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Info légale & documents de la société

MAMA BORDEAUX

528 847 874

Île-de-France
Paris
Paris 2e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

6M €
+42.17%

Taux de rentabilité

-28.93%
en 2021

Endettement

289K
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

-19K €
-0.32%

Statut

Actif

Adresse

24 RUE DES CAPUCINES, 75002 FRA PARIS FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Création

24/11/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Conseil et assistance, conception, gestion, exploitation, développppement, commercialisation d'hôtels restaurants et résidences hôtelières.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

HDS CONSEIL

Commissaire aux comptes titulaire

480027077

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

KNSA HOTELS FRANCE

Président de sas

897693495

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 52884787400047
Début activité 01/07/2015
Adresse 8 pl saint-christoly, 33000 fra bordeaux france
Enseignes MAMA'S KISS
SIRET 52884787400039
Début activité 05/03/2013
Adresse 19 rue poquelin moliere, 33000 fra bordeaux france
Enseignes MAMA SHELTER BORDEAUX
SIRET 52884787400054
Début activité 24/11/2010
Adresse 24 rue des capucines, 75002 fra paris france
SIRET 52884787400021
Début activité 24/10/2011
Adresse 61 rue servan, 75011 fra paris france
SIRET 52884787400013
Début activité 24/11/2010
Adresse 109 rue de bagnolet, 75020 fra paris france

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230188, annonce n°4228

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220141, annonce n°7579

modification

RCS de Paris
Dénomination: MAMA BORDEAUX Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes suppléant partant : Sidoun, Jean-Jacques
Bodacc B n°20220137, annonce n°2730

modification

RCS de Paris
Dénomination: MAMA BORDEAUX Description: modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20210201, annonce n°5034

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210155, annonce n°3651

modification

RCS de Paris
Dénomination: MAMA BORDEAUX Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : Trigano, Serge ; nomination du Président : KNSA HOTELS FRANCE ; Directeur général partant : Trigano, Jérémie
Bodacc B n°20210103, annonce n°1658

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 5.88M 4.13M 10.31M 10.26M
Marge brute (€) 5.18M 3.55M 8.80M 8.84M
EBITDA - EBE (€) 314.54K -497.54K 1.60M 1.76M
Résultat d'exploitation (€) -18.61K -826.57K 1.28M 1.18M
Résultat net (€) -954.42K -115.96K 760.60K 738.06K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 42.17 -59.90 0.48 1.57
Taux de marge brute (%) 88.20 85.93 85.36 86.16
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.35 -12.04 15.55 17.19
Taux de marge opérationnelle (%) -0.32 -20 12.41 11.51
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -1.18M 606.23K 661.52K 17.18K
BFR exploitation (€) -956K -508.68K -879.31K -1.23M
BFR hors exploitation (€) -224.50K 1.11M 1.54M 1.24M
BFR (j de CA) -73.31 53.53 23.42 0.61
BFR exploitation (j de CA) -59.37 -44.91 -31.13 -43.59
BFR hors exploitation (j de CA) -13.94 98.44 54.55 44.20
Délai de paiement clients (j) 0.38 3.08 2.57 2.96
Délai de paiement fournisseurs (j) 101.66 82.43 57.58 79.38
Ratio des stocks / CA (j) 7.43 12.50 5.72 5.02
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -621.27K 213.08K 1.08M 1.32M
Capacité d'autofinancement / CA (%) -10.57 5.15 10.52 12.88
Fonds de roulement net global (€) -436.82K 663.75K 1.18M 3.91M
Couverture du BFR 0.37 1.09 1.78 227.39
Trésorerie (€) 743.68K 57.52K 517.25K 3.89M
Dettes financières (€) 289.01K 538.63K 1.22M 4.85M
Capacité de remboursement 0.73 2.26 0.64 0.72
Ratio d'endettement (Gearing) -0.33 0.21 0.28 0.56
Autonomie financière (%) 41.97 56.53 44.80 19.35
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.45 -0.97 0.44 0.54
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.61M 1.47M 2.33M 5.85M
Liquidité générale 0.74 1.31 1.28 1.05
Couverture des dettes -4.91 4.90 3.80 2.90
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -16.24 -2.81 7.38 7.19
Rentabilité sur fonds propres (%) -68.92 -4.96 30.98 43.55
Rentabilité économique (%) -28.93 -2.80 13.88 8.43
Valeur ajoutée (€) 2.22M 1.20M 4.93M 5.01M
Valeur ajoutée / CA (%) 37.70 29.14 47.82 48.81
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 1.82M 1.57M 3.07M 3.07M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 113.53K 130.40K 210.34K 197.69K

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Marques déposées

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Présentation générale de MAMA BORDEAUX

MAMA BORDEAUX est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 50 000.0 € son numéro SIREN est 528 847 874. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 14 ans; L’entreprise MAMA BORDEAUX compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

MAMA BORDEAUX opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 894 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 883 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de MAMA BORDEAUX

MAMA BORDEAUX SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président de SAS

Performances financières de MAMA BORDEAUX

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 5.88M euros, soit une progression de 1.74M € soit une progression de 42.17% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -954.42K € qui est de 723.09% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MAMA BORDEAUX il est de 314.54K € en 2021 soit une augmentation de 812.08K € qui est supérieur de 163.22% à l'année précédente .

La masse salariale de MAMA BORDEAUX s’élevait à 1.82M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de MAMA BORDEAUX s’élève à 289.01K € en 2021 soit une diminution de 249.61K € qui est inférieure de 46.34% à l'année précédente .

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