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Info légale & documents de la société

JOHANN

535 374 433

Nouvelle-Aquitaine
Gironde
Porge
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

267K €
-21.26%

Taux de rentabilité

6.59%
en 2021

Endettement

164K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

14K €
+5.08%

Statut

Actif

Adresse

10 SAINT-SEURIN, 33680 LE PORGE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

13/10/2011

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie viennoiserie sanwicherie, traiteur et activités annexes

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Virginie Maryse TOUCHET

Gérant

Occupe ce poste depuis le 16/02/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 53537443300022
Crée le 01/04/2015
Adresse 10 saint-seurin, 33680 le porge
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes JOHANN
SIRET 53537443300014
Crée le 13/10/2011
Adresse 8 rue de l’ancienne gare, 33390 plassac
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (16)

procédure collective

RCS de Bordeaux
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 décembre 2023 désignant mandataire judiciaire SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20240100, annonce n°1497

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20220205, annonce n°1187

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20210159, annonce n°1632

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20210069, annonce n°1750

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20200213, annonce n°3340

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2018
Bodacc C n°20200194, annonce n°6074

Finances

Performance 2021 2020 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 267.36K 339.56K 383.75K 345.52K
Marge brute (€) 181.88K 231.45K 250.38K 217.18K
EBITDA - EBE (€) 34.52K 20.98K -32.67K 6.38K
Résultat d'exploitation (€) 13.59K -651 -42.08K 3.85K
Résultat net (€) 12.19K -4.74K -42.74K -4.75K
Croissance 2021 2020 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -21.26 -11.52 11.07 8.80
Taux de marge brute (%) 68.03 68.16 65.24 62.86
Taux de marge d'EBITDA (%) 12.91 6.18 -8.51 1.85
Taux de marge opérationnelle (%) 5.08 -0.19 -10.97 1.12
Gestion BFR 2021 2020 2018 2017
BFR (€) -41.14K -71.07K -82.96K -32.91K
BFR exploitation (€) -24.23K -49.12K -70.85K -24.74K
BFR hors exploitation (€) -16.91K -21.95K -12.11K -8.17K
BFR (j de CA) -56.16 -76.39 -78.91 -34.77
BFR exploitation (j de CA) -33.07 -52.80 -67.39 -26.14
BFR hors exploitation (j de CA) -23.09 -23.60 -11.52 -8.63
Délai de paiement clients (j) 1.85 1.10 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 63.58 89.82 106.92 51.37
Ratio des stocks / CA (j) 3.84 2.56 4.10 4.93
Autonomie financière 2021 2020 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 33.13K 16.89K -33.32K -2.22K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12.39 4.98 -8.68 -0.64
Fonds de roulement net global (€) -25.21K -61.94K -69.23K -19.73K
Couverture du BFR 0.61 0.87 0.83 0.60
Trésorerie (€) 15.93K 9.13K 2.20K 13.18K
Dettes financières (€) 164.07K 153.88K 162.18K 33.97K
Capacité de remboursement 4.47 8.57 -4.80 -9.37
Ratio d'endettement (Gearing) -4.26 -3.08 -3.66 -0.99
Autonomie financière (%) -18.77 -25.34 -18.75 -29.96
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4.29 6.90 -4.90 3.26
Solvabilité 2021 2020 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 113.65K 232.11K - 80.85K
Liquidité générale 0.27 0.07 - 0.46
Couverture des dettes 1.06 1.18 1.20 1.80
Rentabilité 2021 2020 2018 2017
Marge nette (%) 4.56 -1.40 -11.14 -1.37
Rentabilité sur fonds propres (%) -35.10 10.10 97.75 22.61
Rentabilité économique (%) 6.59 -2.56 -18.33 -6.78
Valeur ajoutée (€) 103.70K 124.17K 126.82K 122.50K
Valeur ajoutée / CA (%) 38.79 36.57 33.05 35.45
Structure d'activité 2021 2020 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 77.66K 114.48K 159.69K 117.02K
Salaires / CA (%) 29.05 33.72 41.61 33.87
Impôts et taxes (€) 1.22K 3.58K 8.14K 1.37K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de JOHANN

JOHANN est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 45 000.0 € son numéro SIREN est 535 374 433. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise JOHANN compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX

JOHANN opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 282 entreprises dans le même secteur dans le département Gironde , 33

Direction & bénéficiaires de JOHANN

JOHANN Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de JOHANN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 267.36K euros, soit une diminution de 72.20K € soit une diminution de 21.26% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 12.19K € qui est de 357.24% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de JOHANN il est de 34.52K € en 2021 soit une augmentation de 13.54K € qui est supérieur de 64.53% à l'année précédente .

La masse salariale de JOHANN s’élevait à 77.66K € soit 29.05% en 2021.

Enfin le montant des dettes de JOHANN s’élève à 164.07K € en 2021 soit une augmentation de 10.19K € qui est supérieure de 6.62% à l'année précédente .

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