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VALENTIN RESTAURATION

754 051 316

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Chiffre d’affaires

521K €
-17.30%

Taux de rentabilité

-32.25%
en 2021

Endettement

711K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-121K €
-23.31%

Statut

Actif

Adresse

52 DU CANADA, 35200 RENNES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

20/09/2012

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Restaurant pizzeria vente à emporter

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Philippe JEAN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 30/06/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)


SIRET 75405131600001
Adresse 52 avenue du canada, 35200 rennes

SIRET 75405131600026
Crée le 01/10/2016
Adresse 52 du canada, 35200 rennes
Activité Restauration
Statut en activité

SIRET 75405131600018
Crée le 20/09/2012
Adresse rue meteore, 25480 miserey-salines
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes RESTAURANT DEL ARTE

Annonces BODACC (14)


dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230152, annonce n°2794

dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220138, annonce n°4117

dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210142, annonce n°2167

dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200135, annonce n°2670

modification

RCS de Rennes
Dénomination: VALENTIN RESTAURATION Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : JEAN Philippe
Bodacc B n°20200128, annonce n°447

dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190150, annonce n°5614

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 521.12K 630.15K 970.58K 988.53K
Marge brute (€) 396.95K 482.05K 734.66K 751.60K
EBITDA - EBE (€) -54.90K -57.67K 116.63K 72.02K
Résultat d'exploitation (€) -121.46K -123.98K 46.74K -1.22K
Résultat net (€) -132.99K -133.65K 36.58K -1.31K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -17.30 -35.07 -1.82 7.02
Taux de marge brute (%) 76.17 76.50 75.69 76.03
Taux de marge d'EBITDA (%) -10.54 -9.15 12.02 7.29
Taux de marge opérationnelle (%) -23.31 -19.67 4.82 -0.12
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -126.50K -8.71K -80.74K -67.53K
BFR exploitation (€) -86.05K -11.76K -53.73K -77.44K
BFR hors exploitation (€) -40.46K 3.04K -27K 9.91K
BFR (j de CA) -88.60 -5.05 -30.36 -24.93
BFR exploitation (j de CA) -60.27 -6.81 -20.21 -28.59
BFR hors exploitation (j de CA) -28.34 1.76 -10.15 3.66
Délai de paiement clients (j) 1.16 18.18 1.07 0.32
Délai de paiement fournisseurs (j) 98.87 50.24 50.09 64.17
Ratio des stocks / CA (j) 6.11 5.60 3.62 3.82
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -66.43K -67.34K 106.47K 71.93K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -12.75 -10.69 10.97 7.28
Fonds de roulement net global (€) -41.76K 47.76K -33.56K -18.01K
Couverture du BFR 0.33 -5.48 0.42 0.27
Trésorerie (€) 84.74K 56.47K 47.18K 49.53K
Dettes financières (€) 711.01K 721.42K 558.68K 664.42K
Capacité de remboursement -9.43 -9.87 4.80 8.55
Ratio d'endettement (Gearing) -1.32 -1.94 -2.45 -2.50
Autonomie financière (%) -115.40 -66 -42.35 -42.04
Taux de levier (DFN/EBITDA) -11.41 -11.53 4.39 8.54
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 218.66K 229.21K 233.01K 259K
Liquidité générale 0.61 0.81 0.46 0.57
Couverture des dettes 0.46 0.51 0.77 0.73
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -25.52 -21.21 3.77 -0.13
Rentabilité sur fonds propres (%) 27.95 38.98 -17.49 0.53
Rentabilité économique (%) -32.25 -25.73 7.41 -0.22
Valeur ajoutée (€) 164.21K 246.48K 487.35K 488.67K
Valeur ajoutée / CA (%) 31.51 39.11 50.21 49.43
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 182.56K 257.09K 299.86K 341.78K
Salaires / CA (%) 35.03 40.80 30.89 34.57
Impôts et taxes (€) 11.10K 17.79K 20.16K 25.47K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: 15084

Etat: Ajout
Transfert du siège avec maintien de l'activité dans le ressort de l'ancien siège

Numero: 15083

Etat: Ajout
Transfert de siège dans le ressort, de Miserey Salines, Rue Météore, Chemin des Croix, Espace Valentin à Rennes, 52 avenue du Canada, à compter du 01.10.2016

Numero: 414

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 18/12/2013

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total
Parts Votes
0% 0%
Possession de parts sur la base d'un acte juridique
N/A

Marques déposées

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Présentation générale de VALENTIN RESTAURATION


VALENTIN RESTAURATION est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 50 000.0 € son numéro SIREN est 754 051 316. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise VALENTIN RESTAURATION compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de RENNES

VALENTIN RESTAURATION opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 431 entreprises dans le même secteur dans le département Ille-et-Vilaine , 35

Direction & bénéficiaires de VALENTIN RESTAURATION

VALENTIN RESTAURATION Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de VALENTIN RESTAURATION

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 521.12K euros, soit une diminution de 109.03K € soit une diminution de 17.30% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -132.99K € qui est de 0.49% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de VALENTIN RESTAURATION il est de -54.90K € en 2021 soit une augmentation de 2.77K € qui est supérieur de 4.81% à l'année précédente .

La masse salariale de VALENTIN RESTAURATION s’élevait à 182.56K € soit 35.03% en 2021.

Enfin le montant des dettes de VALENTIN RESTAURATION s’élève à 711.01K € en 2021 soit une diminution de 10.41K € qui est inférieure de 1.44% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de VALENTIN RESTAURATION consultables sur Docubiz:

  • 14 Bodacc disponible(s)
  • 9 comptes annuels disponible(s)