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Info légale & documents de la société

LE BOURGOGNE

511 154 718

Île-de-France
Paris
Paris 10e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

58K €
-26.40%

Taux de rentabilité

23.28%
en 2021

Endettement

Données non disponibles

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

14K €
+23.75%

Statut

Actif

Adresse

26 RUE DES VINAIGRIERS, 75010 FRA PARIS FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

01/03/2009

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Acquisition, prise en gérance, exploitation de tous fond de commerce de café vins liqueurs brasserie hôtel meublé ainsi que toutes activités connexes s'y rattachant.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

CELINE PIERQUIN

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 51115471800015
Début activité 01/03/2009
Adresse 26 rue des vinaigriers, 75010 fra paris france
Enseignes LE BOURGOGNE
Dénomination usuelle (CFE 2008) CHEZ CELINE ET MAURICE

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220211, annonce n°4745

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210218, annonce n°4267

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200245, annonce n°3102

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180231, annonce n°8087

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170110, annonce n°11765

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015
Bodacc C n°20160114, annonce n°6813

Finances

Performance 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 57.62K 78.28K 268.84K 225.59K
Marge brute (€) 106.03K 103.84K 205.90K 161.31K
EBITDA - EBE (€) 13.95K 19.12K 2.39K -49.02K
Résultat d'exploitation (€) 13.69K 17.15K -4.13K -59.08K
Résultat net (€) 13.41K 18.24K -3.96K -23.86K
Croissance 2021 2020 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) -26.40 -70.88 19.17 -11.78
Taux de marge brute (%) 184.03 132.66 76.59 71.50
Taux de marge d'EBITDA (%) 24.20 24.43 0.89 -21.73
Taux de marge opérationnelle (%) 23.75 21.91 -1.53 -26.19
Gestion BFR 2021 2020 2019 2017
BFR (€) -32.39K -21.44K -65.70K -48.53K
BFR exploitation (€) -26.90K -17.24K -41.77K -16.18K
BFR hors exploitation (€) -5.49K -4.21K -23.92K -32.36K
BFR (j de CA) -205.19 -99.99 -89.19 -78.52
BFR exploitation (j de CA) -170.40 -80.38 -56.72 -26.17
BFR hors exploitation (j de CA) -34.79 -19.61 -32.48 -52.35
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 247.72 199.78 160.13 83.45
Ratio des stocks / CA (j) 63.35 46.63 13.58 16.18
Autonomie financière 2021 2020 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 13.67K 20.21K 2.56K -13.80K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 23.72 25.82 0.95 -6.12
Fonds de roulement net global (€) 13.36K -305 -20.56K -38.54K
Couverture du BFR -0.41 0.01 0.31 0.79
Trésorerie (€) 45.75K 21.14K 45.13K 9.99K
Dettes financières (€) 0 0 0 1.97K
Capacité de remboursement -3.35 -1.05 -17.66 0.58
Ratio d'endettement (Gearing) -3.41 10.57K 2.47 0.34
Autonomie financière (%) 23.27 -0 -31.61 -51.05
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.28 -1.11 -18.90 0.16
Solvabilité 2021 2020 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -0.22 -0.49 -0.27 -3.38
Rentabilité 2021 2020 2019 2017
Marge nette (%) 23.27 23.30 -1.47 -10.58
Rentabilité sur fonds propres (%) 100.01 -911.90K 21.71 101.84
Rentabilité économique (%) 23.28 40.35 -6.86 -51.98
Valeur ajoutée (€) 3.25K 28.52K 150.83K 111.09K
Valeur ajoutée / CA (%) 5.64 36.43 56.10 49.25
Structure d'activité 2021 2020 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 54.18K 52.32K 144.66K 156.23K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 1.41K 2.21K 3.78K 3.89K

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Marques déposées

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Présentation générale de LE BOURGOGNE

LE BOURGOGNE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 511 154 718. L’entreprise a été créée en 2009 et officie donc depuis 15 ans; L’entreprise LE BOURGOGNE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

LE BOURGOGNE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 890 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 860 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LE BOURGOGNE

LE BOURGOGNE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE BOURGOGNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 57.62K euros, soit une diminution de 20.66K € soit une diminution de 26.40% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 13.41K € qui est de 26.49% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE BOURGOGNE il est de 13.95K € en 2021 soit une diminution de 5.17K € qui est inférieur de 27.07% à l'année précédente .

La masse salariale de LE BOURGOGNE s’élevait à 54.18K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE BOURGOGNE s’élève à 0 € en 2021 soit une pas de changement .

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