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Info légale & documents de la société

LA VIENNOISE GANDOIN

538 881 913

Grand Est
Aube
Traînel
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

215K €
-4.87%

Taux de rentabilité

6.63%
en 2018

Endettement

85K
jours en 2018

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

25K €
+11.41%

Statut

Fermée

Adresse

1 RUE DU JEU DE PAUME, 10400 TRAINEL

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

Données non disponibles

Création

26/12/2011

Activité de la Société

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (1)

SIRET 53888191300015
Début activité 26/12/2011
Adresse 1 rue du jeu de paume, 10400 trainel
Activité Industries alimentaires
Enseignes BOULANGERIE LA VIENNOISE GANDOIN

Annonces BODACC (15)

radiation

RCS de Troyes
Dénomination: LA VIENNOISE GANDOIN Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220109, annonce n°196

dépôt des comptes

RCS de Troyes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2021
Bodacc C n°20220094, annonce n°264

modification

RCS de Troyes
Dénomination: LA VIENNOISE GANDOIN Description: Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société. Administration: Liquidateur : GANDOIN Denis, Daniel, Didier ; Liquidateur : GANDOIN Isabelle, Marcelle, Micheline
Bodacc B n°20220002, annonce n°458

dépôt des comptes

RCS de Troyes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2020
Bodacc C n°20210084, annonce n°483

dépôt des comptes

RCS de Troyes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2019
Bodacc C n°20200096, annonce n°238

dépôt des comptes

RCS de Troyes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2018
Bodacc C n°20190135, annonce n°1308

Finances

Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 215.25K 226.26K 225.16K
Marge brute (€) 165.49K 178.73K 172.78K
EBITDA - EBE (€) 38.26K 50.76K 50.61K
Résultat d'exploitation (€) 24.56K 37.10K 35.61K
Résultat net (€) 18K 27.73K 25.38K
Croissance 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -4.87 0.49 -
Taux de marge brute (%) 76.88 78.99 76.74
Taux de marge d'EBITDA (%) 17.77 22.43 22.48
Taux de marge opérationnelle (%) 11.41 16.40 15.82
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) -2.16K -3.18K -5.54K
BFR exploitation (€) -500 -189 515
BFR hors exploitation (€) -1.66K -2.99K -6.05K
BFR (j de CA) -3.66 -5.13 -8.97
BFR exploitation (j de CA) -0.85 -0.30 0.83
BFR hors exploitation (j de CA) -2.81 -4.83 -9.81
Délai de paiement clients (j) 6.58 5.65 7.73
Délai de paiement fournisseurs (j) 34.59 27.34 28.04
Ratio des stocks / CA (j) 7.17 5.56 4.98
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 31.69K 41.38K 40.38K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14.72 18.29 17.93
Fonds de roulement net global (€) 17.27K 21.47K 7.71K
Couverture du BFR -8.01 -6.75 -1.39
Trésorerie (€) 19.42K 24.65K 13.25K
Dettes financières (€) 84.86K 118.97K 153.61K
Capacité de remboursement 2.06 2.28 3.48
Ratio d'endettement (Gearing) 0.38 0.62 1.12
Autonomie financière (%) 62.87 53.52 42.34
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.71 1.86 2.77
Solvabilité 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes 3.71 2.69 1.95
Rentabilité 2018 2017 2016
Marge nette (%) 8.36 12.25 11.27
Rentabilité sur fonds propres (%) 10.55 18.16 20.31
Rentabilité économique (%) 6.63 9.72 8.60
Valeur ajoutée (€) 115.92K 122.35K 118.98K
Valeur ajoutée / CA (%) 53.85 54.07 52.84
Structure d'activité 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 79.53K 75.10K 69.25K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 901 992 636

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 11389

Etat: Ajout
Cessation totale d'activité à compter du 30/09/2021 sans disparition de la personne morale

Numero: 5026

Etat: Ajout
Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 12/04/2022

Marques déposées

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Présentation générale de LA VIENNOISE GANDOIN

LA VIENNOISE GANDOIN est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 538 881 913. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 13 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Troyes

LA VIENNOISE GANDOIN opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 643 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 278 entreprises dans le même secteur dans le département Aube , 10

Direction de LA VIENNOISE GANDOIN

LA VIENNOISE GANDOIN Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Liquidateurs

Performances financières de LA VIENNOISE GANDOIN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2018 un chiffre d'affaires de 215.25K euros, soit une diminution de 11.01K € soit une diminution de 4.87% .

En 2018 elle réalise un résultat net de 18.00K € qui est de 35.09% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA VIENNOISE GANDOIN il est de 38.26K € en 2018 soit une diminution de 12.50K € qui est inférieur de 24.62% à l'année précédente .

La masse salariale de LA VIENNOISE GANDOIN s’élevait à 79.53K € soit 0.00% en 2018.

Enfin le montant des dettes de LA VIENNOISE GANDOIN s’élève à 84.86K € en 2018 soit une diminution de 34.11K € qui est inférieure de 28.67% à l'année précédente .

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