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PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER

418 171 138

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Chiffre d’affaires

1M €
+4.92%

Taux de rentabilité

22.37%
en 2021

Endettement

127K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

127K €
+10.89%

Statut

Actif

Adresse

5 RUE DE LA HAUTE VIENNE 67470 NIEDERROEDERN

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/03/1998

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Antoine ROBILLARD

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 12/08/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Christine Myriam WEISS

Président

Occupe ce poste depuis le 12/08/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)


SIRET 41817113800003
Crée le 08/09/2014
Adresse 34 grand rue, 67620 soufflenheim

SIRET 41817113800001
Crée le 01/03/1998
Adresse 5 rue de la haute vienne, 67470 niederroedern

SIRET 41817113800013
Crée le 01/03/1998
Adresse 5 rue de la haute vienne 67470 niederroedern
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

SIRET 41817113800039
Crée le 08/09/2014
Adresse 34 grand rue 67620 soufflenheim
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé

SIRET 41817113800021
Crée le 05/03/1998
Adresse 34 rue principale 67470 seltz
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (20)


dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230201, annonce n°4276

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220179, annonce n°8747

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210176, annonce n°4886

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200188, annonce n°3126

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190166, annonce n°4520

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180157, annonce n°4383

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.17M 1.11M 1.04M 995.07K
Marge brute (€) 889.84K 838.37K 778.96K 748.86K
EBITDA - EBE (€) 149.47K 116.87K 105.42K 121.82K
Résultat d'exploitation (€) 127.07K 90.49K 70K 83.67K
Résultat net (€) 199.53K 70.29K 55.69K 71.39K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 4.92 7 4.42 2.57
Taux de marge brute (%) 76.28 75.40 74.97 75.26
Taux de marge d'EBITDA (%) 12.81 10.51 10.15 12.24
Taux de marge opérationnelle (%) 10.89 8.14 6.74 8.41
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -889 -59.65K -67.52K -30.96K
BFR exploitation (€) 85.86K -7.95K 1.68K 7.99K
BFR hors exploitation (€) -86.75K -51.70K -69.19K -38.94K
BFR (j de CA) -0.28 -19.58 -23.72 -11.36
BFR exploitation (j de CA) 26.87 -2.61 0.59 2.93
BFR hors exploitation (j de CA) -27.14 -16.97 -24.30 -14.28
Délai de paiement clients (j) 22.03 3.05 1.91 4.34
Délai de paiement fournisseurs (j) 16.29 24.38 11.78 13.18
Ratio des stocks / CA (j) 5.35 4.20 3.61 3.66
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 221.94K 96.66K 91.11K 109.54K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 19.03 8.69 8.77 11.01
Fonds de roulement net global (€) 271.09K 232.56K 180.57K 138.21K
Couverture du BFR -304.94 -3.90 -2.67 -4.46
Trésorerie (€) 271.98K 292.20K 248.08K 169.16K
Dettes financières (€) 126.97K 147.75K 147.22K 170.55K
Capacité de remboursement -0.65 -1.49 -1.11 0.01
Ratio d'endettement (Gearing) -0.22 -0.31 -0.24 0
Autonomie financière (%) 72.30 66.17 63.62 61.17
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.97 -1.24 -0.96 0.01
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 247.06K -8 237.01K 240.88K
Liquidité générale 1.58 -40.34K 1.14 0.87
Couverture des dettes -3.57 -2.72 -3.89 304.07
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 17.11 6.32 5.36 7.17
Rentabilité sur fonds propres (%) 30.94 15.10 13.42 18.81
Rentabilité économique (%) 22.37 9.99 8.54 11.51
Valeur ajoutée (€) 698.93K 664.94K 614.98K 609.67K
Valeur ajoutée / CA (%) 59.92 59.80 59.18 61.27
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 571.68K 557.87K 508.35K 482.82K
Salaires / CA (%) 49.01 50.17 48.92 48.52
Impôts et taxes (€) 10.77K 10.06K 8.07K 9.25K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 49.8%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 49.8%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 49.8%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 49.8%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER


PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 418 171 138. L’entreprise a été créée en 1998 et officie donc depuis 26 ans; L’entreprise PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de STRASBOURG

PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 027 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction & bénéficiaires de PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER

PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Directeur général , 1 Président et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.17M euros, soit une progression de 54.65K € soit une progression de 4.92% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 199.53K € qui est de 183.89% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER il est de 149.47K € en 2021 soit une augmentation de 32.60K € qui est supérieur de 27.90% à l'année précédente .

La masse salariale de PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER s’élevait à 571.68K € soit 49.01% en 2021.

Enfin le montant des dettes de PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER s’élève à 126.97K € en 2021 soit une diminution de 20.78K € qui est inférieure de 14.06% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de PAUL WEISS BOULANGER PATISSIER consultables sur Docubiz:

  • 20 Bodacc disponible(s)
  • 24 comptes annuels disponible(s)