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Info légale & documents de la société

L'HEURE GOURMANDE

392 475 190

Île-de-France
Paris
Paris 6e Arrondissement
Restauration de type rapide

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Chiffre d’affaires

253K €
-12.95%

Taux de rentabilité

-4.93%
en 2019

Endettement

54K
jours en 2019

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-9K €
-3.58%

Statut

Actif

Adresse

22 PAS DAUPHINE 75006 PARIS 6

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/09/1993

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'activité exercée dans cet établissement est identique aux principales activités de l'entreprise

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Olivier Roditi

Président

Occupe ce poste depuis le 06/06/2011

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (4)

SIRET 39247519000001
Adresse 22 passe dauphine, 75006 paris
SIRET 39247519000003
Crée le 01/09/1993
Adresse 22 passage dauphine, 75006 paris
SIRET 39247519000022
Crée le 01/10/1993
Adresse 22 pas dauphine 75006 paris 6
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 39247519000014
Crée le 01/09/1993
Adresse 27 rue de la faisanderie 75116 paris 16
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240033, annonce n°2148

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20240009, annonce n°2118

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20240009, annonce n°2117

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20220018, annonce n°2544

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200049, annonce n°1637

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20180005, annonce n°4561

Finances

Performance 2019 2018 2016
Chiffre d'affaires (€) 252.90K 290.50K 332.91K
Marge brute (€) 199.79K 233.49K 273.08K
EBITDA - EBE (€) -9.05K 9.42K 4.96K
Résultat d'exploitation (€) -9.05K 9.33K 3.89K
Résultat net (€) -16.58K 7.83K -138
Croissance 2019 2018 2016
Taux de croissance du CA (%) -12.95 -12.74 -8.08
Taux de marge brute (%) 79 80.38 82.03
Taux de marge d'EBITDA (%) -3.58 3.24 1.49
Taux de marge opérationnelle (%) -3.58 3.21 1.17
Gestion BFR 2019 2018 2016
BFR (€) -91.51K -75.23K -107.76K
BFR exploitation (€) -41.15K -5.41K -5.67K
BFR hors exploitation (€) -50.36K -69.81K -102.09K
BFR (j de CA) -132.07 -94.52 -118.14
BFR exploitation (j de CA) -59.39 -6.80 -6.21
BFR hors exploitation (j de CA) -72.68 -87.72 -111.93
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 99.95 21.45 22.29
Ratio des stocks / CA (j) 5.31 4.62 4.03
Autonomie financière 2019 2018 2016
Capacité d'autofinancement (€) -16.58K 7.92K 929
Capacité d'autofinancement / CA (%) -6.56 2.73 0.28
Fonds de roulement net global (€) -83.97K -65.58K -94.91K
Couverture du BFR 0.92 0.87 0.88
Trésorerie (€) 7.54K 9.65K 12.84K
Dettes financières (€) 53.78K 55.60K 34.92K
Capacité de remboursement -2.79 5.80 23.76
Ratio d'endettement (Gearing) 0.40 0.35 0.18
Autonomie financière (%) 34.66 40.24 41.29
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5.11 4.88 4.45
Solvabilité 2019 2018 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes 5.58 5.62 11.70
Rentabilité 2019 2018 2016
Marge nette (%) -6.56 2.70 -0.04
Rentabilité sur fonds propres (%) -14.23 5.88 -0.11
Rentabilité économique (%) -4.93 2.37 -0.05
Valeur ajoutée (€) 89.18K 135.73K 179.85K
Valeur ajoutée / CA (%) 35.26 46.72 54.02
Structure d'activité 2019 2018 2016
Salaires et charges sociales (€) 105.57K 122K 175.15K
Salaires / CA (%) 41.74 42 52.61
Impôts et taxes (€) 1.27K 5.13K 4.53K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 52576

Etat: Ajout
CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de L'HEURE GOURMANDE

L'HEURE GOURMANDE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 167 693.92 € son numéro SIREN est 392 475 190. L’entreprise a été créée en 1993 et officie donc depuis 30 ans; L’entreprise L'HEURE GOURMANDE compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

L'HEURE GOURMANDE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 274 654 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 17 391 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de L'HEURE GOURMANDE

L'HEURE GOURMANDE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de L'HEURE GOURMANDE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 252.90K euros, soit une diminution de 37.61K € soit une diminution de 12.95% .

En 2019 elle réalise un résultat net de -16.58K € qui est de 311.69% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'HEURE GOURMANDE il est de -9.05K € en 2019 soit une diminution de 18.46K € qui est inférieur de 196.04% à l'année précédente .

La masse salariale de L'HEURE GOURMANDE s’élevait à 105.57K € soit 41.74% en 2019.

Enfin le montant des dettes de L'HEURE GOURMANDE s’élève à 53.78K € en 2019 soit une diminution de 1.81K € qui est inférieure de 3.26% à l'année précédente .

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