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Info légale & documents de la société

SA MAISON DE LA TRUFFE

592 006 555

Île-de-France
Paris
Paris 8e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

3M €
+136.44%

Taux de rentabilité

6.33%
en 2022

Endettement

1M
jours en 2022

Effectif

27

Résultat d’exploitation

535K €
+17.97%

Statut

Actif

Adresse

19 DE LA MADELEINE, 75008 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

31/12/1987

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Alimentation et produits alimentaires de luxes avec dégustation sur place

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Ramon MAC-CROHON BLANCO

Président du conseil d'administration

Occupe ce poste depuis le 17/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

CAVIAR ET CONSERVES KASPIA

Administrateur

562041863
Occupe ce poste depuis le 17/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Ramon Mac-Crohon Ron

Administrateur, directeur général

Occupe ce poste depuis le 17/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Christian Mac-Crohon Ron

Administrateur

Occupe ce poste depuis le 17/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Richard Wolff

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 06/05/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Daniel Mac Crohon Ron

Administrateur

Occupe ce poste depuis le 06/05/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 59200655500001
Crée le 02/11/1935
Adresse 19 place de la madeleine, 75008 paris
SIRET 59200655500002
Crée le 02/11/1935
Adresse 19 place de la madeleine, 75008 paris
SIRET 59200655500011
Crée le 31/12/1987
Adresse 19 de la madeleine, 75008 paris
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (23)

modification

RCS de Paris
Dénomination: LA MAISON DE LA TRUFFE Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes suppléant partant : Marty, Philippe ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : A.D.E.S. - ASSISTANCE DIAGNOSTIC EXPERTISE
Bodacc B n°20230056, annonce n°2848

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20220013, annonce n°4150

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20210151, annonce n°13399

modification

RCS de Paris
Dénomination: LA MAISON DE LA TRUFFE Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes titulaire partant : Attal, Bernard ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Wolff, Richard ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Wolff, Richard ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Marty, Philippe
Bodacc B n°20210095, annonce n°2603

modification

RCS de Paris
Dénomination: LA MAISON DE LA TRUFFE Description: modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'administration Administration: nomination de l'Administrateur : Mac Crohon Ron, Daniel
Bodacc B n°20210095, annonce n°2604

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190243, annonce n°1753

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 2.98M 1.26M 5.62M 5.91M
Marge brute (€) 2.26M 1.21M 3.77M 4.12M
EBITDA - EBE (€) 591.91K 61.88K 263.73K 751.53K
Résultat d'exploitation (€) 534.97K 20.21K 217.46K 701.59K
Résultat net (€) 485.38K 81.24K 185.38K 600.42K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 136.44 -77.59 -4.96 -1.05
Taux de marge brute (%) 76.03 96.37 67.03 69.63
Taux de marge d'EBITDA (%) 19.88 4.91 4.69 12.71
Taux de marge opérationnelle (%) 17.97 1.61 3.87 11.86
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 3.50M 3.75M 3.92M 3.69M
BFR exploitation (€) -1.65M -1.72M -1.41M -1.17M
BFR hors exploitation (€) 5.15M 5.47M 5.33M 4.86M
BFR (j de CA) 429.62 1.09K 254.70 227.79
BFR exploitation (j de CA) -201.79 -497.51 -91.76 -72.01
BFR hors exploitation (j de CA) 631.41 1.59K 346.46 299.79
Délai de paiement clients (j) 18.12 44.03 9.90 13.38
Délai de paiement fournisseurs (j) 445.70 607.11 160.84 170.99
Ratio des stocks / CA (j) 16.20 17.72 7.18 8.87
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 542.33K 122.91K 231.65K 650.37K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 18.22 9.76 4.12 11
Fonds de roulement net global (€) 5.11M 4.55M 3.94M 4.05M
Couverture du BFR 1.46 1.21 1 1.10
Trésorerie (€) 1.60M 793.68K 15.92K 361.63K
Dettes financières (€) 1.09M 1.03M 423.64K 758.47K
Capacité de remboursement -0.94 1.92 1.76 0.61
Ratio d'endettement (Gearing) -0.12 0.06 0.11 0.11
Autonomie financière (%) 57.41 55.75 62.84 59.82
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.86 3.81 1.55 0.53
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.54M 2.79M 2.25M 2.38M
Liquidité générale 2.86 2.38 2.57 2.41
Couverture des dettes -1.01 1.94 1.05 1.25
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 16.30 6.45 3.30 10.15
Rentabilité sur fonds propres (%) 11.03 2.08 4.84 16.46
Rentabilité économique (%) 6.33 1.16 3.04 9.85
Valeur ajoutée (€) 1.44M 59.90K 1.79M 2.64M
Valeur ajoutée / CA (%) 48.31 4.76 31.85 44.58
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 761.98K 186.91K 950.25K 977.67K
Salaires / CA (%) 25.59 14.84 16.91 16.53
Impôts et taxes (€) 12.15K 24.90K 61.49K 71.62K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 2

Etat: Ajout
-IMMATRICULATION A LA SUITE DE RADIATION PAR CADUCITE DU N°268232B

Numero: 1

Etat: Ajout
SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.SUR LES SOCIETES COMMERCIALES ASSEMBLEE DU 25 SEPTEMBRE 1968

Numero: 13

Etat: Ajout
MISE EN HARMONIE DES STATUTS AVEC LA LOI 2001-420 DU 15 MAI 2001

Numero: 14

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 29-01-2007

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

JOSE RAMON MAC CROHON BLANCO

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total
Parts Votes
0% Indéfini
Possession de parts sur la base d'un acte juridique
N/A

Marques déposées

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Présentation générale de SA MAISON DE LA TRUFFE

SA MAISON DE LA TRUFFE est une entreprise opérant sous la forme d’une SA à conseil d'administration (s.a.i.), au capital social de 139 200.0 € son numéro SIREN est 592 006 555. L’entreprise a été créée en 1987 et officie donc depuis 36 ans; L’entreprise SA MAISON DE LA TRUFFE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

SA MAISON DE LA TRUFFE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 340 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de SA MAISON DE LA TRUFFE

SA MAISON DE LA TRUFFE SA à conseil d'administration (s.a.i.) est dirigée par 1 Président du conseil d'administration , 3 Administrateurs , 1 Administrateur, Directeur général , 1 Commissaire aux comptes titulaire et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de SA MAISON DE LA TRUFFE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 2.98M euros, soit une progression de 1.72M € soit une progression de 136.44% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 485.38K € qui est de 497.49% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SA MAISON DE LA TRUFFE il est de 591.91K € en 2022 soit une augmentation de 530.03K € qui est supérieur de 856.47% à l'année précédente .

La masse salariale de SA MAISON DE LA TRUFFE s’élevait à 761.98K € soit 25.59% en 2022.

Enfin le montant des dettes de SA MAISON DE LA TRUFFE s’élève à 1.09M € en 2022 soit une augmentation de 62.56K € qui est supérieure de 6.08% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 23 Bodacc disponible(s)
  • ★ 30 comptes annuels disponible(s)