 ANNECY

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

15/01/2016

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Gabriel OTERO

Gérant

Occupe ce poste depuis le 08/08/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Maryline ERAZMUS

Gérant

Occupe ce poste depuis le 21/01/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 81788740900001
Adresse 8 rue louis-armand, 74000 annecy
SIRET 81788740900002
Crée le 18/02/2016
Adresse 8 rue louis-armand, 74000 annecy
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA MIE DELICE
SIRET 81788740900016
Crée le 15/01/2016
Adresse 8 rue louis armand 74000 annecy
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes LA MIE DELICE
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA MIE DELICE

Annonces BODACC (11)

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230111, annonce n°1004

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220157, annonce n°3881

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210146, annonce n°10632

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200206, annonce n°12790

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/05/2019
Bodacc C n°20190157, annonce n°14348

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/05/2018
Bodacc C n°20180238, annonce n°8788

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 236.77K 203.84K 213.20K 73.18K
Marge brute (€) 182.65K 152.78K 174.17K 58.09K
EBITDA - EBE (€) 33.76K 10.21K 40.24K 9.01K
Résultat d'exploitation (€) 32.98K 363 26.73K 5.25K
Résultat net (€) 29.92K -15.47K 20.82K 4.07K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 16.15 -4.39 191.32 -
Taux de marge brute (%) 77.14 74.95 81.69 79.38
Taux de marge d'EBITDA (%) 14.26 5.01 18.88 12.32
Taux de marge opérationnelle (%) 13.93 0.18 12.54 7.17
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -1.89K -4.24K -712 -14.61K
BFR exploitation (€) 2.19K -3.16K -1.78K -1.80K
BFR hors exploitation (€) -4.07K -1.08K 1.07K -12.81K
BFR (j de CA) -2.91 -7.59 -1.22 -72.85
BFR exploitation (j de CA) 3.37 -5.66 -3.06 -8.97
BFR hors exploitation (j de CA) -6.28 -1.94 1.84 -63.88
Délai de paiement clients (j) 8.73 3.30 4.28 21.05
Délai de paiement fournisseurs (j) 21.59 28.69 25.03 84.63
Ratio des stocks / CA (j) 3.79 4 3.14 10.18
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 30.70K -5.63K 34.32K 7.84K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12.97 -2.76 16.10 10.71
Fonds de roulement net global (€) 8.68K -1.22K 26.93K 15.52K
Couverture du BFR -4.60 0.29 -37.82 -1.06
Trésorerie (€) 10.56K 3.02K 27.64K 30.13K
Dettes financières (€) 76.16K 96.97K 118.28K 140K
Capacité de remboursement 2.14 -16.70 2.64 14.02
Ratio d'endettement (Gearing) 1.61 8.61 3.44 19.73
Autonomie financière (%) 30.39 8.65 15.91 3.27
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.94 9.20 2.25 12.19
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.69 1.19 1.32 1.20
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 12.64 -7.59 9.76 5.56
Rentabilité sur fonds propres (%) 73.28 -141.83 78.89 73.07
Rentabilité économique (%) 22.27 -12.27 12.55 2.39
Valeur ajoutée (€) 136.68K 112.19K 123.73K 40.47K
Valeur ajoutée / CA (%) 57.73 55.04 58.03 55.29
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 98.18K 98.07K 90.28K 27.07K
Salaires / CA (%) 41.47 48.11 42.35 36.98
Impôts et taxes (€) 6.50K 5.41K 3.06K 4.37K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: F16/003157

Etat: Ajout
Achat d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, vente à emporter, petite restauration rapide sis à 8 Rue Louis-Armand 74000 ANNECY au prix stipulé de 130 000 EUROS - Vendeur : LE DELICE GOURMAND (491 981 429 RCS Annecy) -Lieu des oppositions : Cabinet LAVERGNE & Associés, 2 rue du Lac 74000 ANNECY - Date d'effet : 18/02/2016.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

GABRIEL Jésus OTERO

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 80%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 80%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LE FOURNIL DE GABY

LE FOURNIL DE GABY est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 1 500.0 € son numéro SIREN est 817 887 409. L’entreprise a été créée en 2016 et officie donc depuis 8 ans; L’entreprise LE FOURNIL DE GABY compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de ANNECY

LE FOURNIL DE GABY opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 562 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 555 entreprises dans le même secteur dans le département Haute-Savoie , 74

Direction & bénéficiaires de LE FOURNIL DE GABY

LE FOURNIL DE GABY Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LE FOURNIL DE GABY

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 236.77K euros, soit une progression de 32.92K € soit une progression de 16.15% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 29.92K € qui est de 293.37% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE FOURNIL DE GABY il est de 33.76K € en 2019 soit une augmentation de 23.55K € qui est supérieur de 230.58% à l'année précédente .

La masse salariale de LE FOURNIL DE GABY s’élevait à 98.18K € soit 41.47% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LE FOURNIL DE GABY s’élève à 76.16K € en 2019 soit une diminution de 20.81K € qui est inférieure de 21.46% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 11 Bodacc disponible(s)
  • ★ 8 comptes annuels disponible(s)