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Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

63K €
+5.49%

Taux de rentabilité

8.94%
en 2021

Endettement

95K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

29K €
+45.65%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

58 VOLTAIRE, 21000 DIJON

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

26/02/2009

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

café bar brasserie

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Caroline Marie Isabelle DUPREY

Gérant

Occupe ce poste depuis le 18/06/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 51075685100018
Crée le 26/02/2009
Adresse 58 voltaire, 21000 dijon
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes LE BOILEAU

Annonces BODACC (22)

procédure collective

RCS de Dijon
Famille: Jugement de clôture Nature: Jugement de clôture pour insuffisance d'actif Complément de jugement: Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Bodacc A n°20240111, annonce n°1255

radiation

RCS de Dijon
Dénomination: VALINE Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240109, annonce n°521

procédure collective

RCS de Dijon
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20230210, annonce n°2807

procédure collective

RCS de Dijon
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 09 Mars 2023 , désignant liquidateur SELARL MJ & ASSOCIÉS, représentée par Maître Véronique THIEBAUT 5, rue Docteur Chaussier - 21000 Dijon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Bodacc A n°20230056, annonce n°2750

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220198, annonce n°1995

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220158, annonce n°1994

Finances

Performance 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 63.28K 59.99K 122.89K 118.37K
Marge brute (€) 105.39K 84.56K 96.89K 90.13K
EBITDA - EBE (€) 30.55K 21.87K 5.88K 22.93K
Résultat d'exploitation (€) 28.89K 20.50K 5.52K 22.67K
Résultat net (€) 28.71K 17.58K 4.11K 21.02K
Croissance 2021 2020 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) 5.49 -51.19 3.82 20.32
Taux de marge brute (%) 166.54 140.96 78.84 76.15
Taux de marge d'EBITDA (%) 48.28 36.45 4.79 19.37
Taux de marge opérationnelle (%) 45.65 34.18 4.49 19.15
Gestion BFR 2021 2020 2019 2017
BFR (€) -16.12K -46.97K -53.50K -81.31K
BFR exploitation (€) 5.11K -5.28K 2.37K -62
BFR hors exploitation (€) -21.23K -41.69K -55.87K -81.24K
BFR (j de CA) -92.96 -285.78 -158.89 -250.71
BFR exploitation (j de CA) 29.49 -32.10 7.05 -0.19
BFR hors exploitation (j de CA) -122.45 -253.68 -165.94 -250.52
Délai de paiement clients (j) 0 0 2.14 4.14
Délai de paiement fournisseurs (j) 46.17 54.37 31.27 37.32
Ratio des stocks / CA (j) 47.72 17.85 15.87 11.50
Autonomie financière 2021 2020 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 30.38K 18.95K 4.47K 21.28K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 48 31.58 3.64 17.98
Fonds de roulement net global (€) 9.57K -22.61K -47.59K -60.42K
Couverture du BFR -0.59 0.48 0.89 0.74
Trésorerie (€) 25.68K 24.36K 5.91K 20.88K
Dettes financières (€) 95.43K 91.68K 80.78K 81.62K
Capacité de remboursement 2.30 3.55 16.73 2.85
Ratio d'endettement (Gearing) 0.70 0.95 1.40 1.57
Autonomie financière (%) 31.09 24.60 20.77 16.10
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.28 3.08 12.72 2.65
Solvabilité 2021 2020 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 17.69K 18.20K 204.53K 202.09K
Liquidité générale 7.66 5.71 0.37 0.30
Couverture des dettes 2.78 2.80 2.50 3.04
Rentabilité 2021 2020 2019 2017
Marge nette (%) 45.37 29.31 3.34 17.76
Rentabilité sur fonds propres (%) 28.74 24.70 7.67 54.19
Rentabilité économique (%) 8.94 6.07 1.59 8.73
Valeur ajoutée (€) 5.29K 2.46K 43.54K 49.23K
Valeur ajoutée / CA (%) 8.35 4.10 35.43 41.59
Structure d'activité 2021 2020 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 31.87K 18.79K 36.41K 23.64K
Salaires / CA (%) 50.37 31.33 29.63 19.97
Impôts et taxes (€) 2.19K 1.60K 3.76K 3.56K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Du 08/10/2013 au 11/06/2024
Jugement d'ouverture
24/09/2013
Bodacc A n°20130194/1343
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
05/02/2014
Bodacc A n°20140059/1086
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
04/11/2014
Bodacc A n°20140222/1634
Jugement de plan de redressement
Extrait de jugement
15/12/2020
Bodacc A n°20200248/4302
Jugement modifiant le plan de redressement
Extrait de jugement
14/03/2023
Bodacc A n°20230056/2750
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Avis de dépôt
28/09/2023
Bodacc A n°20230210/2807
Dépôt de l'état des créances
Jugement de clôture
04/06/2024
Bodacc A n°20240111/1255
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

Observations de l'entreprise

Numero: 4323

Etat: Ajout
Résolution du plan de redressement et prononcé de la liquidation judiciaire EN DATE DU 14/03/2023, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A ORDONNE LA RESOLUTION DU PLAN DE REDRESSEMENT ET PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE DE VALINE (SARL), ET A DESIGNE :Liquidateur : SELARL MJ & ASSOCIÉS, représentée par Maître Véronique THIEBAUT - 5, rue Docteur Chaussier - 21000 DIJONET A FIXE AU 09/03/2023 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTSDate d'effet : 14/03/2023

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de 510756851

510756851 est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 510 756 851. L’entreprise a été créée en 2009 et officie donc depuis 15 ans; L’entreprise 510756851 compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DIJON

510756851 opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 752 entreprises dans le même secteur dans le département Côte-d'Or , 21

Direction & bénéficiaires de 510756851

510756851 Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de 510756851

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 63.28K euros, soit une progression de 3.29K € soit une progression de 5.49% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 28.71K € qui est de 63.31% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 510756851 il est de 30.55K € en 2021 soit une augmentation de 8.69K € qui est supérieur de 39.72% à l'année précédente .

La masse salariale de 510756851 s’élevait à 31.87K € soit 50.37% en 2021.

Enfin le montant des dettes de 510756851 s’élève à 95.43K € en 2021 soit une augmentation de 3.75K € qui est supérieure de 4.09% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 22 Bodacc disponible(s)
  • ★ 12 comptes annuels disponible(s)