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Info légale & documents de la société

SAS GALLIMARD L & A

841 231 442

Grand Est
Aube
Chamoy
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

214K €
-3.06%

Taux de rentabilité

4.28%
en 2021

Endettement

58K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

5K €
+2.23%

Statut

Actif

Adresse

10 RUE AUX FRANCS, 10130 FRA CHAMOY FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

15/07/2018

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation de fonds de commerce et artisanal de boulangerie-patisserie sedentaire et ambulant.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (1)

SIRET 84123144200010
Début activité 15/07/2018
Adresse 10 rue aux francs, 10130 fra chamoy france

Annonces BODACC (6)

dépôt des comptes

RCS de Troyes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240088, annonce n°204

dépôt des comptes

RCS de Troyes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220203, annonce n°991

dépôt des comptes

RCS de Troyes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220037, annonce n°549

dépôt des comptes

RCS de Troyes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210003, annonce n°454

achat

RCS de Troyes
Dénomination: SAS GALLIMARD L & A Adresse: 10 rue aux Francs 10130 Chamoy Activité: Boulangerie pâtisserie snack viennoiserie vente boissons dépôt journaux relais de poste
Bodacc A n°20180248, annonce n°38

création

RCS de Troyes
Dénomination: SAS GALLIMARD L & A Adresse: 10 rue aux Francs 10130 Chamoy Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20180140, annonce n°125

Finances

Performance 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 214.13K 220.89K 307.58K
Marge brute (€) 147.79K 162.38K 214.02K
EBITDA - EBE (€) 14.34K 22.58K 7.63K
Résultat d'exploitation (€) 4.77K 13.12K -6K
Résultat net (€) 4.45K 13.09K -6.01K
Croissance 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -3.06 -28.18 -
Taux de marge brute (%) 69.02 73.51 69.58
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.70 10.22 2.48
Taux de marge opérationnelle (%) 2.23 5.94 -1.95
Gestion BFR 2021 2020 2019
BFR (€) -24.57K -29.93K -31.76K
BFR exploitation (€) -5.18K -9.11K -1.36K
BFR hors exploitation (€) -19.39K -20.82K -30.41K
BFR (j de CA) -41.88 -49.46 -37.69
BFR exploitation (j de CA) -8.83 -15.06 -1.61
BFR hors exploitation (j de CA) -33.05 -34.40 -36.09
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 30.59 42.06 12.91
Ratio des stocks / CA (j) 8.47 8.50 5.96
Autonomie financière 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 14.02K 22.55K 7.62K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.55 10.21 2.48
Fonds de roulement net global (€) -16.82K -16.80K -25.22K
Couverture du BFR 0.68 0.56 0.79
Trésorerie (€) 7.75K 13.13K 6.54K
Dettes financières (€) 58.27K 71.94K 85.45K
Capacité de remboursement 3.60 2.61 10.36
Ratio d'endettement (Gearing) 3.88 6.86 -17.49
Autonomie financière (%) 12.54 7.19 -3.77
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.52 2.61 10.34
Solvabilité 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes 1.84 1.74 1.41
Rentabilité 2021 2020 2019
Marge nette (%) 2.08 5.93 -1.95
Rentabilité sur fonds propres (%) 34.16 152.58 133.25
Rentabilité économique (%) 4.28 10.97 -5.03
Valeur ajoutée (€) 92.89K 97.32K 132.21K
Valeur ajoutée / CA (%) 43.38 44.06 42.98
Structure d'activité 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 79.07K 73.52K 123.94K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 979 6.99K 661

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Marques déposées

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Présentation générale de SAS GALLIMARD L & A

SAS GALLIMARD L & A est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 500.0 € son numéro SIREN est 841 231 442. L’entreprise a été créée en 2018 et officie donc depuis 6 ans; L’entreprise SAS GALLIMARD L & A compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Troyes

SAS GALLIMARD L & A opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 278 entreprises dans le même secteur dans le département Aube , 10

Direction de SAS GALLIMARD L & A

SAS GALLIMARD L & A SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS

Performances financières de SAS GALLIMARD L & A

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 214.13K euros, soit une diminution de 6.76K € soit une diminution de 3.06% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 4.45K € qui est de 65.99% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SAS GALLIMARD L & A il est de 14.34K € en 2021 soit une diminution de 8.24K € qui est inférieur de 36.50% à l'année précédente .

La masse salariale de SAS GALLIMARD L & A s’élevait à 79.07K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SAS GALLIMARD L & A s’élève à 58.27K € en 2021 soit une diminution de 13.67K € qui est inférieure de 19.00% à l'année précédente .

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