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Info légale & documents de la société

LE MOULIN DE LA SAMBUC

312 814 791

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Var
Saint-Zacharie
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

286K €
-1.29%

Taux de rentabilité

5.24%
en 2021

Endettement

82K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-15K €
-5.41%

Statut

Actif

Adresse

RTE NATIONALE 83640 SAINT-ZACHARIE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1978

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

hôtel restaurant pension de famille

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Pauline Nicole LEBON

Gérant

Occupe ce poste depuis le 24/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Jean-Paul Maurice LEBON

Gérant

Occupe ce poste depuis le 24/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 31281479100001
Crée le 01/03/1978
Adresse route nationale 83640 saint-zacharie
Dénomination usuelle (CFE 2008) le moulin de la sambuc
SIRET 31281479100017
Crée le 01/01/1978
Adresse rte nationale 83640 saint-zacharie
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220108, annonce n°5157

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210145, annonce n°7685

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200148, annonce n°5139

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190130, annonce n°10185

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180083, annonce n°4381

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170066, annonce n°7460

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 285.80K 289.53K 399.83K 394.04K
Marge brute (€) 242.72K 219.66K 282.67K 285.86K
EBITDA - EBE (€) 7.33K 9.77K 26.31K 14.03K
Résultat d'exploitation (€) -15.47K -11.60K 5.55K -4.93K
Résultat net (€) 17.23K -12.39K 4.89K -6.76K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -1.29 -27.59 1.47 1.69
Taux de marge brute (%) 84.93 75.87 70.70 72.55
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.56 3.38 6.58 3.56
Taux de marge opérationnelle (%) -5.41 -4 1.39 -1.25
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 2.23K 40.94K 11.76K 37.77K
BFR exploitation (€) 15.05K 33.38K 23.06K 38.68K
BFR hors exploitation (€) -12.82K 7.55K -11.31K -918
BFR (j de CA) 2.84 51.61 10.73 34.98
BFR exploitation (j de CA) 19.22 42.09 21.05 35.83
BFR hors exploitation (j de CA) -16.37 9.52 -10.32 -0.85
Délai de paiement clients (j) 3.83 6.81 8.16 14.27
Délai de paiement fournisseurs (j) 31.40 1.48 32.45 14.91
Ratio des stocks / CA (j) 36.62 36.12 30.45 28.41
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 40.02K 8.98K 25.65K 12.20K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14 3.10 6.42 3.10
Fonds de roulement net global (€) 126.70K 141.01K 101.59K 103.28K
Couverture du BFR 56.89 3.44 8.64 2.73
Trésorerie (€) 124.48K 100.08K 89.83K 65.52K
Dettes financières (€) 82.33K 89.99K 52.94K 59.34K
Capacité de remboursement -1.05 -1.12 -1.44 -0.51
Ratio d'endettement (Gearing) -0.21 -0.05 -0.19 -0.03
Autonomie financière (%) 61.38 61.50 67.09 69.43
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5.75 -1.03 -1.40 -0.44
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -4.61 -17.01 -5.18 -30.21
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 6.03 -4.28 1.22 -1.71
Rentabilité sur fonds propres (%) 8.54 -6.71 2.49 -3.52
Rentabilité économique (%) 5.24 -4.13 1.67 -2.44
Valeur ajoutée (€) 92.77K 118.79K 186.28K 194.99K
Valeur ajoutée / CA (%) 32.46 41.03 46.59 49.48
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 131.67K 120.90K 153.66K 177.78K
Salaires / CA (%) 46.07 41.76 38.43 45.12
Impôts et taxes (€) 4.88K 4.11K 6.32K 4.38K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

PAULINE LEBON

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 2.08%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 2.08%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

JEAN PAUL LEBON

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 95.8%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 95.8%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LE MOULIN DE LA SAMBUC

LE MOULIN DE LA SAMBUC est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 38 112.25 € son numéro SIREN est 312 814 791. L’entreprise a été créée en 1978 et officie donc depuis 46 ans; L’entreprise LE MOULIN DE LA SAMBUC compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DRAGUIGNAN

LE MOULIN DE LA SAMBUC opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 690 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 710 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Direction & bénéficiaires de LE MOULIN DE LA SAMBUC

LE MOULIN DE LA SAMBUC Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LE MOULIN DE LA SAMBUC

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 285.80K euros, soit une diminution de 3.72K € soit une diminution de 1.29% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 17.23K € qui est de 239.05% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE MOULIN DE LA SAMBUC il est de 7.33K € en 2021 soit une diminution de 2.45K € qui est inférieur de 25.06% à l'année précédente .

La masse salariale de LE MOULIN DE LA SAMBUC s’élevait à 131.67K € soit 46.07% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE MOULIN DE LA SAMBUC s’élève à 82.33K € en 2021 soit une diminution de 7.66K € qui est inférieure de 8.51% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LE MOULIN DE LA SAMBUC consultables sur Docubiz:

  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 30 comptes annuels disponible(s)