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LES TERROIRS

481 747 152

Occitanie
Gard
Uzès
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
-23.60%

Taux de rentabilité

18.76%
en 2021

Endettement

84K
jours en 2021

Effectif

10
+0.00%

Résultat d’exploitation

203K €
+18.01%

Statut

Actif

Adresse

5 AUX HERBES, 30700 UZES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

04/01/2005

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration, vente de produits régionaux du terroir, à emporter ou à déguster sur place

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Thomas GRAISSE

Gérant

Occupe ce poste depuis le 19/01/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Corinne Catherine Angèle GIOVANNI

Gérant

Occupe ce poste depuis le 19/01/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 48174715200001
Adresse 5 place aux herbes, 30700 uzès
SIRET 48174715200002
Crée le 01/04/2005
Adresse 5 place aux herbes, 30700 uzès
SIRET 48174715200017
Crée le 04/01/2005
Adresse 5 aux herbes, 30700 uzes
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2023
Bodacc C n°20230207, annonce n°1293

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20210224, annonce n°2892

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20210019, annonce n°1340

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190244, annonce n°2440

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2018
Bodacc C n°20190042, annonce n°970

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2017
Bodacc C n°20180050, annonce n°306

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.12M 1.47M 1.55M 1.47M
Marge brute (€) 751.23K 927.94K 981.42K 900.57K
EBITDA - EBE (€) 222.95K 77.74K 30.93K 2.27K
Résultat d'exploitation (€) 202.52K 57.90K 10.08K -16.11K
Résultat net (€) 184.82K 58.51K 13.68K -11.20K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -23.60 -5.16 5.74 -0.72
Taux de marge brute (%) 66.82 63.06 63.26 61.38
Taux de marge d'EBITDA (%) 19.83 5.28 1.99 0.15
Taux de marge opérationnelle (%) 18.01 3.94 0.65 -1.10
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 72.65K 58.63K 34.74K 81.57K
BFR exploitation (€) -15.26K 14.24K -10.82K -15.70K
BFR hors exploitation (€) 87.91K 44.39K 45.56K 97.27K
BFR (j de CA) 23.59 14.54 8.17 20.29
BFR exploitation (j de CA) -4.95 3.53 -2.55 -3.90
BFR hors exploitation (j de CA) 28.54 11.01 10.72 24.20
Délai de paiement clients (j) 0 0 0.11 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 29.16 20.23 26.36 38.69
Ratio des stocks / CA (j) 11.69 14.40 10.63 17.13
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 205.25K 78.35K 34.52K 7.17K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 18.26 5.32 2.23 0.49
Fonds de roulement net global (€) 428.08K 233.94K 239.70K 212.52K
Couverture du BFR 5.89 3.99 6.90 2.61
Trésorerie (€) 355.43K 175.31K 204.96K 130.95K
Dettes financières (€) 84.12K 72 72 0
Capacité de remboursement -1.32 -2.24 -5.93 -18.26
Ratio d'endettement (Gearing) -0.33 -0.25 -0.30 -0.19
Autonomie financière (%) 83.12 89.18 86.85 83.51
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.22 -2.25 -6.62 -57.81
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 166.30K 85.26K 105.11K 134.40K
Liquidité générale 3.07 3.74 3.28 2.58
Couverture des dettes -1.88 -3.01 -2.44 -4.10
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 16.44 3.98 0.88 -0.76
Rentabilité sur fonds propres (%) 22.58 8.33 1.97 -1.65
Rentabilité économique (%) 18.76 7.43 1.71 -1.37
Valeur ajoutée (€) 460.59K 705.72K 760.79K 708.38K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.97 47.96 49.04 48.28
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 365.44K 626.83K 703.48K 703.87K
Salaires / CA (%) 32.50 42.60 45.34 47.97
Impôts et taxes (€) 12.48K 28.24K 36.03K 25.22K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: F10/001527

Etat: Ajout
A compter du 01.01.2009 : Modification relative aux dirigeants

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

CORINNE Catherine Angèle GIOVANNI

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

THOMAS André Johan GRAISSE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LES TERROIRS

LES TERROIRS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 481 747 152. L’entreprise a été créée en 2005 et officie donc depuis 19 ans; L’entreprise LES TERROIRS compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de NIMES

LES TERROIRS opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 582 entreprises dans le même secteur dans le département Gard , 30

Direction & bénéficiaires de LES TERROIRS

LES TERROIRS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LES TERROIRS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.12M euros, soit une diminution de 347.21K € soit une diminution de 23.60% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 184.82K € qui est de 215.87% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LES TERROIRS il est de 222.95K € en 2021 soit une augmentation de 145.21K € qui est supérieur de 186.79% à l'année précédente .

La masse salariale de LES TERROIRS s’élevait à 365.44K € soit 32.50% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LES TERROIRS s’élève à 84.12K € en 2021 soit une augmentation de 84.05K € qui est supérieure de 116729.17% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LES TERROIRS consultables sur Docubiz:

  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 16 comptes annuels disponible(s)