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Info légale & documents de la société

UMAMI SAS

753 346 311

Auvergne-Rhône-Alpes
Puy-de-Dôme
Lempdes
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

Données non disponibles

Taux de rentabilité

Données non disponibles

Endettement

259K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

Données non disponibles

Statut

Actif

Adresse

6 RUE DU CAIRE, 63370 FRA LEMPDES FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

29/08/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant, plats cuisinés à emporter, cours, sommelerie.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Établissements (2)

SIRET 75334631100016
Début activité 29/08/2012
Adresse 6 rue du caire, 63370 fra lempdes france
Enseignes B2K6
SIRET 75334631100024
Début activité 22/01/2016
Adresse 10 rue des archers, 63000 fra clermont-ferrand france
Enseignes SMORREBROD
Dénomination usuelle (CFE 2008) SMORREBROD

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2022
Bodacc C n°20230224, annonce n°4147

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2021
Bodacc C n°20220241, annonce n°2867

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020
Bodacc C n°20210120, annonce n°3481

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019
Bodacc C n°20200074, annonce n°1375

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2018
Bodacc C n°20190065, annonce n°4687

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2017
Bodacc C n°20180054, annonce n°1803

Finances

Performance 2021 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 0 752.29K 709.12K 655.89K
Marge brute (€) 0 517.29K 482.42K 443.45K
EBITDA - EBE (€) 0 113.28K 111.86K 36.86K
Résultat d'exploitation (€) 0 79.90K 75K -7.18K
Résultat net (€) 0 61.66K 68.85K -12.94K
Croissance 2021 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) - 6.09 8.11 23.81
Taux de marge brute (%) 0 68.76 68.03 67.61
Taux de marge d'EBITDA (%) 0 15.06 15.77 5.62
Taux de marge opérationnelle (%) 0 10.62 10.58 -1.09
Gestion BFR 2021 2019 2018 2017
BFR (€) -50.67K -31.33K 2.92K 5.10K
BFR exploitation (€) -14.96K 1.29K 17.80K 22.07K
BFR hors exploitation (€) -35.71K -32.63K -14.88K -16.98K
BFR (j de CA) - -15.20 1.50 2.84
BFR exploitation (j de CA) - 0.63 9.16 12.28
BFR hors exploitation (j de CA) - -15.83 -7.66 -9.45
Délai de paiement clients (j) - 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 0 45.70 30.28 24.15
Ratio des stocks / CA (j) 0 23.01 24.72 25
Autonomie financière 2021 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 0 95.05K 105.72K 31.10K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - 12.63 14.91 4.74
Fonds de roulement net global (€) 216.93K -26.26K 4.95K 6.26K
Couverture du BFR -4.28 0.84 1.70 1.23
Trésorerie (€) 267.60K 5.07K 2.04K 1.17K
Dettes financières (€) 259.25K 198.52K 304.23K 411.26K
Capacité de remboursement - 2.04 2.86 13.18
Ratio d'endettement (Gearing) -0.03 1.35 2.97 12.50
Autonomie financière (%) 43.72 33.36 21.19 6.40
Taux de levier (DFN/EBITDA) - 1.71 2.70 11.13
Solvabilité 2021 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 323.25K - - -
Liquidité générale 0.97 - - -
Couverture des dettes -41.95 2.15 1.49 1.18
Rentabilité 2021 2019 2018 2017
Marge nette (%) - 8.20 9.71 -1.97
Rentabilité sur fonds propres (%) 0 43.03 67.73 -39.43
Rentabilité économique (%) 0 14.35 14.35 -2.52
Valeur ajoutée (€) 0 381.96K 344.96K 311.45K
Valeur ajoutée / CA (%) - 50.77 48.65 47.48
Structure d'activité 2021 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 0 263.74K 236.47K 275.06K
Salaires / CA (%) - 0 0 0
Impôts et taxes (€) 0 9.19K 7.91K 8.07K

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Marques déposées

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Présentation générale de UMAMI SAS

UMAMI SAS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 30 000.0 € son numéro SIREN est 753 346 311. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise UMAMI SAS compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Clermont-Ferrand

UMAMI SAS opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 894 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 351 entreprises dans le même secteur dans le département Puy-de-Dôme , 63

Direction & bénéficiaires de UMAMI SAS

L'Association UMAMI SAS Annoncée manque de dirigeants

Performances financières de UMAMI SAS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 0 euros, soit une pas de changement .

En 2021 elle réalise un résultat net de 0 € qui est de 100.00% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de UMAMI SAS il est de 0 € en 2021 soit une diminution de 113.28K € qui est inférieur de 100.00% à l'année précédente .

Enfin le montant des dettes de UMAMI SAS s’élève à 259.25K € en 2021 soit une augmentation de 60.74K € qui est supérieure de 30.60% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de UMAMI SAS consultables sur Docubiz:

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