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Info légale & documents de la société

CHEZ BLAY

522 835 685

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vaucluse
Vaison-la-Romaine
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

549K €
+16.08%

Taux de rentabilité

15.98%
en 2021

Endettement

3K
jours en 2021

Effectif

6
+20.00%

Résultat d’exploitation

37K €
+6.73%

Statut

Actif

Adresse

5745 RTE DE NYONS 84110 VAISON-LA-ROMAINE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/06/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie sandwicherie salon de thé

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Yannick BLAY

Gérant

Occupe ce poste depuis le 30/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (4)

SIRET 52283568500000
Adresse 5745 route de nyons la planchette 84110 vaison-la-romaine
SIRET 52283568500002
Crée le 27/08/2010
Adresse 5745 route de nyons 84110 vaison-la-romaine
SIRET 52283568500010
Crée le 01/06/2010
Adresse 5745 rte de nyons 84110 vaison-la-romaine
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes L'ETOILE
SIRET 52283568500028
Crée le 27/08/2010
Adresse 17 crs henri fabre 84110 vaison-la-romaine
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (14)

dépôt des comptes

RCS de Avignon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230223, annonce n°7771

dépôt des comptes

RCS de Avignon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220226, annonce n°5592

dépôt des comptes

RCS de Avignon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220033, annonce n°3306

dépôt des comptes

RCS de Avignon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210055, annonce n°13890

dépôt des comptes

RCS de Avignon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190149, annonce n°10731

dépôt des comptes

RCS de Avignon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190133, annonce n°2719

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 549.27K 0 517.43K 427.19K
Marge brute (€) 399.99K 0 363.44K 300.76K
EBITDA - EBE (€) 48.83K 0 41.17K -6.52K
Résultat d'exploitation (€) 36.95K 0 26.42K -23.63K
Résultat net (€) 32.07K 0 24.85K -24.02K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 16.08 - 21.12 -13.81
Taux de marge brute (%) 72.82 0 70.24 70.40
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.89 0 7.96 -1.53
Taux de marge opérationnelle (%) 6.73 0 5.11 -5.53
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -104.27K -83.56K -77.11K -93.94K
BFR exploitation (€) -12.23K 5.31K -9.09K -33.37K
BFR hors exploitation (€) -92.04K -88.88K -68.02K -60.56K
BFR (j de CA) -69.29 - -54.39 -80.26
BFR exploitation (j de CA) -8.13 - -6.41 -28.52
BFR hors exploitation (j de CA) -61.16 - -47.98 -51.75
Délai de paiement clients (j) 4 - 5.10 6.30
Délai de paiement fournisseurs (j) 55.77 - 47.02 89
Ratio des stocks / CA (j) 14.83 - 12.55 15.30
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 43.96K 0 39.60K -6.91K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8 - 7.65 -1.62
Fonds de roulement net global (€) -36.09K -49.13K -67.08K -80.72K
Couverture du BFR 0.35 0.59 0.87 0.86
Trésorerie (€) 68.18K 34.44K 10.03K 13.21K
Dettes financières (€) 2.97K 16.95K 26.76K 45.70K
Capacité de remboursement -1.48 - 0.42 -4.70
Ratio d'endettement (Gearing) -1.08 -0.56 1.93 -2.69
Autonomie financière (%) 30.20 19.07 6.19 -7.36
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.34 - 0.41 -4.98
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -1.87 -6.86 7.19 4.07
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 5.84 - 4.80 -5.62
Rentabilité sur fonds propres (%) 52.92 0 287.33 198.93
Rentabilité économique (%) 15.98 0 17.77 -14.65
Valeur ajoutée (€) 283.81K 0 252.47K 192.78K
Valeur ajoutée / CA (%) 51.67 - 48.79 45.13
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 228.06K 0 206.82K 192.91K
Salaires / CA (%) 41.52 - 39.97 45.16
Impôts et taxes (€) 6.85K 0 4.84K 6.37K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Yannick BLAY

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marie-Thérèse FERNANDEZ

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de CHEZ BLAY

CHEZ BLAY est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 522 835 685. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 13 ans; L’entreprise CHEZ BLAY compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AVIGNON

CHEZ BLAY opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 562 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 711 entreprises dans le même secteur dans le département Vaucluse , 84

Direction & bénéficiaires de CHEZ BLAY

CHEZ BLAY Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de CHEZ BLAY

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 549.27K euros, soit une progression de 76.08K € soit une progression de 16.08% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 32.07K € qui est de Infinity% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CHEZ BLAY il est de 48.83K € en 2021 soit une augmentation de 48.83K € qui est supérieur de Infinity% à l'année précédente .

La masse salariale de CHEZ BLAY s’élevait à 228.06K € soit 41.52% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CHEZ BLAY s’élève à 2.97K € en 2021 soit une diminution de 13.98K € qui est inférieure de 82.49% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de CHEZ BLAY consultables sur Docubiz:

  • ★ 14 Bodacc disponible(s)
  • ★ 10 comptes annuels disponible(s)