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Info légale & documents de la société

SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR

310 775 135

Grand Est
Moselle
Sarrebourg
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

334K €
+2.63%

Taux de rentabilité

21.26%
en 2019

Endettement

1K
jours en 2019

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

21K €
+6.33%

Statut

Actif

Adresse

2 DE LA GARE, 57400 SARREBOURG

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1977

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation d'un fonds de commerce de brasserie café restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Dominique STENGER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 22/06/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 31077513500001
Crée le 07/09/1977
Adresse 2 place de la gare, 57400 sarrebourg
SIRET 31077513500018
Crée le 01/01/1977
Adresse 2 de la gare, 57400 sarrebourg
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Metz
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240028, annonce n°1552

dépôt des comptes

RCS de Metz
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230035, annonce n°1998

dépôt des comptes

RCS de Metz
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220026, annonce n°487

modification

RCS de Metz
Dénomination: SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR Description: Modification survenue sur l'administration Administration: Gérant : PAWLOWSKI Dominique né(e) STENGER
Bodacc B n°20210173, annonce n°1211

dépôt des comptes

RCS de Metz
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210063, annonce n°3691

dépôt des comptes

RCS de Metz
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200135, annonce n°3677

Finances

Performance 2019 2018 2016
Chiffre d'affaires (€) 334.05K 325.50K 321.20K
Marge brute (€) 268.82K 262.60K 256.49K
EBITDA - EBE (€) 26.32K 24.05K 30.11K
Résultat d'exploitation (€) 21.15K 18.54K 25.11K
Résultat net (€) 18.20K 16.45K 21.74K
Croissance 2019 2018 2016
Taux de croissance du CA (%) 2.63 1.34 0.49
Taux de marge brute (%) 80.47 80.68 79.86
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.88 7.39 9.38
Taux de marge opérationnelle (%) 6.33 5.70 7.82
Gestion BFR 2019 2018 2016
BFR (€) -6.67K -3.96K -16.20K
BFR exploitation (€) 7.08K 7.53K 9.66K
BFR hors exploitation (€) -13.74K -11.48K -25.86K
BFR (j de CA) -7.29 -4.44 -18.40
BFR exploitation (j de CA) 7.73 8.44 10.98
BFR hors exploitation (j de CA) -15.02 -12.88 -29.39
Délai de paiement clients (j) 14.35 9.55 10.91
Délai de paiement fournisseurs (j) 35.40 20.07 17.69
Ratio des stocks / CA (j) 5.93 6.32 6.83
Autonomie financière 2019 2018 2016
Capacité d'autofinancement (€) 23.37K 21.96K 26.74K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7 6.75 8.33
Fonds de roulement net global (€) 41.10K 39.66K 41.16K
Couverture du BFR -6.16 -10.02 -2.54
Trésorerie (€) 47.77K 43.62K 57.35K
Dettes financières (€) 1.39K 1.16K 7.07K
Capacité de remboursement -1.98 -1.93 -1.88
Ratio d'endettement (Gearing) -0.97 -0.86 -0.99
Autonomie financière (%) 55.88 58.58 48.98
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.76 -1.77 -1.67
Solvabilité 2019 2018 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes -0.29 -0.40 -0.46
Rentabilité 2019 2018 2016
Marge nette (%) 5.45 5.05 6.77
Rentabilité sur fonds propres (%) 38.04 33.14 42.64
Rentabilité économique (%) 21.26 19.41 20.89
Valeur ajoutée (€) 215.50K 206.47K 198.88K
Valeur ajoutée / CA (%) 64.51 63.43 61.92
Structure d'activité 2019 2018 2016
Salaires et charges sociales (€) 186.73K 180.50K 168.50K
Salaires / CA (%) 55.90 55.45 52.46
Impôts et taxes (€) 2.11K 2.02K 1.84K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR

SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 310 775 135. L’entreprise a été créée en 1977 et officie donc depuis 47 ans; L’entreprise SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de METZ

SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 497 entreprises dans le même secteur dans le département Moselle , 57

Direction & bénéficiaires de SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR

SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 334.05K euros, soit une progression de 8.55K € soit une progression de 2.63% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 18.20K € qui est de 10.61% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR il est de 26.32K € en 2019 soit une augmentation de 2.27K € qui est supérieur de 9.46% à l'année précédente .

La masse salariale de SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR s’élevait à 186.73K € soit 55.90% en 2019.

Enfin le montant des dettes de SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BRASSERIE EXELSIOR s’élève à 1.39K € en 2019 soit une augmentation de 225.00 € qui est supérieure de 19.35% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
  • ★ 23 comptes annuels disponible(s)