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Info légale & documents de la société

BISTRO DE L'HOTEL

491 780 557

Bourgogne-Franche-Comté
Côte-d'Or
Beaune
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

721K €
-48.02%

Taux de rentabilité

-7.83%
en 2020

Endettement

317K
jours en 2020

Effectif

0

Résultat d’exploitation

-83K €
-11.57%

Statut

Fermée

Adresse

3 PL CARNOT, 21200 BEAUNE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

0 salarié
(donnée 2021)

Création

07/09/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant, négoce de produits alimentaires, épicerie fine, produits régionaux, négoce de vins, commission

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Johan Axel BJORKLUND

Gérant

Occupe ce poste depuis le 12/10/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 49178055700030
Crée le 25/07/2011
Adresse 3 pl carnot, 21200 beaune
Activité Restauration
Statut fermé
SIRET 49178055700022
Crée le 01/07/2010
Adresse 1 rue samuel legay, 21200 beaune
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes COFFEE & DELI
Dénomination usuelle (CFE 2008) COFFEE & DELI
SIRET 49178055700014
Crée le 07/09/2006
Adresse 5 rue samuel legay, 21200 beaune
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (17)

radiation

RCS de Dijon
Dénomination: BISTRO DE L'HOTEL Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220055, annonce n°660

modification

RCS de Dijon
Dénomination: BISTRO DE L'HOTEL Description: transmission universelle du patrimoine. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220051, annonce n°784

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220015, annonce n°649

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210104, annonce n°626

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190148, annonce n°1095

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190046, annonce n°850

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 721.31K 1.39M 1.32M 1.22M
Marge brute (€) 491.23K 881.37K 814.17K 749.28K
EBITDA - EBE (€) -54K 88.72K 120.15K 93.51K
Résultat d'exploitation (€) -83.44K 56.78K 87.84K 53.05K
Résultat net (€) -76.70K 36.41K 74.83K 43.71K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -48.02 5.04 8.58 3.67
Taux de marge brute (%) 68.10 63.51 61.63 61.59
Taux de marge d'EBITDA (%) -7.49 6.39 9.09 7.69
Taux de marge opérationnelle (%) -11.57 4.09 6.65 4.36
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 487.20K 387.86K 410.64K 361.67K
BFR exploitation (€) 583.45K 383.20K 401.74K 373.68K
BFR hors exploitation (€) -96.25K 4.65K 8.90K -12K
BFR (j de CA) 246.54 102.02 113.46 108.50
BFR exploitation (j de CA) 295.24 100.79 111 112.10
BFR hors exploitation (j de CA) -48.71 1.22 2.46 -3.60
Délai de paiement clients (j) 0.03 0.59 0.51 1.39
Délai de paiement fournisseurs (j) 62.29 82.10 37.02 54.58
Ratio des stocks / CA (j) 342.45 155.15 130.81 140.64
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -47.78K 68.35K 107.14K 83.08K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -6.62 4.93 8.11 6.83
Fonds de roulement net global (€) 487.64K 388.70K 414.25K 362.63K
Couverture du BFR 1 1 1.01 1
Trésorerie (€) 435 846 3.60K 955
Dettes financières (€) 316.64K 169.12K 242.16K 256.06K
Capacité de remboursement -6.62 2.46 2.23 3.07
Ratio d'endettement (Gearing) 1.02 0.44 0.68 0.93
Autonomie financière (%) 31.51 45.53 47.92 37.16
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5.86 1.90 1.99 2.73
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 544.82K 406.78K 293.41K 455.04K
Liquidité générale 1.55 1.67 1.88 1.25
Couverture des dettes 2.58 4.49 2.73 2.49
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -10.63 2.62 5.66 3.59
Rentabilité sur fonds propres (%) -24.85 9.45 21.44 15.94
Rentabilité économique (%) -7.83 4.30 10.28 5.93
Valeur ajoutée (€) 204.10K 543.81K 533.04K 501.43K
Valeur ajoutée / CA (%) 28.30 39.19 40.35 41.21
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 280.16K 442.16K 400.18K 390.86K
Salaires / CA (%) 38.84 31.86 30.29 32.13
Impôts et taxes (€) 9.75K 13.34K 15.74K 16.04K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2126

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 24/10/2008

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BISTRO DE L'HOTEL

BISTRO DE L'HOTEL est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 260 000.0 € son numéro SIREN est 491 780 557. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise BISTRO DE L'HOTEL compte 0 salarié en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DIJON

BISTRO DE L'HOTEL opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 752 entreprises dans le même secteur dans le département Côte-d'Or , 21

Marques déposées par BISTRO DE L'HOTEL

BISTRO DE L'HOTEL possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de BISTRO DE L'HOTEL

BISTRO DE L'HOTEL Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de BISTRO DE L'HOTEL

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 721.31K euros, soit une diminution de 666.41K € soit une diminution de 48.02% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -76.70K € qui est de 310.66% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BISTRO DE L'HOTEL il est de -54.00K € en 2020 soit une diminution de 142.72K € qui est inférieur de 160.86% à l'année précédente .

La masse salariale de BISTRO DE L'HOTEL s’élevait à 280.16K € soit 38.84% en 2020.

Enfin le montant des dettes de BISTRO DE L'HOTEL s’élève à 316.64K € en 2020 soit une augmentation de 147.52K € qui est supérieure de 87.23% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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