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Info légale & documents de la société

LE BOURGOGNE

511 154 718

Île-de-France
Paris
Paris 10e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

58K €
-26.40%

Taux de rentabilité

23.28%
en 2021

Endettement

Données non disponibles

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

14K €
+23.75%

Statut

Actif

Adresse

26 RUE DES VINAIGRIERS, 75010 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/03/2009

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Acquisition, prise en gérance, exploitation de tous fond de commerce de café vins liqueurs brasserie hôtel meublé ainsi que toutes activités connexes s'y rattachant.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Céline PIERQUIN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 23/03/2009

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 51115471800001
Crée le 01/03/2009
Adresse 26 rue des vinaigriers, 75010 paris
Dénomination usuelle (CFE 2008) CHEZ CELINE ET MAURICE
SIRET 51115471800002
Crée le 01/03/2009
Adresse 26 rue des vinaigriers, 75010 paris
Dénomination usuelle (CFE 2008) CHEZ CELINE ET MAURICE
SIRET 51115471800015
Crée le 01/03/2009
Adresse 26 rue des vinaigriers, 75010 paris
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LE BOURGOGNE

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220211, annonce n°4745

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210218, annonce n°4267

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200245, annonce n°3102

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180231, annonce n°8087

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170110, annonce n°11765

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015
Bodacc C n°20160114, annonce n°6813

Finances

Performance 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 57.62K 78.28K 268.84K 225.59K
Marge brute (€) 106.03K 103.84K 205.90K 161.31K
EBITDA - EBE (€) 13.95K 19.12K 2.39K -49.02K
Résultat d'exploitation (€) 13.69K 17.15K -4.13K -59.08K
Résultat net (€) 13.41K 18.24K -3.96K -23.86K
Croissance 2021 2020 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) -26.40 -70.88 19.17 -11.78
Taux de marge brute (%) 184.03 132.66 76.59 71.50
Taux de marge d'EBITDA (%) 24.20 24.43 0.89 -21.73
Taux de marge opérationnelle (%) 23.75 21.91 -1.53 -26.19
Gestion BFR 2021 2020 2019 2017
BFR (€) -32.39K -21.44K -65.70K -48.53K
BFR exploitation (€) -26.90K -17.24K -41.77K -16.18K
BFR hors exploitation (€) -5.49K -4.21K -23.92K -32.36K
BFR (j de CA) -205.19 -99.99 -89.19 -78.52
BFR exploitation (j de CA) -170.40 -80.38 -56.72 -26.17
BFR hors exploitation (j de CA) -34.79 -19.61 -32.48 -52.35
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 247.72 199.78 160.13 83.45
Ratio des stocks / CA (j) 63.35 46.63 13.58 16.18
Autonomie financière 2021 2020 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 13.67K 20.21K 2.56K -13.80K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 23.72 25.82 0.95 -6.12
Fonds de roulement net global (€) 13.36K -305 -20.56K -38.54K
Couverture du BFR -0.41 0.01 0.31 0.79
Trésorerie (€) 45.75K 21.14K 45.13K 9.99K
Dettes financières (€) 0 0 0 1.97K
Capacité de remboursement -3.35 -1.05 -17.66 0.58
Ratio d'endettement (Gearing) -3.41 10.57K 2.47 0.34
Autonomie financière (%) 23.27 -0 -31.61 -51.05
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.28 -1.11 -18.90 0.16
Solvabilité 2021 2020 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -0.22 -0.49 -0.27 -3.38
Rentabilité 2021 2020 2019 2017
Marge nette (%) 23.27 23.30 -1.47 -10.58
Rentabilité sur fonds propres (%) 100.01 -911.90K 21.71 101.84
Rentabilité économique (%) 23.28 40.35 -6.86 -51.98
Valeur ajoutée (€) 3.25K 28.52K 150.83K 111.09K
Valeur ajoutée / CA (%) 5.64 36.43 56.10 49.25
Structure d'activité 2021 2020 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 54.18K 52.32K 144.66K 156.23K
Salaires / CA (%) 94.03 66.84 53.81 69.25
Impôts et taxes (€) 1.41K 2.21K 3.78K 3.89K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

CELINE PIERQUIN

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LE BOURGOGNE

LE BOURGOGNE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 511 154 718. L’entreprise a été créée en 2009 et officie donc depuis 15 ans; L’entreprise LE BOURGOGNE compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LE BOURGOGNE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 340 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LE BOURGOGNE

LE BOURGOGNE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LE BOURGOGNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 57.62K euros, soit une diminution de 20.66K € soit une diminution de 26.40% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 13.41K € qui est de 26.49% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE BOURGOGNE il est de 13.95K € en 2021 soit une diminution de 5.17K € qui est inférieur de 27.07% à l'année précédente .

La masse salariale de LE BOURGOGNE s’élevait à 54.18K € soit 94.03% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE BOURGOGNE s’élève à 0 € en 2021 soit une pas de changement .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 13 Bodacc disponible(s)
  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)