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Info légale & documents de la société

STELLA DI MAMMA

490 710 050

Corse
Corse-du-Sud
Ajaccio
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

758K €
+36.26%

Taux de rentabilité

8.78%
en 2021

Endettement

220K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

30K €
+4.01%

Statut

Actif

Adresse

2 RUE DU ROI DE ROME, 20000 AJACCIO FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/06/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

JULIE JESSICA Filippi

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 49071005000017
Début activité 01/06/2006
Adresse 2 rue du roi de rome, 20000 ajaccio france
Enseignes RESTAURANT LE 20123

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Ajaccio
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240161, annonce n°1029

dépôt des comptes

RCS de Ajaccio
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230186, annonce n°1225

dépôt des comptes

RCS de Ajaccio
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220222, annonce n°583

dépôt des comptes

RCS de Ajaccio
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210248, annonce n°1577

dépôt des comptes

RCS de Ajaccio
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200225, annonce n°1672

dépôt des comptes

RCS de Ajaccio
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190136, annonce n°3181

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 757.75K 556.12K 917.30K 941.61K
Marge brute (€) 579.75K 401.11K 587.55K 564.88K
EBITDA - EBE (€) 63.67K 64.57K 50.92K 38.74K
Résultat d'exploitation (€) 30.40K 32.86K 18.19K 5.10K
Résultat net (€) 87.43K 31.64K 8.15K 7.16K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 36.26 -39.37 -2.58 -2.38
Taux de marge brute (%) 76.51 72.13 64.05 59.99
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.40 11.61 5.55 4.11
Taux de marge opérationnelle (%) 4.01 5.91 1.98 0.54
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -178.29K -50.45K -112.37K -87.18K
BFR exploitation (€) -79.25K -34.57K -32.15K -30.47K
BFR hors exploitation (€) -99.04K -15.88K -80.22K -56.71K
BFR (j de CA) -85.88 -33.11 -44.71 -33.79
BFR exploitation (j de CA) -38.17 -22.69 -12.79 -11.81
BFR hors exploitation (j de CA) -47.71 -10.42 -31.92 -21.98
Délai de paiement clients (j) 1.51 1.80 4.96 5.06
Délai de paiement fournisseurs (j) 79.05 55.31 45.35 41.04
Ratio des stocks / CA (j) 6.45 9.81 6.58 6.54
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 120.70K 63.35K 40.88K 40.80K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 15.93 11.39 4.46 4.33
Fonds de roulement net global (€) 342.99K 86.08K 36.50K 17.89K
Couverture du BFR -1.92 -1.71 -0.32 -0.21
Trésorerie (€) 521.28K 136.53K 148.87K 105.07K
Dettes financières (€) 219.62K 5.19K 5.19K 16.50K
Capacité de remboursement -2.50 -2.07 -3.51 -2.17
Ratio d'endettement (Gearing) -0.53 -0.27 -0.32 -0.20
Autonomie financière (%) 57.11 81.50 74.56 74.32
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4.74 -2.03 -2.82 -2.29
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 256.13K 109.22K 153.32K 152.48K
Liquidité générale 2.15 1.74 1.20 1.01
Couverture des dettes -1.52 -3.16 -3.02 -5.16
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 11.54 5.69 0.89 0.76
Rentabilité sur fonds propres (%) 15.38 6.58 1.81 1.62
Rentabilité économique (%) 8.78 5.36 1.35 1.21
Valeur ajoutée (€) 319.19K 213.02K 432.09K 401.87K
Valeur ajoutée / CA (%) 42.12 38.30 47.10 42.68
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 323.46K 172.85K 373.01K 354.56K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 6.34K 4.96K 7.16K 7.09K

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Marques déposées

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Présentation générale de STELLA DI MAMMA

STELLA DI MAMMA est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 490 710 050. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise STELLA DI MAMMA compte 10 à 19 salariés en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Ajaccio

STELLA DI MAMMA opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 263 732 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 770 entreprises dans le même secteur dans le département Corse-du-Sud , 20

Direction de STELLA DI MAMMA

STELLA DI MAMMA Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de STELLA DI MAMMA

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 757.75K euros, soit une progression de 201.64K € soit une progression de 36.26% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 87.43K € qui est de 176.36% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de STELLA DI MAMMA il est de 63.67K € en 2021 soit une diminution de 905.00 € qui est inférieur de 1.40% à l'année précédente .

La masse salariale de STELLA DI MAMMA s’élevait à 323.46K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de STELLA DI MAMMA s’élève à 219.62K € en 2021 soit une augmentation de 214.43K € qui est supérieure de 4130.84% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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