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Info légale & documents de la société

POMME DE PAIN

582 150 041

Île-de-France
Val-de-Marne
Ivry-sur-Seine
Restauration de type rapide

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Chiffre d’affaires

21M €
+55.03%

Taux de rentabilité

-62.41%
en 2022

Endettement

27
jours en 2022

Effectif

250 - 499

Résultat d’exploitation

-10M €
-45.31%

Statut

Actif

Adresse

6 RUE ANDRE VOGUET 94200 IVRY-SUR-SEINE

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

250 à 499 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1958

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Holding, acquisition, et gestion de tous fonds de boulangerie pâtisserie et toutes activités connexes

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

AVVENS AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

305446577
Occupe ce poste depuis le 09/12/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

InVivo Food & Tech

Président

812095727
Occupe ce poste depuis le 15/12/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

ERNST&YOUNG AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

344366315
Occupe ce poste depuis le 04/04/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (115)

SIRET 58215004100001
Crée le 17/04/2019
Adresse route nationale 43 ccial noyelles-godault-local 307, 62950 noyelles-godault
Dénomination usuelle (CFE 2008) PDP NOYELLES GODAULT
SIRET 58215004101189
Crée le 01/07/2021
Adresse 6 rue andre voguet 94200 ivry-sur-seine
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes POMME DE PAIN
SIRET 58215004101130
Crée le 27/04/2017
Adresse 9 bd j. saade quai du lazaret 13002 marseille 2
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 58215004101049
Crée le 22/09/2009
Adresse av bernard hirsch 95000 cergy
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes POMME DE PAIN
SIRET 58215004101015
Crée le 27/11/2008
Adresse rue de l esperance 59720 louvroil
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 58215004100975
Crée le 18/04/2008
Adresse 11 rue geoffroy st hilaire 75001 paris 1
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes POMME DE PAIN

Annonces BODACC (48)

modification

RCS de Créteil
Dénomination: POMME DE PAIN Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240079, annonce n°3005

modification

RCS de Créteil
Dénomination: POMME DE PAIN Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : Financière VSP ; Commissaire aux comptes titulaire : AVVENS AUDIT ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST&YOUNG AUDIT
Bodacc B n°20230171, annonce n°2168

modification

RCS de Créteil
Dénomination: POMME DE PAIN Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230155, annonce n°2220

modification

RCS de Créteil
Dénomination: POMME DE PAIN Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230154, annonce n°1414

procédure collective

RCS de Créteil
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement d'homologation de l'accord Complément de jugement: Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation.Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
Bodacc A n°20230136, annonce n°3493

modification

RCS de Créteil
Dénomination: POMME DE PAIN Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230131, annonce n°3689

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 21.45M 13.84M 25.70M 34.49M
Marge brute (€) 19.40M 14.91M 21.83M 25.41M
EBITDA - EBE (€) -2.40M -3.24M -1.41M -3.38M
Résultat d'exploitation (€) -9.72M -6.44M -6.37M -6.03M
Résultat net (€) -12.54M -6.59M -7.24M -5.79M
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 55.03 -46.17 -25.48 -2.49
Taux de marge brute (%) 90.43 107.77 84.93 73.69
Taux de marge d'EBITDA (%) -11.18 -23.38 -5.48 -9.80
Taux de marge opérationnelle (%) -45.31 -46.52 -24.80 -17.50
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -38.15M -33.32M -30.65M -27.71M
BFR exploitation (€) -4.70M -6.72M -4.82M -4.50M
BFR hors exploitation (€) -33.45M -26.60M -25.84M -23.21M
BFR (j de CA) -649.10 -878.98 -435.29 -293.28
BFR exploitation (j de CA) -79.94 -177.18 -68.41 -47.61
BFR hors exploitation (j de CA) -569.16 -701.81 -366.89 -245.67
Délai de paiement clients (j) 12.62 14.60 9.46 13.11
Délai de paiement fournisseurs (j) 124.16 193.92 114.31 96.68
Ratio des stocks / CA (j) 6.44 8.44 5.17 4.59
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -7.42M -3.43M -2.48M -3.26M
Capacité d'autofinancement / CA (%) -34.59 -24.80 -9.65 -9.45
Fonds de roulement net global (€) -38.05M -33.24M -30.56M -26.47M
Couverture du BFR 1 1 1 0.96
Trésorerie (€) 91.46K 82.50K 94.60K 1.24M
Dettes financières (€) 27 760.53K 32.55K 978
Capacité de remboursement 0.01 -0.20 0.03 0.38
Ratio d'endettement (Gearing) 0 -0.05 0.01 -5.61
Autonomie financière (%) -130.17 -47.09 -22.24 0.63
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.04 -0.21 0.04 0.37
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 43.41K - 37.86M 34.29M
Liquidité générale 123.28 - 0.19 0.23
Couverture des dettes -165.34 31.53 -397.40 -22.49
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -58.46 -47.66 -28.17 -16.80
Rentabilité sur fonds propres (%) 47.95 48.44 103.16 -2.62K
Rentabilité économique (%) -62.41 -22.81 -22.94 -16.39
Valeur ajoutée (€) 4.40M -493.92K 6.96M 11.12M
Valeur ajoutée / CA (%) 20.54 -3.57 27.08 32.25
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 10.25M 7.12M 10.88M 14.46M
Salaires / CA (%) 47.80 51.45 42.32 41.92
Impôts et taxes (€) 375.98K 412.68K 620.19K 917.93K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Extrait de jugement
05/07/2023
Bodacc A n°20230136/3493
Jugement d'homologation de l'accord

