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SAY

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Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

65K €
-2.55%

Taux de rentabilité

14.25%
en 2021

Endettement

3K
jours en 2021

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

15K €
+22.78%

Statut

Actif

Adresse

26 RUE DU MARCHE 34800 CLERMONT L'HERAULT

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

15/12/1994

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

RESTAURATION-GLACIER-TRAITEUR-VENTE A EMPORTER

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Michel GIRAUD

Gérant

Occupe ce poste depuis le 11/09/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 39934934900001
Crée le 15/12/1994
Adresse 26 place du marche, 34800 clermont l'herault
SIRET 39934934900015
Crée le 15/12/1994
Adresse 26 rue du marche 34800 clermont l'herault
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (12)

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240038, annonce n°1313

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220224, annonce n°1973

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210255, annonce n°624

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200254, annonce n°640

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190250, annonce n°602

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190072, annonce n°1672

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 65.08K 66.78K 152.35K 155.49K
Marge brute (€) 88.64K 74.03K 100.13K 104.18K
EBITDA - EBE (€) 16.08K 7.24K 5.93K 7.53K
Résultat d'exploitation (€) 14.82K 5.54K 3.73K 5.52K
Résultat net (€) 14.82K 1.36K 470 2.62K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -2.55 -56.17 -2.02 -10.40
Taux de marge brute (%) 136.21 110.86 65.72 67
Taux de marge d'EBITDA (%) 24.72 10.84 3.89 4.84
Taux de marge opérationnelle (%) 22.78 8.29 2.45 3.55
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -15.72K 2.77K -9.83K -6.02K
BFR exploitation (€) -1.72K -8.71K -1.24K 390
BFR hors exploitation (€) -14.01K 11.48K -8.59K -6.41K
BFR (j de CA) -88.20 15.16 -23.55 -14.14
BFR exploitation (j de CA) -9.64 -47.60 -2.98 0.92
BFR hors exploitation (j de CA) -78.56 62.76 -20.57 -15.05
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 14.57 71.61 23.10 20.10
Ratio des stocks / CA (j) 2.79 13.87 12.04 14.64
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 16.08K 3.06K 2.67K 4.63K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 24.72 4.59 1.75 2.98
Fonds de roulement net global (€) 77.10K 66.10K 65.27K 69.23K
Couverture du BFR -4.90 23.83 -6.64 -11.50
Trésorerie (€) 92.82K 63.33K 75.09K 75.25K
Dettes financières (€) 2.76K 6.15K 7.12K 11.47K
Capacité de remboursement -5.60 -18.65 -25.47 -13.77
Ratio d'endettement (Gearing) -1.11 -0.86 -1.05 -0.99
Autonomie financière (%) 77.89 66.25 68.70 65.59
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5.60 -7.90 -11.46 -8.47
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 23K 33.72K 29.54K 33.76K
Liquidité générale 4.23 2.78 2.97 2.71
Couverture des dettes -0.08 -0.15 -0.17 -0.20
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 22.78 2.04 0.31 1.68
Rentabilité sur fonds propres (%) 18.30 2.06 0.72 4.07
Rentabilité économique (%) 14.25 1.36 0.50 2.67
Valeur ajoutée (€) 7.50K 6.97K 52.11K 49.77K
Valeur ajoutée / CA (%) 11.53 10.44 34.20 32.01
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 33.80K 30.10K 42.31K 39.23K
Salaires / CA (%) 51.94 45.07 27.77 25.23
Impôts et taxes (€) 4.53K 1.48K 3.08K 4.07K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 311

Etat: Ajout
USAGE DE L'ENSEIGNE : LE VENIZIA A COMPTER DU 01/07/99

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

MICHEL GIRAUD

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 80%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de SAY

SAY est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 399 349 349. L’entreprise a été créée en 1994 et officie donc depuis 29 ans; L’entreprise SAY compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MONTPELLIER

SAY opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 693 entreprises dans le même secteur dans le département Hérault , 34

Direction & bénéficiaires de SAY

SAY Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de SAY

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 65.08K euros, soit une diminution de 1.70K € soit une diminution de 2.55% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 14.82K € qui est de 989.27% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SAY il est de 16.08K € en 2021 soit une augmentation de 8.84K € qui est supérieur de 122.12% à l'année précédente .

La masse salariale de SAY s’élevait à 33.80K € soit 51.94% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SAY s’élève à 2.76K € en 2021 soit une diminution de 3.39K € qui est inférieure de 55.08% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SAY consultables sur Docubiz:

  • ★ 12 Bodacc disponible(s)
  • ★ 22 comptes annuels disponible(s)