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Info légale & documents de la société

YOU SUSHI BAYONNE

812 472 058

Nouvelle-Aquitaine
Pyrénées-Atlantiques
Bayonne
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

634K €
+10.26%

Taux de rentabilité

-4.47%
en 2021

Endettement

106K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-800 €
-0.13%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

5 RUE VICTOR HUGO, 64100 FRA BAYONNE FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

30/06/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

En France et à l'étranger : la restauration sous toutes ses formes, sur place à emporter et à livrer, l'activité de traiteur, débit de boissons, vente de confiseries & chocolats, boulangerie, patisserie, viennoiserie, vente de produits d'épicerie japonaise, d'épicerie fine & autre.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Établissements (2)

SIRET 81247205800021
Début activité 10/07/2015
Adresse 5 rue victor hugo, 64100 fra bayonne france
Dénomination usuelle (CFE 2008) YOU SUSHI BAYONNE
SIRET 81247205800013
Début activité 30/06/2015
Adresse 5 rue victor hugo, 64100 fra bayonne france

Annonces BODACC (12)

procédure collective

RCS de Bayonne
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 23 Octobre 2023 , désignant mandataire judiciaire SELARL MJPA prise en la personne de Me Philippine ABBADIE 4, place du Château Vieux - BP 10302 - 64103 Bayonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Bodacc A n°20240104, annonce n°2754

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230199, annonce n°3409

modification

RCS de Bayonne
Dénomination: YOU SUSHI BAYONNE Description: transfert du siège social. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230170, annonce n°1422

modification

RCS de Bayonne
Dénomination: YOU SUSHI BAYONNE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : SOUBIES Arnauld, Pierre, Henri ; Gérant : SOUBIES Déborah
Bodacc B n°20230002, annonce n°1284

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220078, annonce n°5605

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210113, annonce n°6323

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 634.41K 575.35K 624.96K 715.35K
Marge brute (€) 487.07K 436.66K 422.60K 489.43K
EBITDA - EBE (€) 25.27K 58.47K 10.24K 51.93K
Résultat d'exploitation (€) -800 27.31K -22.62K 19.13K
Résultat net (€) -16.78K 22.50K -30.81K 13.64K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 10.26 -7.94 -12.64 -0.89
Taux de marge brute (%) 76.78 75.89 67.62 68.42
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.98 10.16 1.64 7.26
Taux de marge opérationnelle (%) -0.13 4.75 -3.62 2.67
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -248.45K -178.06K -156.66K -66.09K
BFR exploitation (€) -87.52K -31.22K -55.72K -22.90K
BFR hors exploitation (€) -160.93K -146.83K -100.95K -43.19K
BFR (j de CA) -142.94 -112.96 -91.50 -33.72
BFR exploitation (j de CA) -50.36 -19.81 -32.54 -11.69
BFR hors exploitation (j de CA) -92.59 -93.15 -58.96 -22.03
Délai de paiement clients (j) 8.01 6.23 2.78 5.33
Délai de paiement fournisseurs (j) 94.49 47.91 70.07 40.24
Ratio des stocks / CA (j) 3.15 3.45 3.23 2.77
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 9.29K 51.98K 2.05K 44.17K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.46 9.03 0.33 6.17
Fonds de roulement net global (€) -23.99K 29.44K -64.14K -29.06K
Couverture du BFR 0.10 -0.17 0.41 0.44
Trésorerie (€) 224.46K 207.49K 92.53K 37.03K
Dettes financières (€) 105.81K 140.89K 97.33K 131.47K
Capacité de remboursement -12.77 -1.28 2.34 2.14
Ratio d'endettement (Gearing) 3.61 -10.34 -0.30 6.41
Autonomie financière (%) -8.74 1.74 -5.58 5.42
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4.69 -1.14 0.47 1.82
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 348.64K 258.84K - -
Liquidité générale 0.80 0.98 - -
Couverture des dettes -0.86 -1.85 31.45 1.91
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -2.65 3.91 -4.93 1.91
Rentabilité sur fonds propres (%) 51.10 349.48 191.78 92.54
Rentabilité économique (%) -4.47 6.07 -10.69 5.02
Valeur ajoutée (€) 220.87K 221.13K 225.85K 291.71K
Valeur ajoutée / CA (%) 34.81 38.43 36.14 40.78
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 243.43K 195.88K 228.57K 261.89K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 6.04K 3.44K 3.98K 5.47K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 8298

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 28/06/2020

Numero: 7776

Etat: Ajout
(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Suivant jugement en date du 27/05/2024 le Tribunal de Commerce de BAYONNE a prononcé le redressement judiciaire de : YOU SUSHI BAYONNE (SARL) ; période d'observation de 6 mois jusqu'au 27/11/2024 ; Mandataire Judiciaire : SELARL MJPA prise en la personne de Me Philippine ABBADIE - 4, place du Château Vieux - BP 10302 - 64103 BAYONNE CEDEX ; date de cessation des paiements : 23/10/2023 ; Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Date d'effet : 27/05/2024

Numero: 15400

Etat: Ajout
Prolongement de la période d'observation (RJ) Suivant jugement en date du 04/11/2024, le Tribunal de Commerce de BAYONNE a ordonné le renouvellement de la période d’observation pour une durée de 6 mois jusqu'au 27/05/2025. Date d'effet : 04/11/2024

Marques déposées

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Présentation générale de YOU SUSHI BAYONNE

YOU SUSHI BAYONNE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 812 472 058. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise YOU SUSHI BAYONNE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Bayonne

YOU SUSHI BAYONNE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 894 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 908 entreprises dans le même secteur dans le département Pyrénées-Atlantiques , 64

Direction & bénéficiaires de YOU SUSHI BAYONNE

YOU SUSHI BAYONNE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de YOU SUSHI BAYONNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 634.41K euros, soit une progression de 59.06K € soit une progression de 10.26% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -16.78K € qui est de 174.59% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de YOU SUSHI BAYONNE il est de 25.27K € en 2021 soit une diminution de 33.19K € qui est inférieur de 56.77% à l'année précédente .

La masse salariale de YOU SUSHI BAYONNE s’élevait à 243.43K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de YOU SUSHI BAYONNE s’élève à 105.81K € en 2021 soit une diminution de 35.08K € qui est inférieure de 24.90% à l'année précédente .

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