Observations de l'entreprise

Numero: 3360

Etat: Ajout
Nom de domaine Internet : pommedepain.fr

Numero: 7618

Etat: Ajout
Radiation du RCS le 22/08/2017 avec effet au 30/06/2017

Numero: 44746

Etat: Ajout
SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE FUSION : DENOMINATION PDP PARIS HALLES FORME JURIDIQUE SARL SIEGE SOCIAL 9 A 35 AV PIERRE DE COUBERTIN 75013 PARIS RCS 602049215 PARIS B

Numero: 44746

Etat: Ajout
SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE FUSION : DENOMINATION PDP CENTRES COMMERCIAUX FORME JURIDIQUE SARL SIEGE SOCIAL 9 A 35 AV PIERRE DE COUBERTIN 75013 PARIS RCS 775744089 RCS PARIS

Numero: 44746

Etat: Ajout
SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE FUSION : DENOMINATION PDP LAFAYETTE FORME JURIDIQUE SA SIEGE SOCIAL 9 A 35 AV PIERRE DE COUBERTIN 75013 PARIS RCS 347683195 RCS PARIS

Numero: 44746

Etat: Ajout
SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE FUSION : DENOMINATION S2R ILE DE FRANCE FORME JURIDIQUE SARL SIEGE SOCIAL 9 A 35 AV PIERRE DE COUBERTIN 75013 PARIS RCS 351437454 RCS PARIS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

JEROME CHRISTIAN LAURENT THEOPHANE CALLEAU

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total
Parts Votes
0% 0%
Possession de parts sur la base d'un acte juridique
N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de POMME DE PAIN

POMME DE PAIN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 11 663 601 € son numéro SIREN est 582 150 041. L’entreprise a été créée en 1958 et officie donc depuis 66 ans; L’entreprise POMME DE PAIN compte 250 à 499 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CRETEIL

POMME DE PAIN opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 274 654 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 5 489 entreprises dans le même secteur dans le département Val-de-Marne , 94

Accords d’entreprise chez POMME DE PAIN

POMME DE PAIN a mise en place 47 accords d’entreprise dont le dernier date du 08/04/2024

Marques déposées par POMME DE PAIN

POMME DE PAIN possède actuellement 15 marques déposées dont 10 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de POMME DE PAIN

POMME DE PAIN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Commissaires aux comptes titulaire , 1 Président et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de POMME DE PAIN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 21.45M euros, soit une progression de 7.61M € soit une progression de 55.03% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -12.54M € qui est de 90.13% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de POMME DE PAIN il est de -2.40M € en 2022 soit une augmentation de 836.26K € qui est supérieur de 25.85% à l'année précédente .

La masse salariale de POMME DE PAIN s’élevait à 10.25M € soit 47.80% en 2022.

Enfin le montant des dettes de POMME DE PAIN s’élève à 27.00 € en 2022 soit une diminution de 760.50K € qui est inférieure de 100.00% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de POMME DE PAIN consultables sur Docubiz:

  • ★ 48 Bodacc disponible(s)
  • ★ 34 comptes annuels disponible(s)
  • ★ 47 accords d’entreprise disponible(s)