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Info légale & documents de la société

LE ROLLIER

413 357 237

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Arles
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

3M €
+184.79%

Taux de rentabilité

-106.54%
en 2021

Endettement

13M
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

-3M €
-117.52%

Statut

Actif

Adresse

9 RUE DE LA REPUBLIQUE, 13200 FRA ARLES FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Création

01/09/2001

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration, vente produits Bio et naturels, agricoles et artisanaux exploitation licence de 4 Eme catégorie

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

MUSTAPHA BOUHAYATI

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (8)

SIRET 41335723700051
Début activité 01/06/2021
Adresse zac parc des atelier bat medico social, 33 av victor hugo, 13200 fra arles france
Enseignes CAFE DU PARC
Dénomination usuelle (CFE 2008) CAFE DU PARC
SIRET 41335723700069
Début activité 01/06/2021
Adresse zac du parc des ateliers bat la tour, 33 av victor hugo, 13200 fra arles france
Enseignes DRUM CAFE
Dénomination usuelle (CFE 2008) DRUM CAFE
SIRET 41335723700077
Début activité 01/06/2021
Adresse zac parc des atelier bat grande halle, 33 av victor hugo, 13200 fra arles france
Enseignes BAR SCIPIO
Dénomination usuelle (CFE 2008) BAR SCIPIO
SIRET 41335723700085
Début activité 01/06/2021
Adresse zac parc des ateliers cours des forges, 33 av victor hugo, 13200 fra arles france
Enseignes TERRASSE DES FORGES
Dénomination usuelle (CFE 2008) TERRASSE DES FORGES
SIRET 41335723700044
Début activité 30/06/2017
Adresse 9 rue de la republique, 13200 fra arles france
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
SIRET 41335723700036
Début activité 01/07/2014
Adresse zac des ateliers, 33 av victor hugo, 13200 fra arles france
Enseignes LE REFECTOIRE

Annonces BODACC (24)

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240178, annonce n°867

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240005, annonce n°633

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230037, annonce n°726

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220023, annonce n°391

modification

RCS de Tarascon
Dénomination: LE ROLLIER Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : BOUHAYATI Mustapha
Bodacc B n°20210086, annonce n°270

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210065, annonce n°472

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 2.87M 1.01M 2.52M 2.93M
Marge brute (€) 2.09M 847.32K 2.02M 2.19M
EBITDA - EBE (€) -3.04M -2.35M -1.74M -1.03M
Résultat d'exploitation (€) -3.38M -2.63M -2.01M -1.28M
Résultat net (€) -3.38M -2.71M -2.18M -1.30M
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 184.79 -59.97 -13.88 83.74
Taux de marge brute (%) 72.76 83.97 79.95 74.84
Taux de marge d'EBITDA (%) -105.74 -233.10 -69.21 -35.05
Taux de marge opérationnelle (%) -117.52 -260.62 -79.62 -43.82
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -786.04K -518.35K -286.38K -376K
BFR exploitation (€) -528.93K -435.58K -66.71K -282.17K
BFR hors exploitation (€) -257.10K -82.78K -219.67K -93.83K
BFR (j de CA) -99.84 -187.50 -41.47 -46.89
BFR exploitation (j de CA) -67.18 -157.56 -9.66 -35.19
BFR hors exploitation (j de CA) -32.66 -29.94 -31.81 -11.70
Délai de paiement clients (j) 78.95 235.40 87.43 44.76
Délai de paiement fournisseurs (j) 195.06 297.61 151.53 132.89
Ratio des stocks / CA (j) 42.39 83.29 31.42 17.84
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -3.04M -2.43M -1.92M -1.04M
Capacité d'autofinancement / CA (%) -105.90 -240.66 -76.24 -35.54
Fonds de roulement net global (€) -686.30K -350.10K -230.88K -231.26K
Couverture du BFR 0.87 0.68 0.81 0.62
Trésorerie (€) 99.74K 168.25K 55.50K 144.74K
Dettes financières (€) 12.87M 9.36M 6.88M 4.79M
Capacité de remboursement -4.19 -3.79 -3.55 -4.47
Ratio d'endettement (Gearing) -1.08 -1.09 -1.19 -1.31
Autonomie financière (%) -372.25 -316.80 -225.05 -144.66
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4.20 -3.91 -3.91 -4.53
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 14.93M 11.04M 8.22M 5.96M
Liquidité générale 0.10 0.13 0.14 0.16
Couverture des dettes 0.16 0.16 0.23 0.35
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -117.68 -268.18 -86.65 -44.32
Rentabilité sur fonds propres (%) 28.62 32.09 38.14 36.61
Rentabilité économique (%) -106.54 -101.66 -85.83 -52.96
Valeur ajoutée (€) 292.58K -524.16K 576.14K 929.85K
Valeur ajoutée / CA (%) 10.18 -51.95 22.86 31.77
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 3.45M 1.97M 2.36M 1.93M
Salaires / CA (%) 100 100 0 0
Impôts et taxes (€) 67.03K 37.94K 37.54K 42.48K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 3054

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 03/06/2015

Marques déposées

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Présentation générale de LE ROLLIER

LE ROLLIER est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 839 890.0 € son numéro SIREN est 413 357 237. L’entreprise a été créée en 2001 et officie donc depuis 23 ans; L’entreprise LE ROLLIER compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Arles

LE ROLLIER opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 894 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 9 876 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Marques déposées par LE ROLLIER

LE ROLLIER possède actuellement 2 marques déposées dont 2 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de LE ROLLIER

LE ROLLIER Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE ROLLIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 2.87M euros, soit une progression de 1.86M € soit une progression de 184.79% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -3.38M € qui est de 24.97% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE ROLLIER il est de -3.04M € en 2021 soit une diminution de 686.47K € qui est inférieur de 29.18% à l'année précédente .

La masse salariale de LE ROLLIER s’élevait à 3.45M € soit 100.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE ROLLIER s’élève à 12.87M € en 2021 soit une augmentation de 3.50M € qui est supérieure de 37.41% à l'année précédente .

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