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Info légale & documents de la société

PAULETTE

841 754 013

Bourgogne-Franche-Comté
Côte-d'Or
Dijon
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

673K €
-4.16%

Taux de rentabilité

-13.73%
en 2021

Endettement

1M
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-122K €
-18.14%

Statut

Actif

Adresse

10 RUE Odebert, 21000 FRA Dijon FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

13/12/2018

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration sur place ou à emporter, traiteur

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Établissements (1)

SIRET 84175401300016
Début activité 13/12/2018
Adresse 10 rue odebert, 21000 fra dijon france
Enseignes PEPPUCCIO
Dénomination usuelle (CFE 2008) PEPPUCCIO

Annonces BODACC (8)

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240187, annonce n°2207

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240162, annonce n°1570

modification

RCS de Dijon
Dénomination: PAULETTE Description: Modification survenue sur l'administration, la dénomination. Administration: Gérant : VERNAUD Jean-Charles ; Gérant : HULIN Alexandre, Rodolphe
Bodacc B n°20230204, annonce n°407

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220207, annonce n°1420

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220037, annonce n°982

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210128, annonce n°2228

Finances

Performance 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 673.22K 702.45K 485.42K
Marge brute (€) 512.82K 493.57K 364.57K
EBITDA - EBE (€) -19.17K -73.92K -9.05K
Résultat d'exploitation (€) -122.09K -174.36K -64K
Résultat net (€) -131.13K -160.99K -68.37K
Croissance 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -4.16 44.71 -
Taux de marge brute (%) 76.17 70.26 75.10
Taux de marge d'EBITDA (%) -2.85 -10.52 -1.86
Taux de marge opérationnelle (%) -18.14 -24.82 -13.18
Gestion BFR 2021 2020 2019
BFR (€) -150.95K -101.91K -177.57K
BFR exploitation (€) 1.92K 11.55K -37.18K
BFR hors exploitation (€) -152.88K -113.46K -140.39K
BFR (j de CA) -81.84 -52.96 -133.52
BFR exploitation (j de CA) 1.04 6 -27.96
BFR hors exploitation (j de CA) -82.88 -58.96 -105.56
Délai de paiement clients (j) 0.13 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 24.03 17.11 87.53
Ratio des stocks / CA (j) 15.13 16.30 25.57
Autonomie financière 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -28.21K -60.54K -13.42K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -4.19 -8.62 -2.77
Fonds de roulement net global (€) -96.39K 10.17K -69.26K
Couverture du BFR 0.64 -0.10 0.39
Trésorerie (€) 54.56K 112.08K 108.31K
Dettes financières (€) 1.12M 1.19M 1.02M
Capacité de remboursement -37.81 -17.87 -67.95
Ratio d'endettement (Gearing) -3.04 -4.93 -15.63
Autonomie financière (%) -36.70 -19.17 -4.81
Taux de levier (DFN/EBITDA) -55.64 -14.63 -100.74
Solvabilité 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - 566.53K
Liquidité générale - - 0.32
Couverture des dettes 0.84 0.92 1.17
Rentabilité 2021 2020 2019
Marge nette (%) -19.48 -22.92 -14.08
Rentabilité sur fonds propres (%) 37.41 73.39 117.13
Rentabilité économique (%) -13.73 -14.07 -5.64
Valeur ajoutée (€) 271.57K 276.95K 220.47K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.34 39.43 45.42
Structure d'activité 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 329.10K 368.91K 236.20K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 11.20K 9.59K 4.77K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 837

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 28/06/2021

Marques déposées

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Présentation générale de PAULETTE

PAULETTE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 841 754 013. L’entreprise a été créée en 2018 et officie donc depuis 6 ans; L’entreprise PAULETTE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Dijon

PAULETTE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 174 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 765 entreprises dans le même secteur dans le département Côte-d'Or , 21

Direction de PAULETTE

PAULETTE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de PAULETTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 673.22K euros, soit une diminution de 29.23K € soit une diminution de 4.16% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -131.13K € qui est de 18.55% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de PAULETTE il est de -19.17K € en 2021 soit une augmentation de 54.75K € qui est supérieur de 74.07% à l'année précédente .

La masse salariale de PAULETTE s’élevait à 329.10K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de PAULETTE s’élève à 1.12M € en 2021 soit une diminution de 72.88K € qui est inférieure de 6.11% à l'année précédente .

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