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Info légale & documents de la société

LA PATISSERIE DES MARTYRS

502 625 148

Île-de-France
Paris
Paris 9e Arrondissement
Pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+6.06%

Taux de rentabilité

5.39%
en 2019

Endettement

43K
jours en 2019

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

42K €
+2.96%

Statut

Actif

Adresse

22 RUE DES MARTYRS 75009 PARIS 9

Activité

Pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

11/02/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Pâtisserie et salon de thé

Code NAF ou APE:

10.71D - Pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (3)

SIRET 50262514800001
Crée le 14/02/2008
Adresse 22 rue des martyrs 75009 paris
SIRET 50262514800023
Crée le 18/07/2011
Adresse 22 rue des martyrs 75009 paris 9
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 50262514800015
Crée le 11/02/2008
Adresse 5 rue bochart de saron 75009 paris 9
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes CAFE FLAMANT

Annonces BODACC (12)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019
Bodacc C n°20210099, annonce n°2108

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2018
Bodacc C n°20210099, annonce n°2107

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2017
Bodacc C n°20180065, annonce n°4410

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2016
Bodacc C n°20170035, annonce n°6426

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2015
Bodacc C n°20160040, annonce n°4201

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2014
Bodacc C n°20150121, annonce n°2306

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 1.42M 1.33M 0 1.38M
Marge brute (€) 1.04M 1.02M 0 1.34M
EBITDA - EBE (€) 77.26K 130.81K 0 477.59K
Résultat d'exploitation (€) 41.95K 94.95K 0 438.53K
Résultat net (€) 38.41K 88.84K 0 100.78K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 6.06 3.50 - 4.27
Taux de marge brute (%) 73.74 76.70 0 97.47
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.46 9.80 0 34.67
Taux de marge opérationnelle (%) 2.96 7.12 0 31.83
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) 119.74K 112.61K 113.89K 6.42K
BFR exploitation (€) 79.45K 96.32K 89.20K 43.50K
BFR hors exploitation (€) 40.29K 16.29K 24.69K -37.08K
BFR (j de CA) 30.89 30.81 - 1.70
BFR exploitation (j de CA) 20.49 26.35 - 11.53
BFR hors exploitation (j de CA) 10.39 4.46 - -9.82
Délai de paiement clients (j) 25.68 26.79 - 22.23
Délai de paiement fournisseurs (j) 31.77 23.98 0 73.99
Ratio des stocks / CA (j) 9.14 9.86 0 8.26
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 73.72K 124.70K 0 139.84K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.21 9.35 - 10.15
Fonds de roulement net global (€) 173.10K 158.96K 141.68K -27.42K
Couverture du BFR 1.45 1.41 1.24 -4.27
Trésorerie (€) 53.37K 46.34K 27.79K 129.81K
Dettes financières (€) 43.13K 95.77K 192.91K 147.06K
Capacité de remboursement -0.14 0.40 - 0.12
Ratio d'endettement (Gearing) -0.02 0.10 0.43 0.06
Autonomie financière (%) 71.99 63.54 54.01 38.91
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.13 0.38 - 0.04
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 156.31K - 325.47K 390.99K
Liquidité générale 2.11 - 0.85 0.74
Couverture des dettes -40.84 9.04 2.94 29.07
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 2.71 6.66 - 7.32
Rentabilité sur fonds propres (%) 7.49 18.74 0 34.07
Rentabilité économique (%) 5.39 11.91 0 13.25
Valeur ajoutée (€) 776.42K 748.89K 0 1.03M
Valeur ajoutée / CA (%) 54.87 56.13 - 74.47
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 691.70K 621.78K 0 540.99K
Salaires / CA (%) 48.88 46.61 - 39.27
Impôts et taxes (€) 5.62K 7.59K 0 14.28K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Sébastien Dominique Jean-Marie Gaudard

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LA PATISSERIE DES MARTYRS

LA PATISSERIE DES MARTYRS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 50 000.0 € son numéro SIREN est 502 625 148. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 16 ans; L’entreprise LA PATISSERIE DES MARTYRS compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LA PATISSERIE DES MARTYRS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71D - Pâtisserie

En France il y a 14 909 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 621 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LA PATISSERIE DES MARTYRS

LA PATISSERIE DES MARTYRS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LA PATISSERIE DES MARTYRS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 1.42M euros, soit une progression de 80.91K € soit une progression de 6.06% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 38.41K € qui est de 56.77% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA PATISSERIE DES MARTYRS il est de 77.26K € en 2019 soit une diminution de 53.55K € qui est inférieur de 40.94% à l'année précédente .

La masse salariale de LA PATISSERIE DES MARTYRS s’élevait à 691.70K € soit 48.88% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LA PATISSERIE DES MARTYRS s’élève à 43.13K € en 2019 soit une diminution de 52.64K € qui est inférieure de 54.97% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 12 Bodacc disponible(s)
  • ★ 6 comptes annuels disponible(s)