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Info légale & documents de la société

L'ETOILE DES PAINS

491 983 573

Bretagne
Morbihan
Plescop
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+8.99%

Taux de rentabilité

12.59%
en 2021

Endettement

84K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

72K €
+5.51%

Statut

Actif

Adresse

ZA DE TREHUINEC 56890 PLESCOP

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

03/10/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Activités artisanales et commerciales de boulangerie pâtisserie viennoiserie confiserie chocolaterie glacier traiteur sandwicherie plats cuisines à emporter. Prestations de conseil se rapportant aux activités précitées.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Mickael Pierre Roland CARNIS

Gérant

Occupe ce poste depuis le 30/09/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (4)

SIRET 49198357300000
Adresse zone artisanale de tréhuinec - centre commercial "les trois soleils" 56890 plescop
SIRET 49198357300001
Crée le 03/10/2006
Adresse za de trehuinec 56890 plescop
SIRET 49198357300024
Crée le 03/10/2006
Adresse za de trehuinec 56890 plescop
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 49198357300016
Crée le 03/10/2006
Adresse les chevrefeuilles - le goh-le 56890 plescop
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé

Annonces BODACC (15)

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220160, annonce n°1570

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210128, annonce n°5514

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200218, annonce n°3793

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190187, annonce n°1988

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180177, annonce n°4403

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170115, annonce n°6758

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.31M 1.21M 1.28M 0
Marge brute (€) 924.93K 920.82K 927.38K 0
EBITDA - EBE (€) 107.59K 181.16K 190.88K 0
Résultat d'exploitation (€) 72.42K 146.38K 158.04K 0
Résultat net (€) 57.21K 111.83K 117.71K 0
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 8.99 -5.61 7.47 -
Taux de marge brute (%) 70.42 76.41 72.64 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.19 15.03 14.95 0
Taux de marge opérationnelle (%) 5.51 12.15 12.38 0
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -191.45K -135.29K -160.24K -157.57K
BFR exploitation (€) -29.65K 17.35K -35.97K -39.69K
BFR hors exploitation (€) -161.80K -152.64K -124.27K -117.88K
BFR (j de CA) -53.20 -40.98 -45.81 -
BFR exploitation (j de CA) -8.24 5.26 -10.28 -
BFR hors exploitation (j de CA) -44.96 -46.23 -35.53 -
Délai de paiement clients (j) 0.96 2.66 3.05 -
Délai de paiement fournisseurs (j) 33.46 29.98 43.07 0
Ratio des stocks / CA (j) 6.61 16.65 5.82 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 92.38K 146.61K 150.54K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.03 12.17 11.79 -
Fonds de roulement net global (€) 107.37K 166.80K 187.06K 122.46K
Couverture du BFR -0.56 -1.23 -1.17 -0.78
Trésorerie (€) 298.82K 302.09K 347.30K 280.02K
Dettes financières (€) 83.97K 99.95K 176.81K 145.57K
Capacité de remboursement -2.33 -1.38 -1.13 -
Ratio d'endettement (Gearing) -1.55 -1.18 -1.14 -1.10
Autonomie financière (%) 30.55 35.31 28.19 25.73
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2 -1.12 -0.89 -
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 287.09K - 370.43K 316.63K
Liquidité générale 1.18 - 1.06 1.04
Couverture des dettes -0.65 -0.79 -0.94 -1.22
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 4.36 9.28 9.22 -
Rentabilité sur fonds propres (%) 41.23 65.18 78.62 0
Rentabilité économique (%) 12.59 23.01 22.16 0
Valeur ajoutée (€) 679.65K 690.38K 714.68K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 51.75 57.29 55.98 -
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 588.22K 523.03K 522.02K 0
Salaires / CA (%) 44.79 43.40 40.89 -
Impôts et taxes (€) 8.87K 8.74K 8.02K 0

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 5702

Etat: Ajout
Reconstitution des capitaux propres à compter du 31/12/2016

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

PIERRE ROLAND CARNIS

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

SOPHIE MICHELINE DOURDAN

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de L'ETOILE DES PAINS

L'ETOILE DES PAINS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 491 983 573. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise L'ETOILE DES PAINS compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de VANNES

L'ETOILE DES PAINS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 562 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 876 entreprises dans le même secteur dans le département Morbihan , 56

Direction & bénéficiaires de L'ETOILE DES PAINS

L'ETOILE DES PAINS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de L'ETOILE DES PAINS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.31M euros, soit une progression de 108.35K € soit une progression de 8.99% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 57.21K € qui est de 48.84% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'ETOILE DES PAINS il est de 107.59K € en 2021 soit une diminution de 73.57K € qui est inférieur de 40.61% à l'année précédente .

La masse salariale de L'ETOILE DES PAINS s’élevait à 588.22K € soit 44.79% en 2021.

Enfin le montant des dettes de L'ETOILE DES PAINS s’élève à 83.97K € en 2021 soit une diminution de 15.98K € qui est inférieure de 15.99% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de L'ETOILE DES PAINS consultables sur Docubiz:

  • ★ 15 Bodacc disponible(s)
  • ★ 13 comptes annuels disponible(s)