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LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE

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Chiffre d’affaires

4M €
+26.33%

Taux de rentabilité

-1.05%
en 2022

Endettement

3M
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-69K €
-1.92%

Statut

Actif

Adresse

LOUIS XIV, 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/04/1992

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Café bar (licence IV) écailler, brasserie restaurant vente de plats à emporter

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


MAYZ-EGARRI

Président

753114172
Occupe ce poste depuis le 04/02/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


COMPTABILITE FINANCE GESTION CFG

Commissaire aux comptes titulaire

324958073
Occupe ce poste depuis le 09/10/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (2)


SIRET 38747725000014
Crée le 01/04/1992
Adresse louis xiv, 64500 saint-jean-de-luz
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CAFE LE SUISSE

SIRET 38747725000022
Crée le 01/04/1992
Adresse pl des corsaires, 64500 saint-jean-de-luz
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CAFE LE MADRID RESTAURANT TXALUPA

Annonces BODACC (20)


dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230150, annonce n°4826

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220226, annonce n°3910

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210233, annonce n°3353

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200225, annonce n°6880

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190136, annonce n°5067

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180112, annonce n°5569

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 3.56M 2.82M 2.42M 3.25M
Marge brute (€) 2.58M 2.32M 1.83M 2.34M
EBITDA - EBE (€) 199.11K 459.31K 429.17K 126.73K
Résultat d'exploitation (€) -68.57K 297.01K 271.11K -146.45K
Résultat net (€) -51.01K 189.69K 161.70K -179.42K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 26.33 16.75 -25.61 3.85
Taux de marge brute (%) 72.40 82.21 75.68 72.16
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.59 16.28 17.76 3.90
Taux de marge opérationnelle (%) -1.92 10.53 11.22 -4.51
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -310.99K -147.06K 241.40K 13.19K
BFR exploitation (€) -129.08K -112.20K 9.57K -66.44K
BFR hors exploitation (€) -181.91K -34.87K 231.82K 79.63K
BFR (j de CA) -31.84 -19.02 36.46 1.48
BFR exploitation (j de CA) -13.22 -14.51 1.45 -7.47
BFR hors exploitation (j de CA) -18.63 -4.51 35.01 8.95
Délai de paiement clients (j) 0 0.52 0.21 0.60
Délai de paiement fournisseurs (j) 29.87 36.25 5.17 24.62
Ratio des stocks / CA (j) 1.98 4.30 3.96 4.80
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 197.46K 253.55K 144.69K 93.76K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.54 8.99 5.99 2.89
Fonds de roulement net global (€) 1.01M 1.04M 814.86K 135.08K
Couverture du BFR -3.26 -7.08 3.38 10.24
Trésorerie (€) 1.32M 1.19M 573.47K 121.89K
Dettes financières (€) 3.49M 3.70M 3.89M 3.60M
Capacité de remboursement 10.99 9.89 22.94 37.14
Ratio d'endettement (Gearing) 2.34 2.52 4.68 7.80
Autonomie financière (%) 19.11 19.77 15.17 10.20
Taux de levier (DFN/EBITDA) 10.90 5.46 7.73 27.48
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 3.92M 4.05M 3.31M 3.42M
Liquidité générale 0.37 0.34 0.27 0.13
Couverture des dettes 1.58 1.47 1.15 1.14
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -1.43 6.72 6.69 -5.52
Rentabilité sur fonds propres (%) -5.51 19.03 22.78 -40.20
Rentabilité économique (%) -1.05 3.76 3.46 -4.10
Valeur ajoutée (€) 1.74M 1.32M 1.12M 1.55M
Valeur ajoutée / CA (%) 48.74 46.93 46.55 47.74
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 1.53M 1.11M 731.33K 1.41M
Salaires / CA (%) 42.82 39.38 30.26 43.47
Impôts et taxes (€) 85.31K 79.04K 51.57K 83.93K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: 8268

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 28/06/2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE


LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 446 600.0 € son numéro SIREN est 387 477 250. L’entreprise a été créée en 1992 et officie donc depuis 32 ans; L’entreprise LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BAYONNE

LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 895 entreprises dans le même secteur dans le département Pyrénées-Atlantiques , 64

Direction & bénéficiaires de LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE

LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes titulaire

Performances financières de LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 3.56M euros, soit une progression de 743.07K € soit une progression de 26.33% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -51.01K € qui est de 126.89% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE il est de 199.11K € en 2022 soit une diminution de 260.20K € qui est inférieur de 56.65% à l'année précédente .

La masse salariale de LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE s’élevait à 1.53M € soit 42.82% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE s’élève à 3.49M € en 2022 soit une diminution de 202.31K € qui est inférieure de 5.47% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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