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MELIES CAFE

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Chiffre d’affaires

2M €
+61.18%

Taux de rentabilité

-8.20%
en 2022

Endettement

478K
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-60K €
-3.34%

Statut

Actif

Adresse

10 JEAN JAURES, 42000 SAINT-ETIENNE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/08/2006

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

L'exploitation d'un fonds de commerce de bar, restaurant, vente à emporter, l'activité d'entrepreneur du spectacle vivant.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Paul-Marie CLARET

Gérant

Occupe ce poste depuis le 09/07/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Grégoire Jean-Baptiste Marie CLARET

Gérant

Occupe ce poste depuis le 21/04/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)


SIRET 49125500600026
Crée le 01/08/2006
Adresse 10 jean jaures, 42000 saint-etienne
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes MELIES CAFE

SIRET 49125500600018
Crée le 17/07/2006
Adresse 267 rue marcel merieux, 69007 lyon
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé

Annonces BODACC (20)


dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230148, annonce n°6428

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220150, annonce n°6225

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210146, annonce n°6943

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200151, annonce n°7060

modification

RCS de Saint Etienne
Dénomination: MELIES CAFE Description: Modification de l'activité. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20190244, annonce n°2481

achat

RCS de Saint Etienne
Dénomination: MELIES CAFE Adresse: 10 Place Jean Jaurès 42000 Saint-Étienne Activité: Partie d'activité concernée : Bar, restaurant.
Bodacc A n°20190237, annonce n°1525

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 1.80M 1.12M 1.01M 807.46K
Marge brute (€) 1.16M 842.06K 660.06K 520.60K
EBITDA - EBE (€) 6.72K 37.25K 50.83K 34.03K
Résultat d'exploitation (€) -60.25K -22.17K 1.40K 21.80K
Résultat net (€) -72.31K -30.02K 759 3.25K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 61.18 10.91 25.05 105.43
Taux de marge brute (%) 64.15 75.19 65.37 64.47
Taux de marge d'EBITDA (%) 0.37 3.33 5.03 4.21
Taux de marge opérationnelle (%) -3.34 -1.98 0.14 2.70
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -198.96K -100.63K 65.44K -163.70K
BFR exploitation (€) -146.77K -38.18K 25.21K -137.15K
BFR hors exploitation (€) -52.19K -62.46K 40.24K -26.55K
BFR (j de CA) -40.23 -32.80 23.66 -74
BFR exploitation (j de CA) -29.68 -12.44 9.11 -62
BFR hors exploitation (j de CA) -10.55 -20.36 14.54 -12
Délai de paiement clients (j) 4.21 7.41 8.39 7.01
Délai de paiement fournisseurs (j) 110.70 86.61 47.67 155
Ratio des stocks / CA (j) 26.48 39.63 31.67 19.48
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -5.84K 29.39K 50.19K 15.48K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -0.32 2.62 4.97 1.92
Fonds de roulement net global (€) -160.57K -4.76K 121.49K -64.14K
Couverture du BFR 0.81 0.05 1.86 0.39
Trésorerie (€) 38.39K 95.87K 56.05K 99.57K
Dettes financières (€) 477.99K 568.61K 638.70K 488.54K
Capacité de remboursement -75.23 16.09 11.61 25.13
Ratio d'endettement (Gearing) 93.83 6.14 5.44 3.66
Autonomie financière (%) 0.53 8.21 11.67 12.28
Taux de levier (DFN/EBITDA) 65.44 12.69 11.46 11.43
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 534.65K 397.19K 243.94K 323.27K
Liquidité générale 0.45 0.72 1.20 0.64
Couverture des dettes 1.76 1.63 1.22 1.80
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -4.01 -2.68 0.08 0.40
Rentabilité sur fonds propres (%) -1.54K -39 0.71 3.06
Rentabilité économique (%) -8.20 -3.20 0.08 0.38
Valeur ajoutée (€) 829.96K 384.72K 398.76K 376.21K
Valeur ajoutée / CA (%) 45.98 34.35 39.49 46.59
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 824.47K 525.24K 390.05K 325.24K
Salaires / CA (%) 45.68 46.90 38.63 40.28
Impôts et taxes (€) 14.15K 11.30K 7.58K 18.49K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de MELIES CAFE


MELIES CAFE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 491 255 006. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise MELIES CAFE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SAINT ETIENNE

MELIES CAFE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 824 entreprises dans le même secteur dans le département Loire , 42

Direction & bénéficiaires de MELIES CAFE

MELIES CAFE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de MELIES CAFE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 1.80M euros, soit une progression de 685.14K € soit une progression de 61.18% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -72.31K € qui est de 140.83% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MELIES CAFE il est de 6.72K € en 2022 soit une diminution de 30.53K € qui est inférieur de 81.96% à l'année précédente .

La masse salariale de MELIES CAFE s’élevait à 824.47K € soit 45.68% en 2022.

Enfin le montant des dettes de MELIES CAFE s’élève à 477.99K € en 2022 soit une diminution de 90.63K € qui est inférieure de 15.94% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de MELIES CAFE consultables sur Docubiz:

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