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Info légale & documents de la société

J'M LA PATISSERIE

790 147 896

Auvergne-Rhône-Alpes
Haute-Savoie
Sallanches
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

247K €
+4.25%

Taux de rentabilité

8.15%
en 2019

Endettement

118K
jours en 2019

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

45K €
+18.12%

Statut

Actif

Adresse

55 RUE JUSTIN 74700 SALLANCHES

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

19/12/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, chocolatier, confiseur, glacier, sandwicherie, petite restauration, traiteur.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jérôme René Charles ULSAS

Gérant

Occupe ce poste depuis le 12/09/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 79014789600001
Adresse 55 rue justin, 74700 sallanches
SIRET 79014789600003
Crée le 17/01/2013
Adresse 55 rue justin, 74700 sallanches
Dénomination usuelle (CFE 2008) J'M LA PATISSERIE
SIRET 79014789600019
Crée le 19/12/2012
Adresse 55 rue justin 74700 sallanches
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes J'M LA PATISSERIE
Dénomination usuelle (CFE 2008) J'M LA PATISSERIE

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230111, annonce n°913

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220075, annonce n°9743

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210089, annonce n°7343

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200066, annonce n°2373

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190166, annonce n°5642

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2017
Bodacc C n°20180135, annonce n°4723

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 246.68K 236.62K 233.12K 230.29K
Marge brute (€) 160.92K 142.58K 158.24K 154.56K
EBITDA - EBE (€) 50.72K 44.12K 44K 33.39K
Résultat d'exploitation (€) 44.69K 35.37K 29.57K 14.96K
Résultat net (€) 17.80K 26.95K 21.98K 8.74K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 4.25 1.50 1.23 -
Taux de marge brute (%) 65.23 60.25 67.88 67.11
Taux de marge d'EBITDA (%) 20.56 18.65 18.87 14.50
Taux de marge opérationnelle (%) 18.12 14.95 12.69 6.50
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) 3.60K -1.51K -26.04K -33.65K
BFR exploitation (€) 14.30K 7.55K 237 -12.14K
BFR hors exploitation (€) -10.71K -9.06K -26.27K -21.51K
BFR (j de CA) 5.32 -2.34 -40.76 -53.33
BFR exploitation (j de CA) 21.16 11.65 0.37 -19.24
BFR hors exploitation (j de CA) -15.84 -13.98 -41.13 -34.09
Délai de paiement clients (j) 0 0.26 0.12 0.61
Délai de paiement fournisseurs (j) 19.32 28.60 70.62 113.32
Ratio des stocks / CA (j) 32.67 27.08 37.52 38.82
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 23.83K 35.71K 36.40K 27.17K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.66 15.09 15.61 11.80
Fonds de roulement net global (€) 28.81K 10.61K -20.76K -29.95K
Couverture du BFR 8.01 -7 0.80 0.89
Trésorerie (€) 25.21K 12.12K 5.27K 3.70K
Dettes financières (€) 117.59K 122.84K 124.43K 149.76K
Capacité de remboursement 3.88 3.10 3.27 5.37
Ratio d'endettement (Gearing) 1.22 1.92 3.87 16.52
Autonomie financière (%) 34.60 27.69 14.61 3.92
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.82 2.51 2.71 4.37
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 76.87K 64.87K 74.76K 99.87K
Liquidité générale 0.70 0.60 0.47 0.37
Couverture des dettes 2.02 1.69 1.68 1.46
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 7.22 11.39 9.43 3.80
Rentabilité sur fonds propres (%) 23.55 46.66 71.31 98.88
Rentabilité économique (%) 8.15 12.92 10.42 3.88
Valeur ajoutée (€) 104.34K 88.74K 109.57K 109.62K
Valeur ajoutée / CA (%) 42.30 37.50 47 47.60
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 51.93K 42.41K 63.19K 74.03K
Salaires / CA (%) 21.05 17.92 27.11 32.15
Impôts et taxes (€) 1.77K 2.22K 3.13K 2.06K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: F15/004845

Etat: Ajout
Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 28/04/2014.

Numero: F13/003010

Etat: Ajout
Achat d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie sis à SALLANCHES (74700), 55 rue Justin au prix stipulé de 220 000 € - Vendeur : M. et Mme Dominique AIVRE (325 367 126 RCS ANNECY) - Publicité : Le Messager du 14/02/2013 - Lieu des oppositions : Office notarial de Me Benoit GRANGE, 333 rue Pellissier - BP 83, 74703 SALLANCHES CEDEX - Date d'entrée en jouissance : 17/01/2013.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de J'M LA PATISSERIE

J'M LA PATISSERIE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 790 147 896. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise J'M LA PATISSERIE compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de ANNECY

J'M LA PATISSERIE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 562 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 555 entreprises dans le même secteur dans le département Haute-Savoie , 74

Direction & bénéficiaires de J'M LA PATISSERIE

J'M LA PATISSERIE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de J'M LA PATISSERIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 246.68K euros, soit une progression de 10.05K € soit une progression de 4.25% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 17.80K € qui est de 33.97% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de J'M LA PATISSERIE il est de 50.72K € en 2019 soit une augmentation de 6.60K € qui est supérieur de 14.96% à l'année précédente .

La masse salariale de J'M LA PATISSERIE s’élevait à 51.93K € soit 21.05% en 2019.

Enfin le montant des dettes de J'M LA PATISSERIE s’élève à 117.59K € en 2019 soit une diminution de 5.25K € qui est inférieure de 4.27% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de J'M LA PATISSERIE consultables sur Docubiz:

  • ★ 13 Bodacc disponible(s)
  • ★ 9 comptes annuels disponible(s)