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Info légale & documents de la société

HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

339 791 915

Bourgogne-Franche-Comté
Côte-d'Or
Dijon
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

2M €
+79.47%

Taux de rentabilité

8.40%
en 2022

Endettement

711K
jours en 2022

Effectif

28
+7.69%

Résultat d’exploitation

232K €
+9.72%

Statut

Actif

Adresse

5 RUE MICHELET, 21000 DIJON

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

30/12/1986

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation de tous hôtels, restaurants, bars, cafés - toutes activités de conseil en gestion et management d'entreprises hote Lières, para-hôtelières,de restauration bar café, toutes activités de prestation de service en matière d'hôtellerie et de restauration bar café, toutes activités de négoce d'articles et de fournitures hôtelières para-hôtelières ou de restauration.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

William Marcel Alexandre FRACHOT

Président

Occupe ce poste depuis le 24/02/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 33979191500020
Crée le 29/06/1990
Adresse 5 rue michelet, 21000 dijon
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240130, annonce n°1985

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230081, annonce n°906

modification

RCS de Dijon
Dénomination: HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : FRACHOT William, Marcel, Alexandre
Bodacc B n°20230073, annonce n°599

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220071, annonce n°638

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210074, annonce n°651

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200098, annonce n°1186

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 2.39M 1.33M 1M 2.65M
Marge brute (€) 2.09M 1.41M 896.21K 2.27M
EBITDA - EBE (€) 420.12K 397.11K -673 394.19K
Résultat d'exploitation (€) 232.02K 187.17K -287.30K 52.60K
Résultat net (€) 223.02K 188.50K -275.97K 39.59K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 79.47 32.64 -62.10 -0.61
Taux de marge brute (%) 87.56 106.23 89.34 85.58
Taux de marge d'EBITDA (%) 17.59 29.85 -0.07 14.89
Taux de marge opérationnelle (%) 9.72 14.07 -28.64 1.99
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 171.78K 127.47K 372.13K 124.55K
BFR exploitation (€) 306.01K 257.97K 353.33K 264.01K
BFR hors exploitation (€) -134.23K -130.50K 18.81K -139.46K
BFR (j de CA) 26.26 34.97 135.41 17.18
BFR exploitation (j de CA) 46.77 70.77 128.57 36.41
BFR hors exploitation (j de CA) -20.52 -35.80 6.84 -19.23
Délai de paiement clients (j) 1.01 0.30 0.10 1.02
Délai de paiement fournisseurs (j) 27.46 40.99 9.89 29.92
Ratio des stocks / CA (j) 81.58 129.90 165.61 60.53
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 411.12K 398.44K 10.66K 381.18K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 17.22 29.95 1.06 14.40
Fonds de roulement net global (€) 852.36K 890.29K 698.65K 745.85K
Couverture du BFR 4.96 6.98 1.88 5.99
Trésorerie (€) 680.58K 762.82K 326.52K 621.30K
Dettes financières (€) 711.46K 944.24K 1.12M 1.03M
Capacité de remboursement 0.08 0.46 74.85 1.08
Ratio d'endettement (Gearing) 0.02 0.13 0.68 0.28
Autonomie financière (%) 58.12 50.63 46.99 51.61
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.07 0.46 -1.19K 1.05
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 478.92K 456.42K 314.12K 447.64K
Liquidité générale 2.62 2.79 2.89 2.43
Couverture des dettes 62.69 10.40 2.59 5.31
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 9.34 14.17 -27.51 1.50
Rentabilité sur fonds propres (%) 14.45 13.87 -23.36 2.70
Rentabilité économique (%) 8.40 7.02 -10.98 1.39
Valeur ajoutée (€) 1.57M 821.54K 555.28K 1.71M
Valeur ajoutée / CA (%) 65.73 61.74 55.36 64.44
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 1.15M 682.68K 552.56K 1.25M
Salaires / CA (%) 48.32 51.31 55.09 47.20
Impôts et taxes (€) 35.49K 46.15K 39.87K 58.74K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 3639

Etat: Ajout
PAR A.G.E. EN DATE DU 30.6.1994, APPROBATION DE LA FUSION ABSORPTION PAR LA SA SOCIETE DE MANAGEMENT ET DE GESTION HOTELIERE-SMGH (DEVENUE HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE) DE LA SA HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE, 5 RUE MICHELET 21000 DIJON RCS DIJON B 016 450 538 (64 B 53)(RADIEE LE 30.8.1994) A COMPTER DU 30/06/94

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 336 000.0 € son numéro SIREN est 339 791 915. L’entreprise a été créée en 1986 et officie donc depuis 37 ans; L’entreprise HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DIJON

HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 752 entreprises dans le même secteur dans le département Côte-d'Or , 21

Direction & bénéficiaires de HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 2.39M euros, soit une progression de 1.06M € soit une progression de 79.47% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 223.02K € qui est de 18.32% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE il est de 420.12K € en 2022 soit une augmentation de 23.02K € qui est supérieur de 5.80% à l'année précédente .

La masse salariale de HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE s’élevait à 1.15M € soit 48.32% en 2022.

Enfin le montant des dettes de HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE s’élève à 711.46K € en 2022 soit une diminution de 232.78K € qui est inférieure de 24.65% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE consultables sur Docubiz:

  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
  • ★ 31 comptes annuels disponible(s)