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Info légale & documents de la société

CAVE CROISETTE

495 233 975

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Alpes-Maritimes
Cannes
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

573K €
-6.42%

Taux de rentabilité

-3.30%
en 2021

Endettement

86K
jours en 2021

Effectif

7
-36.36%

Résultat d’exploitation

-34K €
-6.01%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

151 RUE D'ANTIBES, 06400 CANNES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

03/04/2007

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant. cave à vin bar à vin bistrot gourmand. import export vins spiritueux grossiste et détaillant.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Frédéric Jean louis ROGGEMANS

Gérant

Occupe ce poste depuis le 11/05/2014

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (5)

SIRET 49523397500001
Adresse 151 rue d antibes, 06400 cannes
SIRET 49523397500003
Crée le 02/04/2013
Adresse zi les tourrades bâtiment d9 allée maurice bellonte, 06210 mandelieu-la-napoule
Dénomination usuelle (CFE 2008) L'ENTREPOT DU VIN BY CAVE CROISETTE
SIRET 49523397500002
Crée le 16/05/2007
Adresse 151 rue d antibes, 06400 cannes
SIRET 49523397500020
Crée le 02/04/2013
Adresse all maurice bellonte, 06210 mandelieu la napoule
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes L'ENTREPOT DU VIN BY CAVE CROISETTE
SIRET 49523397500012
Crée le 03/04/2007
Adresse 151 rue d'antibes, 06400 cannes
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CAVE CROISETTE LUXE AND WINE SPIRIT COMPANY

Annonces BODACC (22)

procédure collective

RCS de Cannes
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 15 décembre 2023, désignant, liquidateur Me Cardon Didier 15 Impasse de l'Horloge 06117 Le Cannet.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20240073, annonce n°1899

dépôt des comptes

RCS de Cannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230214, annonce n°476

procédure collective

RCS de Cannes
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20230202, annonce n°1853

procédure collective

RCS de Cannes
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20230120, annonce n°2007

dépôt des comptes

RCS de Cannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220155, annonce n°78

dépôt des comptes

RCS de Cannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210205, annonce n°1198

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 573.48K 612.81K 1.10M 1.17M
Marge brute (€) 437.89K 369.71K 638.87K 673.18K
EBITDA - EBE (€) 9.66K 29.35K 66.78K 81.04K
Résultat d'exploitation (€) -34.48K -16.87K 18.87K 34.36K
Résultat net (€) -26.89K 2.48K 75.82K 86.30K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -6.42 -44.44 -5.95 -15.41
Taux de marge brute (%) 76.36 60.33 57.92 57.40
Taux de marge d'EBITDA (%) 1.68 4.79 6.05 6.91
Taux de marge opérationnelle (%) -6.01 -2.75 1.71 2.93
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -409.55K -350.01K -427.59K -540.58K
BFR exploitation (€) 55.96K 123.39K 134.71K 114.36K
BFR hors exploitation (€) -465.51K -473.41K -562.30K -654.94K
BFR (j de CA) -260.66 -208.47 -141.50 -168.25
BFR exploitation (j de CA) 35.62 73.50 44.58 35.59
BFR hors exploitation (j de CA) -296.28 -281.97 -186.08 -203.84
Délai de paiement clients (j) 2.96 3.57 7.02 5.30
Délai de paiement fournisseurs (j) 52.84 12.01 8.75 7.16
Ratio des stocks / CA (j) 86.04 79.78 43.72 33.48
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 17.26K 48.69K 123.73K 132.99K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.01 7.95 11.22 11.34
Fonds de roulement net global (€) -378.71K -269.52K -385.42K -491.60K
Couverture du BFR 0.92 0.77 0.90 0.91
Trésorerie (€) 30.84K 80.49K 42.17K 48.98K
Dettes financières (€) 86K 75K 0 10.22K
Capacité de remboursement 3.20 -0.11 -0.34 -0.29
Ratio d'endettement (Gearing) 0.43 -0.04 -0.28 -0.51
Autonomie financière (%) 15.68 20.04 19.98 9.65
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5.71 -0.19 -0.63 -0.48
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 601.91K 179.72K 605.84K 698.56K
Liquidité générale 0.36 1.50 0.36 0.30
Couverture des dettes 13.28 -115.91 -15.98 -17.87
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -4.69 0.40 6.87 7.36
Rentabilité sur fonds propres (%) -21.03 1.60 49.79 112.87
Rentabilité économique (%) -3.30 0.32 9.95 10.90
Valeur ajoutée (€) 31.51K 111.80K 350K 378.79K
Valeur ajoutée / CA (%) 5.49 18.24 31.73 32.30
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 196.80K 139.70K 293.97K 307.68K
Salaires / CA (%) 34.32 22.80 26.65 26.24
Impôts et taxes (€) 9.48K 8.14K 12.13K 10.15K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 07/06/2018
Jugement d'ouverture
29/05/2018
Bodacc A n°20180107/1566
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Extrait de jugement
17/09/2019
Bodacc A n°20190188/1329
Jugement de plan de redressement
Avis de dépôt
28/05/2021
Bodacc A n°20210110/3507
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
13/06/2023
Bodacc A n°20230120/2007
Jugement modifiant le plan de redressement
Extrait de jugement
03/10/2023
Bodacc A n°20230202/1853
Jugement modifiant le plan de redressement
Extrait de jugement
02/04/2024
Bodacc A n°20240073/1899
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire

Observations de l'entreprise

Numero: 53344

Etat: Ajout
Ordonnance du président du Tribunal de Commerce de Cannes rendue le 09/05/2019 nommant SELARL Bg & Associes, prise en la personne de Me Stéphanie BIENFAIT 80 Route des Lucioles 06560 Valbonne administrateur judiciaire en remplacement de l'administrateur judiciaire précedemment désigné.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de CAVE CROISETTE

CAVE CROISETTE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 110 000.0 € son numéro SIREN est 495 233 975. L’entreprise a été créée en 2007 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise CAVE CROISETTE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CANNES

CAVE CROISETTE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 8 064 entreprises dans le même secteur dans le département Alpes-Maritimes , 06

Procédures collectives en cours

CAVE CROISETTE est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de CAVE CROISETTE

CAVE CROISETTE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de CAVE CROISETTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 573.48K euros, soit une diminution de 39.33K € soit une diminution de 6.42% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -26.89K € qui est de 1184.11% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CAVE CROISETTE il est de 9.66K € en 2021 soit une diminution de 19.69K € qui est inférieur de 67.09% à l'année précédente .

La masse salariale de CAVE CROISETTE s’élevait à 196.80K € soit 34.32% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CAVE CROISETTE s’élève à 86.00K € en 2021 soit une augmentation de 11.00K € qui est supérieure de 14.67% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de CAVE CROISETTE consultables sur Docubiz:

  • ★ 22 Bodacc disponible(s)
  • ★ 13 comptes annuels disponible(s)