Les infobulles ne prennent pas en compte les filtres
0800 94 77 57
Info légale & documents de la société

CHARLOTTES & CLAFOUTIS

752 574 251

Île-de-France
Paris
Paris 14e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Documents gratuits

  • Statuts Sociéte
  • Announces Bodacc
  • Actes Publiés
  • Bilan Financier
  • Procédures Collectives
  • Info réglementées
  • Accords d'enterprise

Documents Docubiz Premium

  • Extrait Kbis
  • Diagnostic NotaPME
  • Situation Sirene
  • No TVA intra.

Chiffre d’affaires

598K €
-2.42%

Taux de rentabilité

3.58%
en 2018

Endettement

370K
jours en 2018

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

31K €
+5.15%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

31 RUE DU MOULIN VERT, 25 RUE DES PLANTES, 75014 FRA PARIS FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

15/10/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, traiteur, vente de boissons à emporter ou à consommer sur place

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

JOHAN Herrmann

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 75257425100019
Début activité 15/10/2012
Adresse 31 rue du moulin vert, 25 rue des plantes, 75014 fra paris france

Annonces BODACC (13)

vente

RCS de Paris
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 25 rue des Plantes 75014 Paris Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20240113, annonce n°1196

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20240033, annonce n°2615

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement de plan de redressement Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Thevenot Partners pris en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris.
Bodacc A n°20210241, annonce n°2839

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20210186, annonce n°1790

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200170, annonce n°1904

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20200170, annonce n°1903

Finances

Performance 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 597.57K 612.37K 709.30K 701.24K
Marge brute (€) 429.66K 443.24K 479.25K 477.58K
EBITDA - EBE (€) 34.50K 35.51K 81.24K 92.24K
Résultat d'exploitation (€) 30.75K 32.18K 71.95K 73.53K
Résultat net (€) 28.59K 18.51K 43.43K 48.08K
Croissance 2018 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -2.42 -13.66 1.15 -
Taux de marge brute (%) 71.90 72.38 67.57 68.11
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.77 5.80 11.45 13.15
Taux de marge opérationnelle (%) 5.15 5.26 10.14 10.48
Gestion BFR 2018 2017 2016 2015
BFR (€) -200.42K -134.47K -138.85K -81.73K
BFR exploitation (€) -62.32K -28.43K -1.88K 483
BFR hors exploitation (€) -138.09K -106.04K -136.97K -82.21K
BFR (j de CA) -122.42 -80.15 -71.45 -42.54
BFR exploitation (j de CA) -38.07 -16.95 -0.97 0.25
BFR hors exploitation (j de CA) -84.35 -63.20 -70.49 -42.79
Délai de paiement clients (j) 48.25 39.86 28.44 27.91
Délai de paiement fournisseurs (j) 191.74 131.17 81.49 73.16
Ratio des stocks / CA (j) 6.02 8.49 8.47 9.71
Autonomie financière 2018 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 32.33K 21.83K 52.72K 66.79K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.41 3.57 7.43 9.53
Fonds de roulement net global (€) -197.41K -115.69K -77.23K -56.85K
Couverture du BFR 0.99 0.86 0.56 0.70
Trésorerie (€) 3K 18.78K 61.62K 24.87K
Dettes financières (€) 369.63K 430.99K 478.48K 551.49K
Capacité de remboursement 11.34 18.88 7.91 7.88
Ratio d'endettement (Gearing) 3.24 3.04 3.57 7.17
Autonomie financière (%) 14.15 17.08 14.28 9.35
Taux de levier (DFN/EBITDA) 10.63 11.61 5.13 5.71
Solvabilité 2018 2017 2016 2015
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 686.11K 657.32K 701.74K 712.23K
Liquidité générale 0.17 0.17 0.21 0.15
Couverture des dettes 1.88 1.69 1.65 1.33
Rentabilité 2018 2017 2016 2015
Marge nette (%) 4.78 3.02 6.12 6.86
Rentabilité sur fonds propres (%) 25.28 13.67 37.15 65.44
Rentabilité économique (%) 3.58 2.33 5.30 6.12
Valeur ajoutée (€) 305.41K 300.02K 355.02K 331.16K
Valeur ajoutée / CA (%) 51.11 48.99 50.05 47.22
Structure d'activité 2018 2017 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 270.73K 271.55K 269.06K 254.24K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 3.62K 4.70K 4.61K 6.17K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 27/02/2020
Jugement d'ouverture
11/02/2020
Bodacc A n°20200041/2194
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
22/06/2021
Bodacc A n°20210186/1790
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
25/11/2021
Bodacc A n°20210241/2839
Jugement de plan de redressement
Extrait de jugement
31/01/2024
Bodacc A n°20240033/2615
Jugement modifiant le plan de redressement

