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Info légale & documents de la société

RESTAURANT A LA TRUITE

441 162 609

Grand Est
Haut-Rhin
Illhaeusern
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

437K €
-30.39%

Taux de rentabilité

1.99%
en 2020

Endettement

116K
jours en 2020

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

7K €
+1.51%

Statut

Actif

Adresse

17 RUE DU 25 JANVIER 68970 ILLHAEUSERN

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/03/2002

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation d'un fonds de commerce de restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Marie Rosalie JEHL

Gérant

Occupe ce poste depuis le 21/10/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 44116260900001
Crée le 01/03/2002
Adresse 17 rue du 25 janvier, 68970 illhaeusern
SIRET 44116260900024
Crée le 17/06/2002
Adresse 17 rue du 25 janvier 68970 illhaeusern
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 44116260900016
Crée le 01/03/2002
Adresse 1 rue de l'ill 68970 illhaeusern
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240012, annonce n°5709

modification

RCS de Colmar
Dénomination: RESTAURANT A LA TRUITE Description: Modification survenue sur la dénomination. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230097, annonce n°2789

achat

RCS de Colmar
Dénomination: SOCIETE D'EXPLOITATION RESTAURANT A LA TRUITE Adresse: 17 Rue du 25 Janvier 68970 Illhaeusern Activité: un fonds de commerce de restaurant
Bodacc A n°20230083, annonce n°1199

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220233, annonce n°5126

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210217, annonce n°3695

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200231, annonce n°1862

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 437.45K 628.40K 600.10K 580.93K
Marge brute (€) 354.18K 482.01K 467.18K 455.08K
EBITDA - EBE (€) 39.77K 48.04K 61.65K 64.21K
Résultat d'exploitation (€) 6.62K 15.44K 34.14K 35.47K
Résultat net (€) 8.29K 13.35K 30.65K 35.49K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -30.39 4.72 3.30 7.95
Taux de marge brute (%) 80.96 76.70 77.85 78.34
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.09 7.65 10.27 11.05
Taux de marge opérationnelle (%) 1.51 2.46 5.69 6.10
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 17.21K -22.99K -15.54K -23.68K
BFR exploitation (€) 13.68K 2.40K 14.20K 8.09K
BFR hors exploitation (€) 3.53K -25.39K -29.73K -31.77K
BFR (j de CA) 14.36 -13.36 -9.45 -14.88
BFR exploitation (j de CA) 11.41 1.39 8.64 5.08
BFR hors exploitation (j de CA) 2.95 -14.75 -18.08 -19.96
Délai de paiement clients (j) 0 0 0.05 0.08
Délai de paiement fournisseurs (j) 10.05 26.35 15.86 18.47
Ratio des stocks / CA (j) 16.73 13.73 12.33 12.90
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 41.43K 45.95K 58.17K 64.23K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.47 7.31 9.69 11.06
Fonds de roulement net global (€) 202.44K 115.68K 127.90K 150.15K
Couverture du BFR 11.76 -5.03 -8.23 -6.34
Trésorerie (€) 185.23K 138.67K 143.44K 173.83K
Dettes financières (€) 115.70K 60.41K 57.15K 63.55K
Capacité de remboursement -1.68 -1.70 -1.48 -1.72
Ratio d'endettement (Gearing) -0.27 -0.31 -0.36 -0.48
Autonomie financière (%) 62.90 67.94 67.97 63.26
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.75 -1.63 -1.40 -1.72
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 151.63K 93.69K 83.07K 98.16K
Liquidité générale 1.59 1.87 2.22 2.23
Couverture des dettes -2.81 -2.85 -2.22 -1.47
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 1.90 2.12 5.11 6.11
Rentabilité sur fonds propres (%) 3.16 5.25 12.68 15.59
Rentabilité économique (%) 1.99 3.56 8.62 9.86
Valeur ajoutée (€) 202.49K 337.60K 315.52K 314.29K
Valeur ajoutée / CA (%) 46.29 53.72 52.58 54.10
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 197.07K 294.74K 261.88K 261.41K
Salaires / CA (%) 45.05 46.90 43.64 45
Impôts et taxes (€) 3.22K 3.31K 3.62K 3.55K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Marie Rosalie JEHL

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 62.8%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit 62.8%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Christophe Pierre François PUJOL

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete 62.8%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 37.2%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 37.2%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 37.2%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de RESTAURANT A LA TRUITE

RESTAURANT A LA TRUITE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 441 162 609. L’entreprise a été créée en 2002 et officie donc depuis 22 ans; L’entreprise RESTAURANT A LA TRUITE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de COLMAR

RESTAURANT A LA TRUITE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 619 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction & bénéficiaires de RESTAURANT A LA TRUITE

RESTAURANT A LA TRUITE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de RESTAURANT A LA TRUITE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 437.45K euros, soit une diminution de 190.94K € soit une diminution de 30.39% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 8.29K € qui est de 37.88% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de RESTAURANT A LA TRUITE il est de 39.77K € en 2020 soit une diminution de 8.28K € qui est inférieur de 17.22% à l'année précédente .

La masse salariale de RESTAURANT A LA TRUITE s’élevait à 197.07K € soit 45.05% en 2020.

Enfin le montant des dettes de RESTAURANT A LA TRUITE s’élève à 115.70K € en 2020 soit une augmentation de 55.28K € qui est supérieure de 91.51% à l'année précédente .

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  • ★ 20 Bodacc disponible(s)
  • ★ 19 comptes annuels disponible(s)