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LES COOKIES D'EMILIE

492 249 834

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Alpes-Maritimes

Restauration traditionnelle

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Extrait Kbis
Diagnostic NotaPME
Situation Sirene
No TVA intra.

Chiffre d’affaires

2M €
-5.34%

Taux de rentabilité

6.66%

en 2022

Endettement

1M

jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

112K €

+5.28%

Statut

Actif

Adresse

22 AV SAINT JEAN BAPTISTE 06000 NICE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Gérant(s)

5 Gérants Afficher tout

Création

06/10/2006

Informations Juridiques

SIREN	492 249 834
SIRET (siège)	492 249 834 00077
Forme juridique	SAS, société par actions simplifiée
Capital social	93 031.84 €
Date de clôture d’exercice comptable	31/03/2022
Numéro RCS	492 249 834 R.C.S. Nice
Inscription au RCS	INSCRIT au greffe de NICE
Inscription au RM	NON-INSCRIT

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Céline MOLIERE

Président

46 ans - 04/1978

Occupe ce poste depuis le 02/08/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Émilie Françoise Marie ZMAHER

Directeur général

43 ans - 03/1981

Occupe ce poste depuis le 02/08/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

CIBELLY SOUESME AUDIT

Commissaire aux comptes suppléant

511022857

Occupe ce poste depuis le 04/08/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Dominique Fernand DAVID

Commissaire aux comptes titulaire

55 ans - 04/1969

Occupe ce poste depuis le 04/08/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Elisabeth Marie Victoria CERVETTI

Directeur général

37 ans - 10/1986

Occupe ce poste depuis le 21/02/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (8)

SIRET	49224983400002
Crée le	08/11/2017
Adresse	39 rue hoche, 06400 cannes

SIRET	49224983400077
Crée le	10/08/2022
Adresse	22 av saint jean baptiste 06000 nice
Activité	Restauration
Statut	en activité
Enseignes	EMILIE AND THE COOL KIDS
Dénomination usuelle (CFE 2008)	EMILIE AND THE COOL KIDS

SIRET	49224983400069
Crée le	01/04/2022
Adresse	rue costes bellonte 06200 nice
Activité	Restauration
Statut	en activité
Enseignes	EMILIE AND THE COOL KIDS
Dénomination usuelle (CFE 2008)	EMILIE AND THE COOL KIDS

SIRET	49224983400036
Crée le	13/10/2015
Adresse	av des alpes 06800 cagnes-sur-mer
Activité	Restauration
Statut	en activité

SIRET	49224983400028
Crée le	02/01/2010
Adresse	1 rue de la prefecture 06300 nice
Activité	Restauration
Statut	en activité
Enseignes	EMILIE'S

SIRET	49224983400051
Crée le	28/06/2019
Adresse	30 av jean medecin 06000 nice
Activité	Restauration
Statut	fermé
Enseignes	EMILIE AND THE COOL KIDS
Dénomination usuelle (CFE 2008)	EMILIE AND THE COOL KIDS

Annonces BODACC (32)

31/05/2024

dépôt des comptes

RCS de Nice

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2023

Bodacc C n°20240104, annonce n°154

26/05/2024

modification

RCS de Nice

Dénomination: LES COOKIES D'EMILIE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : MOLIERE Céline ; Directeur général : CERVETTI Elisabeth

Bodacc B n°20240100, annonce n°175

05/02/2023

dépôt des comptes

RCS de Nice

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022

Bodacc C n°20230025, annonce n°83

20/09/2022

vente

RCS de Nice

Dénomination: Données non disponibles Adresse: 30 Avenue Jean Médecin 06000 Nice Activité: Données non disponibles

Bodacc A n°20220182, annonce n°200

01/09/2022

vente

RCS de Nice

Dénomination: Données non disponibles Adresse: 30 Avenue Jean Médecin 06000 Nice Activité: Données non disponibles

Bodacc A n°20220169, annonce n°47

31/08/2022

modification

RCS de Nice

Dénomination: LES COOKIES D'EMILIE Description: transfert du siège social. Administration: Données non disponibles

