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LES ARTS DE LA TABLE

529 912 941

Île-de-France
Seine-et-Marne
Barbizon
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

32K €
-45.82%

Taux de rentabilité

11.91%
en 2021

Endettement

75K
jours en 2021

Effectif

Non employeur

Résultat d’exploitation

11K €
+34.51%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

16 GRANDE RUE, 77630 BARBIZON

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Non employeur
(donnée 2021)

Création

12/01/2011

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Frederic Jean Claude BRODIER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 10/10/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 52991294100018
Crée le 12/01/2011
Adresse 16 grande rue, 77630 barbizon
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LES ARTS DE LA TABLE

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20230117, annonce n°5437

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210253, annonce n°2043

procédure collective

RCS de Melun
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20210038, annonce n°5487

modification

RCS de Melun
Dénomination: LES ARTS DE LA TABLE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : JAUD DE LA JOUSSELINIERE Charles Marie
Bodacc B n°20200251, annonce n°2648

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200130, annonce n°4874

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190055, annonce n°4115

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 31.59K 58.29K 83.95K 84.35K
Marge brute (€) 65.15K 42.90K 54.45K 57.82K
EBITDA - EBE (€) 24.10K -962 8.12K 16.61K
Résultat d'exploitation (€) 10.90K -10.07K -2.40K 2.35K
Résultat net (€) 16.54K 780 -37.35K 1.37K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -45.82 -30.56 -0.47 -1.21
Taux de marge brute (%) 206.27 73.60 64.86 68.55
Taux de marge d'EBITDA (%) 76.29 -1.65 9.67 19.69
Taux de marge opérationnelle (%) 34.51 -17.28 -2.86 2.78
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -43.10K -52.48K -82.53K 28.16K
BFR exploitation (€) -3.50K -1.18K -2.57K 1.83K
BFR hors exploitation (€) -39.60K -51.30K -79.96K 26.33K
BFR (j de CA) -498.06 -328.60 -358.82 121.85
BFR exploitation (j de CA) -40.40 -7.38 -11.16 7.91
BFR hors exploitation (j de CA) -457.67 -321.23 -347.66 113.94
Délai de paiement clients (j) 0 0 0.96 14.82
Délai de paiement fournisseurs (j) 32.09 18.60 27.44 24.35
Ratio des stocks / CA (j) 6.36 8.67 7.70 9.95
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 29.73K 9.89K -26.84K 15.63K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 94.13 16.97 -31.97 18.53
Fonds de roulement net global (€) -34.02K -48.52K -81.75K 28.74K
Couverture du BFR 0.79 0.92 0.99 1.02
Trésorerie (€) 9.09K 3.95K 775 581
Dettes financières (€) 75.43K 82.44K 79.38K 163.03K
Capacité de remboursement 2.23 7.94 -2.93 10.39
Ratio d'endettement (Gearing) 3.77 73.62 -2.65 21.26
Autonomie financière (%) 12.67 0.77 -22.04 4.15
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.75 -81.58 9.69 9.78
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.92 1.70 1.69 0.89
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 52.35 1.34 -44.50 1.63
Rentabilité sur fonds propres (%) 93.94 73.17 125.72 17.97
Rentabilité économique (%) 11.91 0.57 -27.71 0.75
Valeur ajoutée (€) -15.27K 7.62K 22.81K 26.13K
Valeur ajoutée / CA (%) -48.34 13.07 27.17 30.98
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 12.57K 13.41K 13.13K 9.05K
Salaires / CA (%) 39.81 23 15.64 10.73
Impôts et taxes (€) 1.57K 1.67K 1.67K 1.64K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 30/07/2013
Jugement d'ouverture
15/07/2013
Bodacc A n°20130145/2501
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Extrait de jugement
23/06/2014
Bodacc A n°20140129/3019
Jugement de plan de redressement
Avis de dépôt
23/04/2014
Bodacc A n°20140133/724
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
30/10/2014
Bodacc A n°20140222/2545
Autre jugement et ordonnance
Extrait de jugement
15/02/2021
Bodacc A n°20210038/5487
Jugement modifiant le plan de redressement

Observations de l'entreprise

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LES ARTS DE LA TABLE

LES ARTS DE LA TABLE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 40 000.0 € son numéro SIREN est 529 912 941. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 13 ans; L’entreprise LES ARTS DE LA TABLE compte 0 employés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MELUN

LES ARTS DE LA TABLE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 603 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-et-Marne , 77

Procédures collectives en cours

LES ARTS DE LA TABLE est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de LES ARTS DE LA TABLE

LES ARTS DE LA TABLE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LES ARTS DE LA TABLE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 31.59K euros, soit une diminution de 26.71K € soit une diminution de 45.82% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 16.54K € qui est de 2020.00% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LES ARTS DE LA TABLE il est de 24.10K € en 2021 soit une augmentation de 25.06K € qui est supérieur de 2604.99% à l'année précédente .

La masse salariale de LES ARTS DE LA TABLE s’élevait à 12.57K € soit 39.81% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LES ARTS DE LA TABLE s’élève à 75.43K € en 2021 soit une diminution de 7.00K € qui est inférieure de 8.49% à l'année précédente .

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  • ★ 21 Bodacc disponible(s)
  • ★ 11 comptes annuels disponible(s)