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Info légale & documents de la société

BOULANGERIE DE LA PLACE

812 487 023

Centre-Val de Loire
Loir-et-Cher
Mondoubleau
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

185K €
-3.44%

Taux de rentabilité

-11.99%
en 2022

Endettement

26K
jours en 2022

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

-12K €
-6.42%

Statut

Actif

Adresse

30 DU MARCHE, 41170 MONDOUBLEAU

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

15/07/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolatier, glacier, vente de confiseries, traiteur, vente à emporter, épicerie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jean-Michel DELOBEL

Gérant

Occupe ce poste depuis le 21/02/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 81248702300010
Crée le 15/07/2015
Adresse 30 du marche, 41170 mondoubleau
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes AUX PLAISIRS GOURMANDS
Dénomination usuelle (CFE 2008) AUX PLAISIRS GOURMANDS

Annonces BODACC (10)

dépôt des comptes

RCS de Blois
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240027, annonce n°4308

dépôt des comptes

RCS de Blois
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230011, annonce n°963

dépôt des comptes

RCS de Blois
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220032, annonce n°2109

dépôt des comptes

RCS de Blois
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210110, annonce n°2017

dépôt des comptes

RCS de Blois
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200026, annonce n°3784

dépôt des comptes

RCS de Blois
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20190032, annonce n°1985

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 184.62K 191.20K 164.64K 204.09K
Marge brute (€) 147.20K 170.63K 141.83K 167.48K
EBITDA - EBE (€) -134 26.82K 2.76K 37.01K
Résultat d'exploitation (€) -11.85K 13.48K -11.12K 26.91K
Résultat net (€) -11.32K 12.57K -10.20K 24.87K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -3.44 16.13 -19.33 28.43
Taux de marge brute (%) 79.73 89.24 86.14 82.07
Taux de marge d'EBITDA (%) -0.07 14.03 1.68 18.14
Taux de marge opérationnelle (%) -6.42 7.05 -6.75 13.18
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -7.72K -7.18K 8.11K -3.86K
BFR exploitation (€) 2.89K 3.35K 293 2.48K
BFR hors exploitation (€) -10.61K -10.53K 7.81K -6.34K
BFR (j de CA) -15.26 -13.70 17.97 -6.91
BFR exploitation (j de CA) 5.71 6.40 0.65 4.43
BFR hors exploitation (j de CA) -20.97 -20.09 17.32 -11.34
Délai de paiement clients (j) 7 6.54 4.83 5.97
Délai de paiement fournisseurs (j) 32.53 28.34 37.19 33.72
Ratio des stocks / CA (j) 14.42 12.68 13.57 13.89
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 396 25.91K 3.69K 34.98K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0.21 13.55 2.24 17.14
Fonds de roulement net global (€) 663 17.32K 15.74K 22.88K
Couverture du BFR -0.09 -2.41 1.94 -5.92
Trésorerie (€) 8.38K 24.50K 7.64K 26.75K
Dettes financières (€) 25.51K 40.30K 63.14K 32.96K
Capacité de remboursement 43.26 0.61 15.05 0.18
Ratio d'endettement (Gearing) 0.38 0.28 1.28 0.11
Autonomie financière (%) 47.15 47.35 35.04 49.50
Taux de levier (DFN/EBITDA) -127.83 0.59 20.08 0.17
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 4.47 5.41 1.75 11.82
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -6.13 6.58 -6.19 12.19
Rentabilité sur fonds propres (%) -25.44 22.52 -23.49 44.72
Rentabilité économique (%) -11.99 10.66 -8.23 22.14
Valeur ajoutée (€) 92.81K 100.63K 78.23K 106.39K
Valeur ajoutée / CA (%) 50.27 52.63 47.52 52.13
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 102.11K 97.25K 93.30K 82.47K
Salaires / CA (%) 55.31 50.86 56.67 40.41
Impôts et taxes (€) 747 3.17K 2.93K 3.23K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BOULANGERIE DE LA PLACE

BOULANGERIE DE LA PLACE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 812 487 023. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise BOULANGERIE DE LA PLACE compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BLOIS

BOULANGERIE DE LA PLACE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 462 entreprises dans le même secteur dans le département Loir-et-Cher , 41

Direction & bénéficiaires de BOULANGERIE DE LA PLACE

BOULANGERIE DE LA PLACE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de BOULANGERIE DE LA PLACE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 184.62K euros, soit une diminution de 6.58K € soit une diminution de 3.44% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -11.32K € qui est de 190.03% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULANGERIE DE LA PLACE il est de -134.00 € en 2022 soit une diminution de 26.96K € qui est inférieur de 100.50% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULANGERIE DE LA PLACE s’élevait à 102.11K € soit 55.31% en 2022.

Enfin le montant des dettes de BOULANGERIE DE LA PLACE s’élève à 25.51K € en 2022 soit une diminution de 14.79K € qui est inférieure de 36.70% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)