Bodacc B n°20220168, annonce n°44

Finances

Performance	2022	2020	2019	2018
Chiffre d'affaires (€)	2.12M	2.24M	2.01M	1.53M
Marge brute (€)	1.91M	1.85M	1.59M	737.67K
EBITDA - EBE (€)	222.96K	123.97K	162.23K	7.88K
Résultat d'exploitation (€)	112.06K	19.84K	76.42K	5.16K
Résultat net (€)	171.23K	-129.89K	55.26K	3.90K
Croissance	2022	2020	2019	2018
Taux de croissance du CA (%)	-5.34	11.31	31.77	16.06
Taux de marge brute (%)	89.88	82.38	79.19	48.29
Taux de marge d'EBITDA (%)	10.51	5.53	8.06	0.52
Taux de marge opérationnelle (%)	5.28	0.89	3.80	0.34
Gestion BFR	2022	2020	2019	2018
BFR (€)	319.94K	204.59K	232.61K	162.05K
BFR exploitation (€)	-195.90K	69.11K	-101.61K	-69.24K
BFR hors exploitation (€)	515.84K	135.48K	334.21K	231.29K
BFR (j de CA)	55.06	33.33	42.18	38.72
BFR exploitation (j de CA)	-33.71	11.26	-18.42	-16.54
BFR hors exploitation (j de CA)	88.77	22.07	60.60	55.26
Délai de paiement clients (j)	8.61	26.52	30.79	14.18
Délai de paiement fournisseurs (j)	84.99	33.93	106.23	3.01K
Ratio des stocks / CA (j)	5.90	4.18	3.73	7.19
Autonomie financière	2022	2020	2019	2018
Capacité d'autofinancement (€)	277K	-25.76K	141.06K	6.47K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	13.06	-1.15	7.01	0.42
Fonds de roulement net global (€)	1.32M	470.15K	735.14K	588.32K
Couverture du BFR	4.12	2.30	3.16	3.63
Trésorerie (€)	999.25K	265.56K	502.53K	426.27K
Dettes financières (€)	1.10M	495.16K	418.43K	340.90K
Capacité de remboursement	0.35	-8.91	-0.60	-13.19
Ratio d'endettement (Gearing)	0.10	0.26	-0.08	-0.08
Autonomie financière (%)	39.01	50.51	57.89	62.83
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0.44	1.85	-0.52	-10.84
Solvabilité	2022	2020	2019	2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€)	1.53M	-	-	613.74K
Liquidité générale	1.15	-	-	1.40
Couverture des dettes	8.81	4.02	-8.94	-9.61
Rentabilité	2022	2020	2019	2018
Marge nette (%)	8.07	-5.80	2.74	0.26
Rentabilité sur fonds propres (%)	17.08	-14.88	5.27	0.38
Rentabilité économique (%)	6.66	-7.52	3.05	0.24
Valeur ajoutée (€)	855.91K	943.32K	991.67K	637.89K
Valeur ajoutée / CA (%)	40.35	42.10	49.26	41.76
Structure d'activité	2022	2020	2019	2018
Salaires et charges sociales (€)	781.51K	933.56K	816.92K	175.03K
Salaires / CA (%)	36.85	41.66	40.58	11.46
Impôts et taxes (€)	53.92K	31.79K	44.99K	524.24K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 4470

Etat: Ajout

Radiation du RCS de Cannes le 03/03/2022

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Céline MOLIERE

Bénéficiaire effectif

Date de naissance: 46 ans - 04/1978 Propriétaire depuis: 29/08/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui

Total: 50.2%

Indirecte N/A		Directe N/A
Indivision propriete N/A	Par une personne morale N/A	Nue propriete 0%
Nue propriete N/A	Nue propriete N/A	Pleine propriete 50.2%
Pleine propriate N/A	Pleine propriate N/A

Total: 50.2%

Indirecte N/A		Directe N/A
Indivision propriete N/A	Par une personne morale N/A	Nue propriete 0%
Nue propriete N/A	Nue propriete N/A	Pleine propriete 50.2%
Pleine propriate N/A	Pleine propriate N/A	Usufruit 0%
Usufruit N/A	Usufruit N/A

Total: N/A

Indirecte N/A		Directe N/A
Nue propriete N/A		Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A		Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A	Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A	Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A	Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LES COOKIES D'EMILIE

LES COOKIES D'EMILIE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 93 031.84 € son numéro SIREN est 492 249 834. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise LES COOKIES D'EMILIE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de NICE

LES COOKIES D'EMILIE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 8 001 entreprises dans le même secteur dans le département Alpes-Maritimes , 06

Marques déposées par LES COOKIES D'EMILIE

LES COOKIES D'EMILIE possède actuellement 3 marques déposées dont 1 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de LES COOKIES D'EMILIE

LES COOKIES D'EMILIE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 2 Directeurs général , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Commissaire aux comptes titulaire et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LES COOKIES D'EMILIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 2.12M euros, soit une diminution de 119.73K € soit une diminution de 5.34% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 171.23K € qui est de 231.83% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LES COOKIES D'EMILIE il est de 222.96K € en 2022 soit une augmentation de 98.99K € qui est supérieur de 79.85% à l'année précédente .

La masse salariale de LES COOKIES D'EMILIE s’élevait à 781.51K € soit 36.85% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LES COOKIES D'EMILIE s’élève à 1.10M € en 2022 soit une augmentation de 601.13K € qui est supérieure de 121.40% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LES COOKIES D'EMILIE consultables sur Docubiz:

★ 32 Bodacc disponible(s)
★ 16 comptes annuels disponible(s)