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520 072 455
Actif
54 RUE NOTRE-DAME DES CHAMPS, 75006 FRA PARIS FRANCE
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
10 à 19 salariés
(donnée 2022)
1 Gérant Afficher tout
01/04/2010
SIREN | 520 072 455 |
---|---|
SIRET (siège) | 520 072 455 00014 |
Forme juridique | SAS, société par actions simplifiée |
Capital social | 15 000 € |
Date de clôture d’exercice comptable | 31/12/2021 |
Numéro RCS | 520 072 455 R.C.S. Paris |
Inscription au RCS |
INSCRIT
au greffe de Paris
|
Inscription au RNE |
INSCRIT
le 08/02/2010
|
Inscription au RM |
NON-INSCRIT
|
Boulangerie pâtisserie glacier salon de thé traiteur confiserie
10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Industries alimentaires
SIRET | 52007245500014 |
---|---|
Début activité | 01/04/2010 |
Adresse | 54 rue notre-dame des champs, 75006 fra paris france |
Enseignes | LA BOULANGERIE JOEL |
Dénomination usuelle (CFE 2008) | LA BOULANGERIE JOEL |
Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
---|---|---|---|---|
Chiffre d'affaires (€) | 1.16M | 1M | 1.50M | 1.13M |
Marge brute (€) | 849.61K | 877.49K | 1.51M | 1.13M |
EBITDA - EBE (€) | 23.37K | -35.01K | 471.01K | 329.53K |
Résultat d'exploitation (€) | -13.24K | -73.77K | 439.15K | 314.52K |
Résultat net (€) | -21.89K | -105.53K | 32.47K | 31.34K |
Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Taux de croissance du CA (%) | 15.42 | -33.11 | 32.52 | -8 |
Taux de marge brute (%) | 73.29 | 87.36 | 100.33 | 100 |
Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.02 | -3.49 | 31.37 | 29.08 |
Taux de marge opérationnelle (%) | -1.14 | -7.34 | 29.25 | 27.76 |
Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
BFR (€) | -235.69K | -263.92K | -293.95K | -137.64K |
BFR exploitation (€) | -187.55K | -232.39K | -293.53K | -106.10K |
BFR hors exploitation (€) | -48.14K | -31.53K | -425 | -31.55K |
BFR (j de CA) | -74.21 | -95.91 | -71.45 | -44.34 |
BFR exploitation (j de CA) | -59.05 | -84.45 | -71.35 | -34.18 |
BFR hors exploitation (j de CA) | -15.16 | -11.46 | -0.10 | -10.16 |
Délai de paiement clients (j) | 6.68 | 3.67 | 1.05 | 12.84 |
Délai de paiement fournisseurs (j) | 111.27 | 150.64 | 267.65 | 212.07 |
Ratio des stocks / CA (j) | 3.06 | 1.75 | 1.56 | 1.57 |
Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Capacité d'autofinancement (€) | 14.73K | -66.77K | 64.33K | 46.35K |
Capacité d'autofinancement / CA (%) | 1.27 | -6.65 | 4.28 | 4.09 |
Fonds de roulement net global (€) | -93.96K | 24.54K | -71.39K | -22.17K |
Couverture du BFR | 0.40 | -0.09 | 0.24 | 0.16 |
Trésorerie (€) | 141.74K | 288.46K | 222.55K | 115.47K |
Dettes financières (€) | 950.78K | 1.08M | 877.57K | 730.38K |
Capacité de remboursement | 54.94 | -11.85 | 10.18 | 13.27 |
Ratio d'endettement (Gearing) | 3.46 | 3.09 | 1.66 | 1.57 |
Autonomie financière (%) | 15.68 | 15.54 | 23.65 | 27.75 |
Taux de levier (DFN/EBITDA) | 34.63 | -22.59 | 1.39 | 1.87 |
Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Etat des dettes à 1 an au plus (€) | - | 728.81K | 582.35K | 841.34K |
Liquidité générale | - | 0.46 | 0.55 | 0.32 |
Couverture des dettes | 1.59 | 1.66 | 2.06 | 1.87 |
Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Marge nette (%) | -1.89 | -10.51 | 2.16 | 2.77 |
Rentabilité sur fonds propres (%) | -9.35 | -41.23 | 8.24 | 7.98 |
Rentabilité économique (%) | -1.47 | -6.41 | 1.95 | 2.21 |
Valeur ajoutée (€) | 447.43K | 403.90K | 1.09M | 846.84K |
Valeur ajoutée / CA (%) | 38.60 | 40.21 | 72.32 | 74.73 |
Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Salaires et charges sociales (€) | 447.10K | 431.84K | 608.58K | 503.89K |
Salaires / CA (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Impôts et taxes (€) | 8.02K | 8.20K | 8K | 13.36K |
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ERNEST & VALENTIN VAVIN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 15 000.0 € son numéro SIREN est 520 072 455. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 14 ans; L’entreprise ERNEST & VALENTIN VAVIN compte 10 à 19 salariés en 2024
Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris
ERNEST & VALENTIN VAVIN opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 948 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75
L'Association ERNEST & VALENTIN VAVIN Annoncée manque de dirigeants
Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.16M euros, soit une progression de 154.85K € soit une progression de 15.42% .
En 2021 elle réalise un résultat net de -21.89K € qui est de 79.26% inférieur à l'année précédente.
Concernant l’EBITDA de ERNEST & VALENTIN VAVIN il est de 23.37K € en 2021 soit une augmentation de 58.38K € qui est supérieur de 166.74% à l'année précédente .
La masse salariale de ERNEST & VALENTIN VAVIN s’élevait à 447.10K € soit 0.00% en 2021.
Enfin le montant des dettes de ERNEST & VALENTIN VAVIN s’élève à 950.78K € en 2021 soit une diminution de 128.73K € qui est inférieure de 11.92% à l'année précédente .
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