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Info légale & documents de la société

LE SARRASIN ET LE FROMENT

441 821 725

Île-de-France
Paris
Paris 4e Arrondissement
Restauration de type rapide

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Chiffre d’affaires

39K €
+51.35%

Taux de rentabilité

7.44%
en 2021

Endettement

50K
jours en 2021

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

21K €
+53.96%

Statut

Actif

Adresse

84 RUE SAINT-LOUIS EN L'ILE, 75004 PARIS

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

01/05/2002

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Crêperie, restauration rapide sur place et à emporter

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

MINA LAHOUIRY

Président

Occupe ce poste depuis le 07/11/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 44182172500001
Crée le 01/05/2002
Adresse 84/86 rue saint-louis en l'île, 75004 paris
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE SARRASIN ET LE FROMENT
SIRET 44182172500002
Crée le 01/05/2002
Adresse 84/86 rue saint-louis en l'île, 75004 paris
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE SARRASIN ET LE FROMENT
SIRET 44182172500013
Crée le 01/05/2002
Adresse 84 rue saint-louis en l'ile, 75004 paris
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (16)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240072, annonce n°6656

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230003, annonce n°7694

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20230003, annonce n°7693

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210059, annonce n°4730

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190220, annonce n°1780

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180236, annonce n°4771

Finances

Performance 2021 2020 2018 2016
Chiffre d'affaires (€) 39.16K 25.87K 186.38K 168.14K
Marge brute (€) 85.62K 52.53K 143.44K 121.59K
EBITDA - EBE (€) 35.57K -2.50K 35.84K 12.39K
Résultat d'exploitation (€) 21.13K -17.78K 21.33K -3.80K
Résultat net (€) 21.13K -17.78K 20.28K -5.12K
Croissance 2021 2020 2018 2016
Taux de croissance du CA (%) 51.35 -87.24 10.85 -
Taux de marge brute (%) 218.65 203.06 76.96 72.31
Taux de marge d'EBITDA (%) 90.85 -9.67 19.23 7.37
Taux de marge opérationnelle (%) 53.96 -68.73 11.44 -2.26
Gestion BFR 2021 2020 2018 2016
BFR (€) 21.39K 8.16K -20.56K -29.88K
BFR exploitation (€) -2.22K 437 324 -1.72K
BFR hors exploitation (€) 23.61K 7.72K -20.88K -28.16K
BFR (j de CA) 199.35 115.09 -40.26 -64.85
BFR exploitation (j de CA) -20.72 6.17 0.63 -3.73
BFR hors exploitation (j de CA) 220.08 108.93 -40.90 -61.13
Délai de paiement clients (j) 0.96 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 32.80 15.96 8.08 14.84
Ratio des stocks / CA (j) 17.45 29.49 4.91 5.45
Autonomie financière 2021 2020 2018 2016
Capacité d'autofinancement (€) 35.57K -2.50K 34.79K 11.07K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 90.85 -9.66 18.67 6.58
Fonds de roulement net global (€) 176.16K 92.03K 45.95K 40.58K
Couverture du BFR 8.24 11.28 -2.24 -1.36
Trésorerie (€) 154.78K 83.87K 66.52K 70.45K
Dettes financières (€) 50K 1.44K 2.94K 56.26K
Capacité de remboursement -2.95 32.97 -1.83 -1.28
Ratio d'endettement (Gearing) -0.57 -0.50 -0.44 -0.12
Autonomie financière (%) 65.02 76.79 83.61 55.75
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.95 32.96 -1.77 -1.15
Solvabilité 2021 2020 2018 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 99.38K 48K 28.59K 92.38K
Liquidité générale 2.27 2.92 2.50 0.83
Couverture des dettes -0.58 -0.91 -1.66 -9.48
Rentabilité 2021 2020 2018 2016
Marge nette (%) 53.95 -68.72 10.88 -3.05
Rentabilité sur fonds propres (%) 11.44 -10.87 13.91 -4.40
Rentabilité économique (%) 7.44 -8.32 11.63 -2.45
Valeur ajoutée (€) -7.58K -12.36K 87.72K 64.63K
Valeur ajoutée / CA (%) -19.37 -47.77 47.06 38.44
Structure d'activité 2021 2020 2018 2016
Salaires et charges sociales (€) 11.96K 22.11K 52.10K 51.18K
Salaires / CA (%) 30.55 85.44 27.95 30.44
Impôts et taxes (€) 680 468 779 1.06K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

MINA LAHOUIRY

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LE SARRASIN ET LE FROMENT

LE SARRASIN ET LE FROMENT est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 441 821 725. L’entreprise a été créée en 2002 et officie donc depuis 22 ans; L’entreprise LE SARRASIN ET LE FROMENT compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LE SARRASIN ET LE FROMENT opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 274 654 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 17 569 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LE SARRASIN ET LE FROMENT

LE SARRASIN ET LE FROMENT SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LE SARRASIN ET LE FROMENT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 39.16K euros, soit une progression de 13.28K € soit une progression de 51.35% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 21.13K € qui est de 218.82% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE SARRASIN ET LE FROMENT il est de 35.57K € en 2021 soit une augmentation de 38.08K € qui est supérieur de 1522.39% à l'année précédente .

La masse salariale de LE SARRASIN ET LE FROMENT s’élevait à 11.96K € soit 30.55% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE SARRASIN ET LE FROMENT s’élève à 50.00K € en 2021 soit une augmentation de 48.56K € qui est supérieure de 3379.47% à l'année précédente .

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  • ★ 16 Bodacc disponible(s)
  • ★ 13 comptes annuels disponible(s)