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LE SON DE CUISINE

512 084 575

Hauts-de-France
Nord
Lompret
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Chiffre d’affaires

486K €
-5.32%

Taux de rentabilité

-20.62%
en 2020

Endettement

293K
jours en 2020

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-91K €
-18.76%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

LE FERME BLANCHE, 9 RUE PASTEUR, 59840 FRA LOMPRET FRANCE

Activité

Hôtels et hébergement similaire

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/04/2009

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration sur place et auberge, chef de cuisine, à domicile, cours de cuisine, vente d'accessoires et matériel de cuisine, de denrées alimentaires chambres d'hôtes. Hôtellerie.

Code NAF ou APE:

55.10Z - Hôtels et hébergement similaire

Domaine d’activité:

Hébergement

Dirigeants de l’entreprise (-1)

VICTOR REGIS GERARD DELEVAL

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

KEVIN DELEVAL

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 51208457500012
Début activité 01/04/2009
Adresse le ferme blanche, 9 rue pasteur, 59840 fra lompret france
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE SON DE CUISINE

Annonces BODACC (16)

procédure collective

RCS de Lille Métropole
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 mars 2024, désignant : mandataire judiciaire SELARL MIQUEL ARAS & ASSOCIES prise en la personne de Maître ARAS Michaël 58 Avenue Guynemer 59700 Marcq-en-Barœul. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20240090, annonce n°2468

dépôt des comptes

RCS de Lille Métropole
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20220121, annonce n°5712

dépôt des comptes

RCS de Lille Métropole
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220121, annonce n°5713

modification

RCS de Lille Métropole
Dénomination: LE SON DE CUISINE Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : DELEVAL & CO ; nomination du Président : Deleval, Victor ; nomination du Directeur général : Deleval, Kévin
Bodacc B n°20210012, annonce n°1679

modification

RCS de Lille Métropole
Dénomination: LE SON DE CUISINE Description: modification survenue sur la forme juridique, l'activité de l'établissement principal et l'administration Administration: nomination du Président : DELEVAL & CO ; Gérant partant : Deleval, Victor ; Gérant partant : Deleval, Kévin
Bodacc B n°20190224, annonce n°1792

dépôt des comptes

RCS de Lille Métropole
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190044, annonce n°2412

Finances

Performance 2020 2019 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 485.57K 512.84K 439.94K 355.94K
Marge brute (€) 335.79K 420.77K 363.93K 306.34K
EBITDA - EBE (€) -38.53K 76.86K 106.31K 85.53K
Résultat d'exploitation (€) -91.11K 19.14K 60.64K 45.11K
Résultat net (€) -94.05K 18.84K 48.34K 43.30K
Croissance 2020 2019 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -5.32 16.57 23.60 -
Taux de marge brute (%) 69.15 82.05 82.72 86.06
Taux de marge d'EBITDA (%) -7.94 14.99 24.16 24.03
Taux de marge opérationnelle (%) -18.76 3.73 13.78 12.67
Gestion BFR 2020 2019 2017 2016
BFR (€) -66.53K -90.64K -84.43K -38.34K
BFR exploitation (€) -30.83K -51.46K -65.72K -11.45K
BFR hors exploitation (€) -35.71K -39.18K -18.71K -26.89K
BFR (j de CA) -50.01 -64.51 -70.05 -39.31
BFR exploitation (j de CA) -23.17 -36.63 -54.52 -11.74
BFR hors exploitation (j de CA) -26.84 -27.89 -15.53 -27.57
Délai de paiement clients (j) 18.49 2.60 12.36 10.69
Délai de paiement fournisseurs (j) 40.67 69 148.49 55.45
Ratio des stocks / CA (j) 9.69 3.83 3.94 2.93
Autonomie financière 2020 2019 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -41.47K 76.56K 94.01K 83.72K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -8.54 14.93 21.37 23.52
Fonds de roulement net global (€) -26.31K -67.55K -67.06K -23.88K
Couverture du BFR 0.40 0.75 0.79 0.62
Trésorerie (€) 40.22K 23.09K 17.37K 14.46K
Dettes financières (€) 292.76K 194.11K 238K 87.07K
Capacité de remboursement -6.09 2.23 2.35 0.87
Ratio d'endettement (Gearing) 14.17 1.16 1.32 0.61
Autonomie financière (%) 3.91 32.23 30.81 44.50
Taux de levier (DFN/EBITDA) -6.55 2.23 2.08 0.85
Solvabilité 2020 2019 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 197.83K 181.33K 177.30K 85.18K
Liquidité générale 0.60 0.26 0.40 0.44
Couverture des dettes 1.39 2.42 2.16 3.21
Rentabilité 2020 2019 2017 2016
Marge nette (%) -19.37 3.67 10.99 12.16
Rentabilité sur fonds propres (%) -527.78 12.83 28.89 36.38
Rentabilité économique (%) -20.62 4.14 8.90 16.19
Valeur ajoutée (€) 64.76K 222.62K 228.62K 184.49K
Valeur ajoutée / CA (%) 13.34 43.41 51.97 51.83
Structure d'activité 2020 2019 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 174.78K 147.19K 118.40K 95.21K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 6.44K 13.35K 9.44K 10.09K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 1

Etat: Ajout
Publication légale : la Croix du Nord du 1/5/2009.

Numero: 18

Etat: Ajout
Le Tribunal de Commerce de LILLE-MÉTROPOLE a prononcé en date du 29/04/2024 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024/444 date de cessation des paiements le 23/03/2024, mandataire judiciaire : SELARL MIQUEL ARAS & ASSOCIES prise en la personne de Maître ARAS Michaël 58 Avenue Guynemer 59700 Marcq-en-Barœul, et a ouvert une période d'observation expirant le 29/10/2024, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Numero: 20

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de LILLE-MÉTROPOLE en date du 09/10/2024 prolongeant la période d'observation jusqu'au 29/04/2025.

Marques déposées

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Présentation générale de LE SON DE CUISINE

LE SON DE CUISINE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 512 084 575. L’entreprise a été créée en 2009 et officie donc depuis 15 ans; L’entreprise LE SON DE CUISINE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Lille

LE SON DE CUISINE opère dans le secteur Hébergement sous le code NAF/APE 55.10Z - Hôtels et hébergement similaire

En France il y a 53 501 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 559 entreprises dans le même secteur dans le département Nord , 59

Direction & bénéficiaires de LE SON DE CUISINE

LE SON DE CUISINE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS , 1 Directeur Général

Performances financières de LE SON DE CUISINE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 485.57K euros, soit une diminution de 27.27K € soit une diminution de 5.32% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -94.05K € qui est de 599.04% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE SON DE CUISINE il est de -38.53K € en 2020 soit une diminution de 115.39K € qui est inférieur de 150.14% à l'année précédente .

La masse salariale de LE SON DE CUISINE s’élevait à 174.78K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LE SON DE CUISINE s’élève à 292.76K € en 2020 soit une augmentation de 98.65K € qui est supérieure de 50.82% à l'année précédente .

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