Observations de l'entreprise

Numero: 2012B143428

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 01/12/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 11/11/2020, soit jusqu'au 11/05/2021

Numero: 2012B1434210

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 05/05/2021 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 11/05/2021, soit jusqu'au 11/11/2021

Numero: 2012B143426

Etat: Ajout
Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 11/02/2020 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202000366 date de cessation des paiements le 11/08/2018, et a désigné juge commissaire : Mme Cécile Gotzorides, administrateur : SCP Thévenot Partners Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SCP Brouard-Daudé en la personne de Me Florence Daudé 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 11/08/2020, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Numero: 2012B1434218

Etat: Ajout
JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EN DATE DU 23/10/2024 A PRONONCE LA CLOTURE DE LA PROCEDURE APRES EXECUTION TOTALE DU PLAN DE CONTINUATION

Numero: 2012B1434213

Etat: Rectification
Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 25-11-2021, arrêtant le plan de redressement, désigne M. Johan Herrmann, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan Selarl THEVENOT PARTNERS pris en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, met fin à la mission de Selarl THEVENOT PARTNERS pris en la personne de Me Aurélia Perdereau , 42 rue de Lisbonne 75008 Paris , Administrateur , maintient ,SAS BDR & ASSOCIES en la personne de Me Florence Daudé , 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris , Mandataire judiciaire, sous le numéro P202000366

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de CHARLOTTES & CLAFOUTIS

CHARLOTTES & CLAFOUTIS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 752 574 251. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise CHARLOTTES & CLAFOUTIS compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

CHARLOTTES & CLAFOUTIS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 944 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Procédures collectives en cours

CHARLOTTES & CLAFOUTIS est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de CHARLOTTES & CLAFOUTIS

CHARLOTTES & CLAFOUTIS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS

Performances financières de CHARLOTTES & CLAFOUTIS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2018 un chiffre d'affaires de 597.57K euros, soit une diminution de 14.80K € soit une diminution de 2.42% .

En 2018 elle réalise un résultat net de 28.59K € qui est de 54.44% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CHARLOTTES & CLAFOUTIS il est de 34.50K € en 2018 soit une diminution de 1.01K € qui est inférieur de 2.85% à l'année précédente .

La masse salariale de CHARLOTTES & CLAFOUTIS s’élevait à 270.73K € soit 0.00% en 2018.

Enfin le montant des dettes de CHARLOTTES & CLAFOUTIS s’élève à 369.63K € en 2018 soit une diminution de 61.36K € qui est inférieure de 14.24% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

Ces entreprises pourraient vous intéresser :

Les services docubiz Premium

Vous souhaitez obtenir toute l’information disponible sur CHARLOTTES & CLAFOUTIS et sur d’autres entreprises et notamment avoir accès à tous les documents légaux et financiers?

Alors notre offre Premium est faite pour vous. Docubiz vous propose un accès illimité aux informations des entreprises françaises.

Avec docubiz vous pouvez obtenir un avis sirene ou obtenir un extrait de kbis en ligne ou enfin numero tva intracommunautaire gratuit . Vous pouvez également télécharger un diagnostic financier en souscrivant à notre formule Docubiz Premium pour 49.90 euros /mois après une période d’essai de 48H facturée 1.90 euros !

Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de CHARLOTTES & CLAFOUTIS consultables sur Docubiz:

  • ★ 13 Bodacc disponible(s)